મેરીનેટેડ પ્રોઈન્સ

પ્લેમ્સ અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ ફળો છે. તેઓ મૂડ અને પાચન સુધારવા. ફળોમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે: વિટામિન્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના, તેમજ પદાર્થોના અનન્ય સંયોજનો જે અમારા અક્ષાંશોના અન્ય ફળોમાં જોવા મળતા નથી. હાલમાં, ઘણા અર્ધ-જંગલી તરીકે ઓળખાય છે, અને સફળતાપૂર્વક ખેતી જાતો જાણીતા છે. Prunes શ્રેષ્ઠ પૈકીનું એક છે. તે અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે, સહિત, અને marinate.

મેરીનેટેડ ફળોમાંથી વિવિધ વાઇન માટે ઉત્તમ રિફાઈન્ડ ઍપ્ટેઝર છે, સાથે સાથે મજબૂત પીણા માટે, ઉપરાંત, તે વિવિધ માંસ અને માછલીની વાનગીઓમાં એક રસપ્રદ સ્વાદ ઉમેરો છે. મેર્નાઇડ્સ અલગ કરી શકાય છે, કેનિંગ માટે અથવા "ઝડપી" ઉપયોગ માટે.

મસાલેદાર લસણ સાથે મેરીનેટ prunes માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા તાજી - લગભગ 1 કિલો;
• વાઇન સરકો, કુદરતી - 150 મી;
• ખાંડ - 50-100 ગ્રામ;
• પાણી - 1 લિ;
• લસણ - 3-4 લવિંગ;
• ખાડી પાંદડા - 1-2 પીસી.;
• મરી મસાલેદાર લાલ - 1 પીસી (નાના);
• લવિંગ - 3 ફલોરેસ્કન્સ;
• મરીના વટાણા સુગંધિત - 3-5 પીસી

તૈયારી

ફળો ધોવામાં આવે છે, દરેક ટૂથપીક અથવા કાંટોથી વીંધેલા કેટલાક સ્થળોમાં રેડવામાં આવે છે.

અમે લસણના સ્વચ્છ વંધ્યીકૃત જાર લવિંગ, પેડુન્કલ્સ, મસાલા અને ફળોમાંથી મરીના પાનમાં મૂકીએ છીએ. ખાંડ પાણીમાં ભળી જાય છે અને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, સરકો ઉમેરો એક બરણીમાં લસણ સાથે પ્લમની કિનારીઓ પર માર્નીડ રેડવું. ઉપર રોલ, ઉપર વળાંક અને જૂની આવરણ સાથે આવરી. કૂલ કર્યા પછી અમે એક વત્તા તાપમાન (ચમકદાર લોગિઆ અથવા વર્મા, કોઠાર) સાથે રૂમમાં સ્ટોર કરીએ છીએ. આવા તૈયાર ભોજનથી તમારા મહેમાનો અને તમારા પરિવારને આશ્ચર્યજનક રીતે આશ્ચર્ય થશે.

બદામ અને ક્રીમ સાથે કોગનેકમાં પ્રાયન્સ મેરીનેટ

ઘટકો:

• તાજા તાજી - લગભગ 500 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• કોગનેક અથવા ફળ બ્રાન્ડી -100 એમએલ;
• વેનીલા અથવા તજ (પરંતુ મળીને નહીં);
• પાણી - 150 મિલિ.
• કાળી ચા - 1-2 ચમચી;
• ખાંડ - 3 tsp.
• કુદરતી ડેરી ક્રીમ;
• બદામ (કોઈપણ)

તૈયારી

ફળોમાંથી ધોવાઇ અને સૂકાં છે. અમે દરેક પ્લમ પર એક સમાંતર ચીરો બનાવવા અને કાળજીપૂર્વક પથ્થર કાઢવા. અમે એક નાના મેટલ ટ્રેના તળિયે પૂર્ણપણે મૂકે છીએ. અમે ચા બનાવીએ છીએ, આગ્રહ કરો 5 મિનિટ, ફિલ્ટર કરો, ખાંડ ઉમેરો, કોગનેક, લીંબુનો રસ. ટ્રેમાં ફળોમાંથી જગાડવો અને ભરો.

પ્લમ અથાણું કરવાની પ્રક્રિયામાં, ધીમેધીમે તેને ચાલુ કરો, ટ્રેને હલાવો. 20-40 મિનિટ પછી, ફળોમાંથી મેરીનેટ કરવામાં આવ્યાં હતાં. અમે દરેક સિંકમાં એક અખરોટ (અથવા અખરોટનું એક ટુકડા) મૂક્યું છે અને તેને બૅચેસમાં મૂકો. ટોપ - વેનીલા અથવા તજ (તમે મલાઈ જેવું પિસ્તા આઈસ્ક્રીમ સાથે બદલી શકો છો) સાથે અનુભવી ક્રીમ , ચાબૂક મારી ક્રીમ . માંસ અને ચોક્કસ પ્રકારનાં માછલીઓ માટે બાકીના માર્નીડનો વારંવાર ઉપયોગ કરી શકાય છે.