બટાકાની સાથેના માંસના બચ્ચાં એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે અને તે જ સમયે હાર્દિક વાનગીમાં રસોઇ કરવા માંગે છે. આવા વાનગી પુખ્તો અને બાળકો દ્વારા પણ પ્રશંસા કરવામાં આવશે. અને અહીં બટાકાની સાથે માંસને કાજુ બનાવવા કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે, હવે અમે તમને કહીશું!
બટાકાની સાથે માંસના કઠોળ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટેટાં - 950 ગ્રામ;
- માંસ હોમમેઇડ નાજુકાઈના માંસ - 650 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પનીર - 220 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 55 મિલી;
- મેયોનેઝ - 55 એમએલ;
- ટમેટા - 100 ગ્રામ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાકા ધોવાઇ, સાફ અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી છે. અમે બલ્બ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, અડધા રિંગ્સને કાપીને અડધો ભાગ બટાકામાં નાખીએ છીએ. સોલિમ, મરીના શાકભાજીનો સ્વાદ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને જગાડવો. અમે બીબામાંના તળિયે વનસ્પતિ સમૂહને મૂકી અને તેને સ્તર. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી માટી ધોવાઇ, સૂકવી અને કિન્ડા કરી. બાકીના ડુંગળીને તૈયાર કતરણમાં ઉમેરો, મસાલાઓ સાથે લસણના પ્રેસ અને સિઝન દ્વારા સ્ક્વિઝ કરો. અમે આગળના સ્તર સાથે માસ સમૂહને વિતરિત કરીએ છીએ અને તે ટમેટાં, પાતળા કાપી નાંખવામાં આવે છે. ખાટી ક્રીમ ફેલાવો અને બટાટા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે માંસ casserole છંટકાવ. હવે અમે વર્કફીસને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને 45 મિનિટ સુધી પકવવા, વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તત્પરતા પહેલા થોડી મિનિટો, અમે પનીરને થોડી ભુરો ભૂંસી નાખવા માટે વરખ દૂર કરીએ છીએ.
મશરૂમ્સ અને બટાકાની સાથેના માંસનો કઠોળ
ઘટકો:
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 245 ગ્રામ;
- પાણી - 2 tbsp ચમચી;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- તાજાં ખવાય છે - 110 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ખાટા ક્રીમ 10% - 35 મિલી;
- મેયોનેઝ - 40 એમએલ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 110 એમએલ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 1 દાંત
તૈયારી
બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી કાપડ અને મશરૂમ્સ સાથે તળેલી, કાતરી, ગરમ તેલ,