પ્રશ્નનો જવાબ આપવા, રાહત લુકુમાનો ઉપયોગ અને હાનિ શું છે, તે ખાંડ, પાણી અને સ્ટાર્ચ સહિત તેની રચના વિશે કહેવામાં આવવું જોઈએ. સ્ટર્ચના સહેજ પાણીમાં ભળે છે, ત્યાર બાદ શ્વસનક્રિયા પ્રક્રિયા પસાર થાય છે, ત્યારબાદ ખાંડને આ ઉત્પાદન માટે એક મીઠી સ્વાદ મળે છે. રાખતા લુકુમાના લાભો અને નુકસાન વિશે વાત કરીએ તો, અમે તેનું ઉષ્મીય મૂલ્ય (લગભગ 316 કેસીએલ) નો ઉલ્લેખ કરી શકતા નથી, જે તેટલું ઊંચું છે, તેથી તે આહારના આહાર માટે કૉલ કરવા ઇચ્છનીય નથી અને તે ચરબીવાળા લોકો અને ખાસ કરીને મોટી માત્રામાં ઉપયોગ કરવા માટે અનિચ્છનીય છે.
રાહત લુકુમાના લાભ
રાહત લુકુમાના ફાયદા વિશે વાત કરવાથી, તમારે તેની રચના સમજવી જોઈએ. આ મીઠાસ વિવિધ ઘટકોમાંથી બને છે, ઉદાહરણ તરીકે, લીંબુ અને નારંગીના ટુકડા જે ઠંડા સામે રક્ષણ આપે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરે છે, મધ કે જે રક્તની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે, તેમાં બળતરા વિરોધી અસર હોય છે અને પાચન, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોનો રસ વધારે છે જે શરીરને આવશ્યક ખનિજોથી સંયમ આપે છે. અને વિટામિન્સ
પરંતુ બધી યાદીમાં સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે ખોરાકમાં રહાતમ લુકુમાના વપરાશથી "સુખ હાર્મોન" ના વિકાસમાં પરિણમે છે - એન્ડોર્ફિન, જે લોકોને પોતાના જીવન, મૂડ, આનંદથી સંપૂર્ણ લાગે છે.
નુકસાન માટે લુકુમ
આ પૂર્વીય મીઠાસની રચનામાં ખાંડની મોટી માત્રા હોય છે, એટલે તે શરીરના ચરબીવાળાની વધતી ક્ષમતાથી અલગ પડે છે અને આંતરીક અંગો અને ચામડીના વાદળમાં જમા થાય છે. આવા ઉત્પાદનના મોટા પ્રમાણમાં વપરાશમાં, સ્થૂળતાના વિકાસની શક્યતા છે, જે હાયપરટેન્શન અને ડાયાબિટીસના વિકાસમાં પ્રારંભિક તબક્કા છે. વધુમાં, જેમ કે મીઠાસ પેટ, આંતરડા અને સ્વાદુપિંડ માં ઉત્સેચકો ના પ્રકાશન વિક્ષેપ માટે ફાળો આપે છે, અને દાંતના દંતવલ્ક નાશ તરફ દોરી જાય છે. જો તમે બેઠાડુ જીવનશૈલી જીવી શકો છો અને ક્રોનિક પ્રકારના રોગોની હાજરીમાં, તેને ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ખોરાકમાં રહેઠાણની રકમ મર્યાદિત કરવી અથવા તેને એકસાથે બાકાત કરવો.