કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ સાથે બટાટા zrazy રાંધવા માટે?

છૂંદેલા બટાકાની ક્લાસિક રેસીપી zrazy માં નાજુકાઈના માંસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ કોઇએ પૂરવણી સાથે પ્રયોગો નિષેધ છે, ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે મશરૂમ્સ, કોબી અથવા ટમેટા ઉમેરવા માટે છૂંદો કરવો, zrazy zrazes હોઈ બંધ કરશે નહીં. હા, અને માંસને અલગ રીતે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે અને સ્વાદ અનુક્રમે પણ બદલાશે. અને તમે સામાન્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને રસોઇ કરી શકો છો તેથી અમે થોડો ફેરફાર મૂળભૂત રેસીપી સૂચવે છે અને નવી રીતે zrazes થોડી તૈયાર.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે બટાકાની zrazy રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• બટેટા - 1000 ગ્રામ;
• જાયફળ - 5 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોયા સોસ - 5 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• નાજુકાઈના ડુક્કર (અથવા પોર્ક-બીફ) - ½ કિલો;
• મીઠું, શુષ્ક લસણ, મસાલામાંથી પસંદ કરવા;
• બ્રેડ ટુકડાઓ

તૈયારી

અમે બટાટા છાલ અને તેમને ઉકાળો, તુરંત મીઠું ન કરો, જેથી રાંધવું નહીં. કાતરી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર તળેલા છે અને લાંબા સમય સુધી નાજુકાઈના માંસ, થોડુંક પછી લસણ અને સોયા સોસ, ફ્રાય ઉમેરો, જેથી ભરણું સૂકી ન બની જાય. Solim અંતમાં પહેલેથી જ છે, કે જેથી ભરણ કઠિન બની નથી. અમે સંપૂર્ણપણે સમાપ્ત બટાટામાંથી પાણી કાઢીએ છીએ અને તેને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવો છો. ટોસ્ટ નાજુકાઈથી તે ટેન્ડર અને એકરૂપ બનાવવા માટે બ્લેન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ કરે છે. અલબત્ત બટાકા ઘીટી અને સામાન્ય ટુક્યુશકાય કરી શકાય છે, પરંતુ બ્લેન્ડર પછી, તે વધુ સારી રીતે મોલ્ડેડ છે.

સહેજ ઠંડુ બટેટામાં જાયફળ અને એક ઇંડા ઉમેરો, જગાડવો. આગળ, લોટને ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો, થોડું ઊભા દો, જેથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિકસાવવામાં આવે છે.

અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે હાથ ઊંજવું, અમે બટાકામાંથી લોઝેન્ગ બનાવે છે, મધ્યમાં ભરણ મૂકીને તેને બટાટામાં સીલ કરો જેથી કોઈ ગાબડા ન હોય, અને ભરણની આસપાસના બટાટા પદાર્થો સંપૂર્ણ હતા. દરેક બિટલેટ બ્રેડક્રમ્સમાં વળેલું હોય છે અને એક શીટ, ઓઇલવાળી હોય છે. એક ઇંડા ઝટકવું અને સમીયર બધા zrazy બ્રશ. ભુરો પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુક.

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે પોટેટો zrazy

ઘટકો:

• બટાકા - 2 કિલો;
• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• ચિકનની પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 10 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, મરી

તૈયારી

આ પટલ બ્રોથ અને સૂપ માં બાકી છે. તૈયાર થતાં સુધી બટાકા પણ રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ પાણીને પાણીથી દૂર રાખવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ અને ડુંગળી આપખુદ અને થોડું ફ્રાય કાપી. અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે બટાકાની પસાર, મિશ્રણ તે ઇંડા અને લોટ સાથે અને તે સારી રીતે મિશ્રણ. બાફેલી માંસ અને તળેલું મશરૂમ્સ પણ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે જમીન ધરાવે છે, ત્યાં થોડો સૂપ ઉમેરો, જેથી ભરણ રસાળ અને મિશ્રણ છે મીઠું અને મરીના બળતરા અને બટાકાની કણક ભૂલી નહીં.

બટાટા હજી થોડો ગરમ હોય છે ત્યારે ઝ્રાઝી ઝાડવું જરૂરી છે, પછી તે વધુ પ્લાસ્ટિક હોય છે. ઓઈલ હાથમાં લુબ્રિકેટ, કણક પેનકેકથી બનાવે છે, ભરણ ભરે છે અને તેને બટાટામાં પિરોઝહકાના રૂપમાં લપેટી. અમે ઇચ્છિત રંગ સુધી એક સુંદર આકાર અને ફ્રાય એક પાન માં મૂકી.