ફ્લોપી પેઝ, તે હંમેશાં ખૂબ જ રસપ્રદ છે, તમે રસોઇ કરો છો અને તમને ખબર નથી કે તે કેવી રીતે ચાલુ થશે. આ પાઈ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર છે. આજે આપણે કહી શકીએ કે આવી પાઇ કેવી રીતે બનાવવી.
મશરૂમ્સ સાથે ફ્લોપ પાઇ
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોટ - 1,5 ચશ્મા;
- મીઠું;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- બાફેલી ચિકન- 300 ગ્રામ;
- બાફેલી ભાત - 1 ગ્લાસ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી
તૈયારી
લોટ અને પકવવા પાવડરને મિક્સ કરો, ઘરેલુ દહીં , ઇંડા, મીઠું ઉમેરો અને સખત મારપીટ કરો. ફોર્મના તળિયે આપણે ચટણીના મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ , લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ચોખા, ચોખાની ટોચ પર રેડીને ટુકડાઓમાં કાપીને ચિકન, ટામેટાં અને લીલા ડુંગળી ફેલાય છે. ટોચ પર, અમારી કણક રેડવું અને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ફોર્મ મોકલો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી તૈયાર પાઇ દૂર, તેને 20 મિનિટ માટે કૂલ, તેને ચાલુ અને આનંદ
મશરૂમ્સ સાથે સરળ પાઇ-પેનકેક
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠું;
- હાઇડ્રેટેડ સોડા - 1 ચમચી;
- લોટ - 5 tbsp. ચમચી
ભરવા માટે:
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- પીવામાં માંસ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
ઇંડા મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે હરાવ્યું, મીઠું, સોડા અને લોટ ઉમેરો, સારી કાચા મિશ્રણ. ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરવો. સમઘનનું માંસ કાપો, અને વર્તુળોમાં બટાટા. ઘાલ્યો બટેટાંના સ્વરૂપમાં, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો, બટેટામાં શેકેલા ડુંગળી, અથાણાંના મશરૂમ્સ અને માંસ રેડવાની છે. અમે તેને કણક સાથે ભરો લગભગ 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
મશરૂમ્સ અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ફ્લોપ પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp.
ભરવા માટે:
- કેમ્પીનન્સ કેનમાં - 300 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- બળતરા 300 જી;
- ચોખા બાફેલી - 1 કપ;
- લીલા કઠોળ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
કણક માટે, કેફિર, લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભળવું, કણક પેનકેકની જેમ હોવો જોઈએ. અમે ફોર્મ લઈએ છીએ અને તેમાં પકવવાના કાગળને અસ્તર કરીએ છીએ. અમે ભરણ, મશરૂમ્સ, પનીર, ચોખા, નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળી, લીલા કઠોળ સાથે તળેલું સ્તરો મૂકે છે. ઉપરથી 185 ડિગ્રી તાપમાનમાં 35 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં કણક અને ગરમીમાં રેડવું. પાઇ તૈયાર થાય ત્યારે, આપણે તેને ઓવનમાંથી ખેંચી દઈએ, તેને ઠંડું પાડવું અને તેને ચાલુ કરો.
મશરૂમ્સ અને ચીઝ સાથે ફ્લોપ પાઇ
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- આર્મેનિયન લાવાશ - 2 ટુકડા;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- રંગ - 1 ભાગ;
- ગ્રીન્સ;
- લસણ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું
તૈયારી
અમે ટામેટાંને કાપીને કાપી અને તેને ફ્રાય કરી, વનસ્પતિ તેલમાં બે બાજુઓમાંથી પ્લેગ સાથેના એગપ્લાન્ટ્સને કાપી અને તેમને ફ્રાય કરી. મશરૂમ્સ અદલાબદલી ડુંગળી સાથે પ્લેટો અને ફ્રાય સાથે કાપી. પકાવવાની શીટના કદ અનુસાર લવાશને 6 લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. લિવશ સાથે પાઈને ફરીથી સ્તરો, પિટા બ્રેડ, રીંગણા, ગ્રીન્સ, લાવાશ, ટમેટા, લાવાશ, મશરૂમ્સ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, પિટા બ્રેડ, રીંગણા, ગ્રીન્સ, ડુંગળી, લસણ, પનીર અને ટોચનું સ્તર ફરીથી નાખવામાં આવે છે. અમે લગભગ 20 મિનિટ માટે પૅટા બ્રેડમાં પાઇને ગરમાવો, પછી 180 ડિગ્રી તાપમાન નક્કી કરો. પાઇ તૈયાર થાય ત્યારે આપણે તેને ઓવનમાંથી કાઢીએ છીએ અને તે વાનગીમાં ફેરવો.
મશરૂમ્સ અને ચોખા સાથે પાઇ-પેનકેક
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
- મીઠું;
- સોડા, સરકો સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે - 0,5 tsp
ભરવા માટે:
- મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડવાળો મસાલેદાર ખાદ્ય વનસ્પતિ, કાતરી માટીલા - 1 પોટ;
- ડુંગળી, 1 પીસી.
- ચોખા - 0.5 કપ;
- સ્ટ્રિમ કઠોળ - 150 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
ફ્રાય બૉસમેટ, ચોખા ઉકળવા, અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. દાળો મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને તેને સારી રીતે વહેંચી દો. અમે ચીઝ નાખવું
આ કણક માટે, ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું, સોડા, કેફિર, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે ફોર્મ લઈએ છીએ અને ચર્મપત્ર સાથે તળિયે છે, અમે તેલ અને બાજુઓ સાથે ચર્મપત્ર લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ. અમે મશરૂમ્સ લઈએ છીએ, તેમનામાંથી મરીનાડમાં મર્જ કરીએ છીએ અને તેમને પ્રથમ સ્તર સાથે, બીજો પનીર સાથે ટોચ પર મુકો. તૃતીય સ્તર તળેલી નાજુકાઈના માંસ, કઠોળ પછી ચોખા બહાર મૂકવામાં આવે છે. ટોચ પર, સખત મારપીટ રેડવાની છે. અમે 40 મિનિટ માટે અમારી વાનગી સાલે બ્રે. બનાવવા. સમાપ્ત પાઇ ઠંડુ થાય છે અને ચાલુ થાય છે.