મલાઈ જેવું ચટણી માં ઝીંગા સાથે સ્પેગેટી

સ્પાઘેટ્ટી એક પરંપરાગત ઇટાલિયન વાનગી છે જે વિવિધ ઘટકો સાથે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. આજે આપણે ક્રીમી સોસમાં ઝીંગા સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્પાઘેટ્ટી કેવી રીતે બનાવવી તે તમને કહીશું.

મલાઈ જેવું ટમેટાની ચટણીમાં ઝીંગા સાથે સ્પેગેટી

ઘટકો:

• છાલવાળી ચંદ્ર - 400 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• સ્પાઘેટ્ટી - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• પાકેલાં ટમેટાં - 5 પીસી.;
• મરચું મરી - સ્વાદ માટે;
• સુકા તુલસીનો છોડ - ચપટી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• સૂકી સફેદ વાઇન - 1 વસ્તુ;
• ક્રીમ ફેટી - 0.5 સે.
• ચીઝ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા;
• માખણ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

શરૂ કરવા માટે, અમે તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: ટમેટાં, ડુંગળી અને લસણને સાફ કરવામાં આવે છે, કચડી નાખવામાં આવે છે અને શેકીને પણ તેમાં ફેંકવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે મરચું મરી ઉમેરો, અદલાબદલી તુલસીનો છોડ અને તેલ રેડવાની. અમે એક નાની અગ્નિ મૂકીએ છીએ, ડ્રાય વાઇન અને સ્ટયૂના પાતળા ટપકાંને ઢાંકવાથી બંધ કરો, જ્યાં સુધી દારૂ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરતું નથી. ઝીંગા અમે સાફ, ઓલિવ તેલ છંટકાવ અને તે મસાલા સાથે મોસમ. ફ્રાય સીફૂડ તૈયાર થતાં સુધી એક અલગ શેકીને પાન, શાબ્દિક 3 મિનિટ. પછી તેમને શાકભાજી પાળી, ક્રીમ માં રેડવાની અને મધ્યમ ગરમી પર ચટણી ઉકળવા. આ પછી, સ્પાઘેટ્ટીને અગાઉથી રાંધવામાં ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો, લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપો.

સ્ક્વિડ અને ઝીંગા સાથે ક્રીમ સોસમાં સ્પેગેટી

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી - 400 ગ્રામ;
• છાલવાળી ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
• મસલ - 200 ગ્રામ;
• સ્ક્વિડ - 400 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 100 મિલી;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• સૂપ - 1,5 વસ્તુઓ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

સ્ક્વિડને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ઝીંગા સાથે જોડાયેલ છે. અમે સીફૂડને સોસપેનમાં ખસેડીએ છીએ, મસલ ​​ઉમેરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો. બધા સારી રીતે ભેળવવું અને 10 મિનિટ માટે ઊભા અને marinade ખાડો. અમે ઊગવું કોગળા, તેમને શેક અને છરી સાથે તેમને વાટવું. બલ્બ અને લસણને સાફ કરવામાં આવે છે, મેગ્નેકો કાટ અને વનસ્પતિ તેલમાં પસાર થવું. સીફૂડ 5 મિનિટ માટે અલગથી ફ્રાય કરો, અને પછી તેમને લસણ એક કિરણ ઉમેરો. આગળ, ધીમેધીમે ગરમ સૂપ, ક્રીમ માં રેડવાની અને કુદરતી ટમેટા પેસ્ટ મૂકી. ઓરેગોનો અને મીઠું સ્વાદ સીફૂડ નરમ બને ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે બધું ભેગું કરો અને વાનગીને સ્ટયૂ કરો. આ પાસ્તા ગરમ પાણીમાં અડધા તૈયાર સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પેકેજ પર આપવામાં આવેલી ભલામણોને પગલે. પછી તેને ચટણીમાં મુકો અને તેને 2 મિનિટ સુધી ગરમ કરો. વેલ, તે બધુ છે, ક્રીમી લસણ સૉસમાં ઝીંગા સાથેના સ્પાઘેટ્ટી તૈયાર છે!

મલાઈ જેવું ચટણી માં ઝીંગા અને મશરૂમ્સ સાથે સ્પેગેટી

ઘટકો:

• લોટ - 250 ગ્રામ;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• સ્પાઘેટ્ટી - 200 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 5 પીસી.;
• સ્પિનચ - 1 પીસી.;
• ઝીંગા - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

આ કુકરના તેલને ફ્રાય કરો, શેલમાં ઝીંગા લો અને આગ પર મૂકો. પછી થોડી ફિલ્ટર પાણી રેડવાની અને, stirring, થોડી મિનિટોમાં tushim સીફૂડ તે પછી, અમે તેમને પ્લેટ પર ફેલાવીએ છીએ, અમે ઠંડી અને સ્વચ્છ છીએ, સૌંદર્ય માટે પૂંછડીઓ છોડીને. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્પાઘેટ્ટી રાંધવામાં આવે છે શાકભાજીનું તેલ લસણ સાથે સુગંધિત છે: તે 2 મિનિટના ગરમ આગ પર ભરવા. પછી અમે મશરૂમ્સને પ્રક્રિયામાં અને પ્લેટોથી કાપીને રેડવું અને અમે તેમને પસાર કરીએ છીએ. આગળ, સ્પિનચ મૂકી, સુઘડ દૂધ રેડવું અને લોટના ભાગોમાં રેડવું. એક બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો કે જેથી તે થોડું વધારે થાય. તે પછી, ઝીંગામાંથી સમાન પ્રવાહી રેડવાની, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે મસાલા અને સ્વાદ માટે ઔષધો સાથે મોસમ સોસ. ખૂબ ઓવરને અંતે, તૈયાર સ્પાઘેટ્ટી રેડવાની અને એક ચમચી સાથે ભળવું.