આ તેલ કોળાના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. કોઈપણ અન્ય વનસ્પતિ તેલની જેમ, ઠંડા દબાણના માત્ર બિન શુદ્ધ ઉત્પાદનમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. કોળુના તેલમાં ઘેરા લીલા રંગ હોય છે, અને તે ખૂબ સુખદ સ્વાદ અને ગંધ છે, તેનો રસોઈમાં અને તબીબી હેતુઓ અને કોસ્મેટિકોલોજીમાં બહોળા પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે.
રચના
કોળુના તેલમાં મોટા પ્રમાણમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, વિટામીન એ, ઇ, એફ, સી, બી 1, બી 2, બી 6, પ્રોટીન, પેક્ટીન્સ, સ્ટિરોલ્સ અને અનન્ય પ્લાન્ટ ફોસ્ફોલિપિડ્સ, તેમજ 53 ઉપયોગી ખનિજો અને મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, સેલેનિયમ, આયર્ન. કોંકુ તેલ ઝીંકના સૌથી ધનવાન કુદરતી સ્રોતમાંથી એક છે.
કોસ્મેટિક ક્રિયા
કોળુ તેલ સક્રિય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવા માટે મદદ કરે છે, તે કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા બનાવે છે, સ્થિતિસ્થાપકતા સુધારે છે, મોજણી કરે છે, પુનઃસ્થાપિત કરે છે, સ્ક્રેચમુદ્દે, તિરાડો, સનબર્નના ઉપચારને વેગ આપે છે. એગ્ઝીમા, ત્વચાનો, ચામડીમાં બળતરા, વૃદ્ધિ વધારવા અને વાળ મજબૂત કરવા માટે મદદ કરે છે, ખોડો દૂર કરવા, નખ મજબૂત કરવા, સુકા હાથની સ્થિતિ સુધારવા માટે મદદ કરે છે.
હીલિંગ ગુણધર્મો
કોળુ તેલ તે ખોરાક છે કે જે દરરોજ ઉપયોગ કરવો જોઇએ. તે દવામાં પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તેમાં ઘણી મૂલ્યવાન સંપત્તિ છે:
- રક્ત રચના અને ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે;
- કિડની અને મૂત્રાશય કાર્ય સુધારે છે;
- એન્ટલ મિન્ટીન્ટ અને એન્ટિફેંગલ ઇફેક્ટ;
- યકૃતને સિરોસિસ, હિપેટાઇટિસ, ફેટી લીવર ડિસફંક્શન સાથે પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે;
- તે પેટમાં અને ડ્યુઓડીએનમના પેપ્ટીક અલ્સર સાથે, હૃદયરોગ અને જઠરનો સોજો ની સારવાર માટે પાચનતંત્ર, કબજિયાતની અસાધારણતાના કિસ્સામાં બતાવવામાં આવે છે;
- કોલેસીસ્ટોટોલાંગટીસ, ડિસ્કેન્ઝી બાયલરી ટ્રેક્ટ માટે વપરાય છે;
- શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે;
- સિસ્ટીટિસમાં દુખાવો અને બર્નિંગ સનસનાટીંગ (10 દિવસના 3 વખત ટીપાં);
- ઇસ્કેમિક હૃદય રોગ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે વપરાય છે;
- પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિનાં કાર્યોને સામાન્ય કરે છે, બળતરા પ્રક્રિયાઓના વિકાસને અટકાવે છે;
- વિરોધી એલર્જીક ગુણધર્મો ધરાવે છે;
- ધમનીઓ અને ચામડીની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવા, વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પડી જાય છે;
- પિરિઓરોન્ટિટિસ, સ્ટામાટીટીસ, મૌખિક પોલાણની આઘાત (ઉંજણ, રંજના, સફરજનના રૂપમાં) સાથે મદદ કરે છે.
મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, કોળાના તેલને ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે દિવસમાં 1 વખત ચમચી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બિનસલાહભર્યું
કોળાના તેલમાં જાડા અસર હોય છે, જ્યારે તે લેવામાં આવે ત્યારે સ્ટૂલ પાતળું થઈ શકે છે. ત્યાં પણ એક બરપ હોઇ શકે છે, જે તેને દૂર કરવા માટે આગ્રહણીય છે કે તેને કાદવવાળું ખાટા રસ (લીંબુ, ગ્રેપફ્રુટ, વગેરે) સાથે પીવું. જૂજ કિસ્સાઓમાં, એલર્જીક પ્રતિક્રિયા શક્ય છે.
વજન નુકશાન માટે કોળુ તેલ
કારણ કે આ તેલ લિપિડ ચયાપચય અને ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, જે ઉલ્લંઘનનું પરિણામ મેદસ્વીતા છે, તેનો ઉપયોગ વજનના ગોઠવણ અને સામાન્યકરણ દરમિયાન કરવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, તેમને અન્ય વનસ્પતિ અને માખણ સાથે ખાદ્યમાં બદલવા માટે પૂરતા છે, સલાડ, માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટે ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ. કોળાની તેલ પર ફ્રાયિંગ અશક્ય છે, કારણ કે જ્યારે ગરમ થાય છે, તે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે તમે તેને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં લઇ શકો છો, એક દિવસમાં બે વાર ચમચી, અથવા, જો તમને સ્વાદ ન ગમતી હોય, તો તે વિશિષ્ટ કેપ્સ્યુલ્સમાં ખરીદો.
વાળ અને ચહેરા માટે
એક પ્રાસંગિક અસર હાંસલ કરવા માટે, સ્થિતિસ્થાપકતા અને સ્થિતિસ્થાપકતાને ચામડી પાછો ફરે, તે કોળાના તેલ સાથે બે મહિનામાં ગરમ માસ્ક બનાવવા ઉપયોગી છે. એક કપાસના હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ, અગાઉ ગરમ પાણીમાં soaked, તેલ 25 મીલી અરજી અને 25-30 મિનિટ માટે ચહેરા પર અરજી, તે ગરમ ટુવાલ સાથે આવરી. ચીકણું ત્વચા સાથે, પ્રક્રિયા 10 મિનિટ સુધી ઘટાડે છે. હોઠ અને પોપચાના વિસ્તારમાં ચામડીને નરમ પાડવી અને ચહેરાના ઝીણાને ઘટાડવા માટે, તેલને 40 મિનિટ માટે ભીના ત્વચા પર લાગુ કરવામાં આવે છે, અને પછી અવશેષોને પેશીઓથી દૂર કરવામાં આવે છે.
વૃદ્ધિને વેગ આપવા અને વાળને મજબૂત કરવા માટે, તે અઠવાડિયામાં 2-3 વખત આગ્રહણીય છે કે માથાને ધોવા પહેલાં અર્ધા કલાક સુધી માથાની ચામડીમાં કોળાના તેલને છંટકાવ કરવો.