જાળી પર શ્રિમ્પ

શ્રિમ્પ કદાચ અમારા કોષ્ટકો પર સૌથી લોકપ્રિય ઉત્પાદન છે. અને આ એટલા માટે જ નથી કે તેઓ ખરીદવા માટે સૌથી સરળ છે. ઝીંગા પણ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી નીચે, અમે ગ્રિલ પર તેમને બનાવવાના 3 રસ્તાઓનું વિગતવાર વર્ણન કર્યું છે.

એક સગડી પર વાઘ ઝેર કેવી રીતે રાંધવું?

શ્રેષ્ઠ તાજા ઝીંગા ઝીંગા છે, ટીક. મોટા ભાગના સ્વાદ શેલમાં છે, એટલે કે. ચીટિન

ઘટકો:

• લસણ સૂકી - 10 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• સોયા સોસ - 150 મિલિ.
• સુવાદાણા - 3 શાખાઓ;
• લસણ તાજા - 6 દાંત;
• તાજા ઝીંગા - 1 કિલો;
• ઓલિવ તેલ - 70 એમએલ;
• મરી

તૈયારી

અમે શેલને સાફ નહીં કરીએ, પરંતુ આંતરડા દૂર કરવા જોઈએ, કારણ કે ત્યાં પત્થરો અને રેતી હોઇ શકે છે આવું કરવા માટે, ઝીંગાને બોર્ડમાં દબાવો અને બેકઅથને કાપીને કાતર સાથે કાપો કરો, જેથી માળાને ખેંચી દો, તો ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરવો વધુ અનુકૂળ છે.

હવે અમે ઝીંગાની ઝીંગા પર મરિનડ તૈયાર કરીશું. લીંબુમાંથી, આપણે અડધા રસ અને સંપૂર્ણ ઝાટકોની જરૂર છે. બધા ઘટકો એક બ્લેન્ડર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અથવા હાથ દ્વારા કાપવામાં અને મિશ્ર. ચટણી ચટણી ભરો અને તેથી ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું જોઈએ. તે જ સમયે, પાણી વાંસની લાકડીઓમાં ખાડો, જેથી તેઓ બર્ન ન કરે, પછી આપણે તેમના પર ઝીંગા ઉતારીએ છીએ. તેલ સાથે ગ્રીલ છીણવું અને શીશ કબાબો બહાર મૂકે છે. અમે લગભગ સાત મિનિટ માટે રાંધવા

શેકેલા ઝીંગા રેસીપી

આ વિકલ્પ માટે, તમે કોઈપણ ઝીંગા અને વાઘ, અને સામાન્ય અને તાજુ, અને ફ્રોઝન લઇ શકો છો. જો તમે આ રીતે ફ્રોઝન અને તૈયાર ચીંટીઓ રસોઇ કરવા માંગો છો, તો સૌથી વધુ ગુલાબી પસંદ કરો. આ સૂચવે છે કે તેઓ ઘણી વખત અનફ્રીઝ ન હતા નહિંતર તેઓ લગભગ સફેદ બની જાય છે.

ઘટકો:

• તાજા લસણ - 3 દાંત;
• લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• વાઇન સફેદ સૂકી - 15 મી
• ઓલિવ તેલ - 115 એમએલ;
• તુલસીનો છોડ લીલા - 8 પાંદડા;
• મરી;
• ઝીંગા - 0,4 કિગ્રા.

તૈયારી

આ marinade માટે, અમે સુગંધિત તેલ તૈયાર. બ્લેન્ડરમાં આપણે બધા ઘટકોને મિશ્રિત કરીએ અને તેમને પુરીમાં ફેરવો. શ્રિમ્પ, અમે શેલમાંથી સાફ કરીએ છીએ, જો તે બ્રાઇન્ડેલ છે, તો પછી આંતરડાની માળા દૂર કરવાનું નથી. અમે તેમને ચટણીથી ભરીએ છીએ અને તેમને એક કલાકનો ત્રીજો ભાગ આપીએ. પાન ગ્રીલ ખૂબ જ સારી રીતે હૂંફાળું અને એક ઝીંગા ફેલાવો. સૉસ સાથે તે બધાને એકસાથે ડમ્પ ન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા તે બાફવામાં આવશે. રસોઈમાં મુખ્ય વસ્તુ ફ્રાય નથી, અન્યથા સીફૂડ રબર બનશે. જો તે તાજા ઝીંગા હોય, તો જલદી જ તેઓ એક બાજુ લાલ થઈ જાય છે, માત્ર બે મિનિટમાં, બીજી તરફ ફેરવો. જો તે પહેલાથી જ એક સમાપ્ત ઉત્પાદન છે, તો પછી એક મિનિટ પૂરતી છે

ટેરીકી સોસમાં શેકેલા ચિલિપ્સ

ઘટકો:

• ઝીંગા - 0,5 કિગ્રા;
• ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• આદુ - 10 જી;
• ભૂમિ મરી અથવા મિશ્રણ - 5 ગ્રામ;
• ટેરીકી સોસ - 80 એમએલ;
• લસણ - 3 દાંત;
• માર્જોરામ - 1 ચમચી;
• ચૂનો - ½.

તૈયારી

અમે આદુ અને લસણને સાફ કરીએ છીએ, અમે ચૂનોમાંથી ઝાટકો દૂર કરીએ છીએ અને રસને ઝીલ્યા કરીએ છીએ. બધા ઉત્પાદનો કચડી અને મિશ્ર છે, બ્લેન્ડર હોઈ શકે છે. શ્રિમ્પ એક કલાક માટે marinade માં મૂકવામાં ઓવન 210 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું છે, ઝીંગાને સ્કવર્સ પર મૂકી શકાય છે, અને તમે છીણવું પર એક મૂકી શકો છો, અમે 7-10 મિનિટ રાંધવા. જ્યારે ખાવાથી તે બાકીના આડનામાં ડંક ફેશનેબલ છે.