માંસ સાથે ચેબ્યુરેક્સ એક પ્રિય ડીશ છે જે ઘણા લોકોના રસોડામાં મળી શકે છે. હોમમેઇડ ભોજન દરમિયાન ઘણા લોકો તેમને આનંદ માગે છે. રાંધણ માસ્ટરપીસ માટે રસાળ ભરવા, શેકેલા રુંવાટીના પોપડા જેવી લાક્ષણિકતાઓ ધરાવતા હોય, ખાસ ટેક્નોલૉજીઝ લાગુ પડે છે.
માંસ સાથે chebureks માટે રેસીપી
અમે આત્મવિશ્વાસથી કહી શકીએ છીએ કે ઘણાં લેન્ડલેડીઝ ઘરમાં માંસ સાથે શેબ્યુરેક્સ માટેની રેસીપી જાણવા માગે છે. ત્યાં ઘણા અર્થઘટનો છે, તેઓ કૂક પર સંપર્ક કરવાનો નિર્ણય કરે છે તેના આધારે બદલાય છે, પરંતુ તેઓ પાસે બધા સામાન્ય બિંદુઓ છે, જે નીચે પ્રમાણે છે:
- પરંપરાગત રીતે, તે બાફેલી પાણી, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે કણક ભરતી કરવામાં આવે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ભિન્નતા શક્ય છે.
- સામૂહિક મિશ્રણ, ખોરાકની ફિલ્મોને આવરી લેતી વખતે, 2-3 કલાક સુધી સોજો માટે અલગ રાખવું તે ઇચ્છનીય છે.
- માંસ સાથે શેબ્યુરેક્સ માટે ફોર્સમેટ આદર્શ માનવામાં આવે છે જો તમે પોર્ક અને ગોમાંસને સમાન પ્રમાણમાં ભેગા કરો છો, પરંતુ તમે એક વસ્તુ પસંદ કરી શકો છો.
- તે આગ્રહણીય છે કે રાંધણ ઉત્પાદનની ધાર સારી રીતે બંધાયેલ છે, જેથી અંદરનો રસ બહાર ના આવે.
ઉઝબેક માંસ સાથે ચબ્યુરેક્સ
એવું માનવામાં આવે છે કે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંથી એક, માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ શેબ્યુરેક્સ કેવી રીતે બનાવવું, ઉઝબેકમાં એક રેસીપી છે તેમનો સ્વાદ ખરેખર અનન્ય છે, કારણ કે તે અત્યંત પાતળા માળખા અને રસદાર ભરણ છે, તેઓ ઉચિત રસોઈનો ગૌરવ કહેવાય છે. ત્યાં રાંધવાની સૂક્ષ્મતા છે, જે તેમને ખાસ બનાવે છે, ચોક્કસ ઘટકોના ઉપયોગ અને ખાસ તકનીકનો ઉપયોગ કરવા બદલ આભાર. ખોરાકનો સ્વાદ પેલેટ અવર્ણનીય છે.
ઘટકો:
- પાણી 400 એમએલ;
- લોટ - 4 ચશ્મા;
- વોડકા - 1 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પોર્ક - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 350 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
- કણક ક્લાસિક રીતે બનાવો, જ્યારે વોડકા અને ઇંડા રેડવાની, જગાડવો અને કૂલ કરો.
- તે એક કલાક માટે યોજવું દો. પછી પાતળા સ્તર તૈયાર કરવાના ભાગોમાં વિભાજીત કરો.
- નાજુકાઈના માંસ સાથે કેક તૈયાર કરો.
- લાલ બાજુઓ માટે ઊંડા તળેલી માં ફ્રાય.
માંસ સાથે દહીં પર Chebureks
કોઈ પરિચારિકા માંસ સાથે શેબ્યુરેક્સ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વિચારે છે, જેથી તેઓ ભવ્ય અને રસદાર બની શકે. આ કાર્ય સાથે સામનો કરવા માટે મુખ્ય પૂરવણીઓ એક તરીકે કેફિર ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે. વૈકલ્પિક તરીકે, તમે ખાટા દૂધ અને દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે અમુક ઘટક ભાગોને ઉમેરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પનીર અને હરિયાળી એક રોચક સંયોજન ઉમેરશે અને દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા લાવશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- કેફિર - 100 મિલી;
- ગોમાંસ - 150 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- એક જ સમયે કીફિરનો ઉપયોગ કરીને, એક વિશાળ સમૂહને ભેળવી દો.
- પનીર ઘસવું
- બ્લેન્ક્સ તૈયાર કરો, જેના પર માંસનો ઘટક અને પનીર, કવર અને ફાડી નાખવાનું છે.
- ઘાતકી સુધી ફ્રાય
માંસ સાથે chebureks માટે એક સરળ રેસીપી
અમુક બિંદુએ, દરેકને એ હકીકત સાથે સામનો કરવો પડ્યો છે કે તમે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, પરંતુ તેને રસોઈ કરવા માટે ખૂબ પ્રયત્નો ન કરો. આવા કિસ્સાઓમાં, ફ્રાયિંગ પેનમાં માંસ સાથેના એક સરળ ચેબ્યુરેન્ક રેસીપી બચાવમાં આવશે. મુખ્ય શરત યોગ્ય પ્રમાણનું પાલન કરે છે, અને એક માસ્ટરપીસ ઉત્પન્ન થાય છે, જે પરિવારના તમામ સભ્યોને ખુશ કરશે. તે જ સમયે, રસોઈયા ઓછામાં ઓછા સમય વિતાવે છે, ઉતાવળમાં માંસ સાથે ચીક chebureks બનાવવા માટે આ એક આદર્શ વિકલ્પ છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- લોટ - 4 ચશ્મા;
- ડુંગળી - 400 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 200 એમએલ;
- મસાલા
તૈયારી
- તાજા વજન તૈયાર કરો અને સ્ટેન્ડ દો. પછી માટી અને ટુકડાઓમાં કાપી, પાતળા ફ્લેટ કેક બનાવે છે.
- બલ્બ્સને પીસ કરો અને પીલાયેલી ડુક્કરની સાથે મિશ્રણ કરો.
- પછી સ્તરો, કવર, અને કવર પર મૂકવા.
- બધા પક્ષો સાથે rouge માટે ફ્રાય.
માંસ સાથે ક્રિમિઅન શેબ્યુરેક્સ માટે રેસીપી
માંસ સાથે ક્રિમિઅન શેબ્યુરેક્સ ઘર તેમના અદ્ભુત સ્વાદ માટે પ્રસિદ્ધ છે, તેમના રેસીપી મેળવવા માટે અને તેમના પરિવારના સભ્યો માટે રસોઇ કોઈપણ રખાત ખુશી છે તેઓ જુસીનેસમાં અલગ પડે છે, અંદર તે પણ પ્રવાહી હોય છે, જે વિશિષ્ટ યુક્તિઓ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે અને જ્યારે તેમને રાંધવામાં આવે ત્યારે ચોક્કસ તકનીકનો ઉપયોગ કરે છે. ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવાથી રસાળ ટેન્ડર ભરણમાં માંસ સાથે શેબ્યુરેક્સ મેળવી શકાય છે. ખોરાક પણ આધુનિક gourmets ખુશી થશે.
ઘટકો:
- તેલ - 0,5 ચમચી
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- પાણી 250 મિલિ.
- સૂપ - 6 tbsp. ચમચી;
- ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ;
- મસાલા
તૈયારી
- બેહદ માસ લો, તે એક કલાક માટે છોડી દો. પછી ટુકડાઓમાં કાપી, પાતળા workpieces કરો.
- અદલાબદલી ડુંગળી અને ઊગવું સાથે forcemeat મિક્સ. સૂપ રેડો, દો અડધા કલાક માટે ઊભા
- બહાર નીકળવું, બીજી બાજુ આવરી લેવો, તે આવરે છે
- સુવર્ણ બાજુઓ સુધી ફ્રાય ઊંડા તળેલી.
માંસ સાથે ચેબ્યુરેક્સ - વોડકા સાથેની વાનગી
માંસ સાથે કડક ચેર્યૂક્ક્સ માટે રેસીપી વિવિધ ઘટક ભાગો હાજરી સૂચવે છે. એક ખૂબ જ રસપ્રદ વિકલ્પ છે જ્યારે વોડકાનો ઉપયોગ મુખ્ય ઘટકો પૈકી એક તરીકે થાય છે. આ એ હકીકતનો રહસ્ય છે કે વાનગી ઉત્સાહી કડક અને કડક પોપડોથી બહાર આવે છે જે સ્પર્ધામાંથી બહાર નીકળે છે. તે પણ સુશોભિત દેખાવ પર હકારાત્મક અસર પડશે. આવા વિવિધતામાં બનાવવામાં આવે છે, માંસ સાથેના શેબ્યુરેક્સ પ્રિયજનો અને મહેમાનો વચ્ચે ઉત્સાહનું વાવાઝોડું કરી શકે છે.
ઘટકો:
- પાણી - 200 એમએલ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- વોડકા - 1 tbsp. ચમચી;
- પોર્ક - 350 જી;
- ડુંગળી - 2 પીસી.
તૈયારી
- તાજા વજન તૈયાર કરો.
- તે ખાંડ અને દારૂ સાથે ભેગું.
- ભેળવી અને આરામ કરવા માટે છોડી દો.
- પ્રવાહી સાથે ભળે માંસ ઉત્પાદન ટ્વિસ્ટ
- વર્કપીસને ટુકડાઓમાં કાપો, તૈયાર કરો, આકાર કરો.
- સોનેરી કર્કશ બેરલ સુધી શેકીને કાપો.
માંસ અને પનીર સાથે શેબ્યુરેક્સ
માંસ સાથે શેબ્યુરેક્સની તૈયારીમાં વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે પનીર સાથે મેળ ખાય છે, જે માંસ ઉત્પાદન સાથે સંયોજનમાં મૂળ મિશ્રણ બનાવશે, roasting દરમિયાન ગલન કરશે, જે ઘરની સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે. માંસ સાથેના શેબ્યુરેક્સની રેસીપી ઉત્સાહી સરળ છે, અને કોઈપણ ગૃહિણી તેની સાથે નિકાલ કરી શકે છે, રાંધણ માધુર્ય બનાવી શકે છે. માદકતા સૌથી વધુ માગણીવાળા વંશજોને સંતોષશે
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 2 કપ;
- પાણી - 70 એમએલ;
- નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- તાજા માસ લોટ કરો, તેને 3 કલાક સુધી ઠંડા રાખો.
- દૂધને ટ્વિસ્ટેડ ડુક્કરમાં રેડો.
- વર્કપીસને ટુકડાઓમાં કાપો, તેને રોલ કરો, ફોર્મ.
- માખણને ફ્રાયિંગ પેનમાં કુક કરો જ્યાં સુધી બાજુઓ ઘાતકી ન હોય.
બટાકાની અને માંસ સાથે ચેબ્યુરેક્સ
કેટલીક સ્ત્રીઓને આશ્ચર્ય થાય છે: માંસ સાથે શેબ્યુરેક્સ કેવી રીતે બનાવવું કે જેથી તે ખૂબ જ રસદાર હોય? જો તમે બટેટા જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો, તો એક રોશની કર્કશ પોપડા સાથે મોહક વાનગી મેળવો. આ સંયોજન જીત-જીત છે એકવાર આ વિકલ્પ અજમાવી જુઓ, તે કુટુંબમાં અને ઉત્સવની કોષ્ટકમાં પણ દેખાશે, અને માંસ સાથેના શેબ્યુરેક્સની સ્વાદિષ્ટ સુગંધથી ખુશી થશે. અવર્ણનીય પ્રમેય સંવેદનાની ખાતરી આપી છે.
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- પાણી 250 મિલિ.
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- ખમીર ગરમ પ્રવાહીમાં વિસર્જન થાય છે, મીઠું અને લોટ છંટકાવ, ગરમ જગ્યાએ અડધા કલાક માટે છોડી દો.
- ભરણ, બલ્બ્સ અને બટાટા ભેગા કરો.
- ભેળવી, બ્લેન્ક તૈયાર કરો, તેમને ભરો, ધાર અને ફ્રાય સાથે જોડાઓ.