ચીઝ - માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ, પણ કુટીર પનીર એક ઉપયોગી વાનગી. એક નિયમ તરીકે, તેઓ એવા લોકો માટે પણ સ્વાદ માટે છે કે જેઓ કોટેજ ચીઝને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ન ગમતી હોય. હવે અમે તમને કહીશું કે કિસમિસ સાથે ચાસણી કેવી રીતે કરવી. ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે
કિસમિસ સાથે પનીર કેક બનાવવા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
- લોટ - 0.5 કપ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- કિસમિસ - 80 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 0,5 બેગ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બધા ઘટકો એક ઊંડા બાઉલમાં ભરાયેલા છે અને એક સમાન સ્થિતિને લીધે, કિસમિસ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પરિણામી સામૂહિક એક ફુલમો સાથે 5 સે.મી. વ્યાસ સાથે શરૂ થાય છે અને લગભગ 1 સે.મી. જેટલા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. અમે સેવા આપશે, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ સાથે.
કિસમિસ સાથે દહીં ચીઝ કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વેનીલીન - ચપટી;
- કિસમિસ - 0,5 ચશ્મા;
- જરદાળુ જામ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
કિસમિસ અને ઉકળતા પાણીને 5 મિનિટ માટે રેડવું, પછી પાણીને ડ્રેઇન કરો, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ઢોળ ચઢાવવો, સૂકી અને તેને નારંગી જામ સાથે ભળી દો. ખાંડ, વેનીલાન, ઇંડા સાથેના ચાળણી દ્વારા કુટીર ચીઝ સાફ કરો, સિક્વેર્ડ લોટ રેડવું અને કણક લોટ કરો જો તે તમારા હાથમાં લાગી જાય, વધુ લોટ રેડવું અમે નાના કેક બનાવે છે દરેકના કેન્દ્રમાં આપણે 0.5 ટીસ્પી ભરવાનું મૂકીએ છીએ. આ પછી, અમે કિનારીઓ પેચ અને રાઉન્ડ અથવા લંબચોરસ દહીં બનાવે છે. વનસ્પતિ તેલમાં તેમને 2 બાજુઓથી એક કર્કશ પોપડાની ફ્રાય કરો, પછી કાગળના નેપકિન્સમાં કાચના અતિ તેલમાં ફેલાવો. કિસમિસ સાથેના કુટીર ચીઝથી ચીઝકેક્સ ગરમ સાથે કોષ્ટકમાં આપવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કિસમિસ સાથે Cheesecakes
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર કેક ની તૈયારી માટે, muffins માટે મોલ્ડ્સ સંપૂર્ણપણે મેળ ખાતી.
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 પીસી
- વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- કિસમિસ - 70 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
રેસીન ઉકળતા પાણી રેડતા, 15 મિનિટ માટે છોડી દો અને પછી તેને સૂકવી દો. ઇંડા ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, કુટીર ચીઝ, લોટ, પકવવા પાઉડર, મીઠું, કિસમિસ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
મફિન્સ માટે મોલ્ડ માખણથી મસાલેદાર છે, તેને દહીં પેસ્ટ સાથે ભરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. કાદવ સોનેરી છે ત્યાં સુધી, 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં, 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કિસમિસ સાથે સ્વાદિષ્ટ બાફવામાં ખાટા ક્રીમ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- દૂધ - 0.5 કપ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
મીઠું સાથે ઇંડા ઝટકવું, લોટ ઉમેરો, મિશ્રણ. કોટેજ પનીર માખણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ઇંડા-લોટ મિશ્રણ સાથે જોડાય છે, ધોવાઇ અને સુકા કિસમિસ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. અમે તેમાંથી દડાઓ બનાવીએ છીએ, તેને થોડું નીચે દબાવો જેથી કેક બહાર આવે અને કટિંગ બોર્ડ પર 10 મિનિટ છોડી દો. પછી લાલ સુધી ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર તેમને ફ્રાય પછી આગ માંથી frying પણ દૂર કરો.
અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ: બીજા પાન પર મધ મૂકે, ત્યાં સુધી તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, દૂધ, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણમાં રેડવું. ચટણી નાની આગ પર બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. ચટણી સાથે ચમચી ભરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને નાની આગ પર 5 મિનિટ સુધી સણસણવું.
મંગા અને કિસમિસ સાથે Cheesecakes
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ 9% ચરબી - 600 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મંગા - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
કોટેજ પનીર ઘી કરતું, ઇંડા ચલાવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ખાંડ અને સોજીને ઉમેરો, ફરીથી રાંધો અને તેને લગભગ 20 મિનિટ માટે યોજવું. દરમિયાન, કિસમિસ ધોઇ અને તેમાં સૂકવો, અને પછી તે કણકમાં ઉમેરો, પછી ફરી ભળવું. પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે અમે સામૂહિક મેળવીએ છીએ, અમે ચીઝ કેક બનાવતી મંગામાં તેને રોલ કરીએ છીએ વનસ્પતિ તેલ બંને પક્ષો પર ફ્રાય.