કોઈપણ પ્રભાવમાં દાંડી કચુંબરમાંથી સૂપ અતિ ઉપયોગી છે, સ્વાદ માટે મસાલેદાર અને આશ્ચર્યજનક સુગંધિત છે. દરેક રેસીપીની અંતિમ સરળતા, સરળતાથી અને સરળતામાં વાનગી તૈયાર કરવાની પરવાનગી આપે છે, જલદી ગરમની અસંખ્ય લાભો મેળવવાની ઇચ્છા હોય છે.
સેલરિમાંથી સૂપ કેવી રીતે બનાવવો?
સેલરી દાંડીઓ સાથેનો સૂપ, જેની ભલામણ નીચે સૂચવેલ ભિન્નતાઓમાં મળી આવે છે, તે કોઈપણ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે. યોગ્ય ભલામણો કાર્ય સાથે અને એક ઉપયોગી ડાઇનિંગ ભોજન બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ આકારમાં સામનો કરવા માટે મદદ કરશે.
- કચુંબરની દાંડીમાંથી સૂપ કોઈ પણ સૂપ અથવા પાણી પર રાંધવામાં આવે છે, પરંપરાગત રીતે બટાકાની અને ડુંગળી-ગાજર ફ્રાય સાથે અથવા વધુ શુદ્ધ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાને પુરક કરી શકાય છે.
- હોટની ઘનતા વધુ કે ઓછું પાણી ઉમેરીને નિયંત્રિત થાય છે.
- સ્વાદને સંક્ષિપ્ત કરવા માટે, સેલરિના દાંડીઓને તેલના અન્ય ઘટકો સાથે તળેલું કરી શકાય છે અને પછી સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
સેલરિ સાથે શાકભાજી સૂપ - રેસીપી
કોઈપણ વનસ્પતિની રચનાની જેમ, સેલરીનો એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ અને તેનું દાંડી, બટાટા અને ટામેટાં સાથે રાંધવામાં આવે છે તે તંદુરસ્ત ખોરાક અને આહાર મેનૂ માટે અનિવાર્ય બનશે. આવો ભોજનનો લાભ સ્પષ્ટ છે અને વધારાના જાહેરાતની જરૂર નથી. વધુમાં, આવા પ્રભાવમાં ગરમ પ્રાથમિક અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સેલરી (દાંડી અને પાંદડાં) - 1 ટોળું;
- બટાટા - 4-5 ટુકડા;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- બટાકા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- તેલ પર ગાજર સાથે ડુંગળી પાસ કરો, ટામેટાં ઉમેરો, તેમને પૅટ કરો, તેમને શાકભાજીઓમાં ફેલાવો, અને તેમને 5-10 મિનિટ માટે ઉકાળો આપો.
- વનસ્પતિ સૂપ સેલરી સાથે સેવા આપે છે, ગ્રીન્સ ઉમેરી રહ્યા છે.
કચુંબરની વનસ્પતિ સૂપ
કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ દાંડી કચુંબરની વનસ્પતિ માંથી સૂપ-પ્યુઇ હશે. વાનગીના પૌષ્ટિક અને મૂલ્યવાન ગુણધર્મોની પ્રભાવશાળી સૂચિને જ નહીં, પણ સુંદર સુખદ અને નાજુક સ્વાદ. બટેટાં, સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને ઇચ્છિત મસાલાઓ ઉમેરીને તમે માંસ, વનસ્પતિ સૂપ અથવા પાણી પર ગરમ કરી શકો છો, જો જરૂરી હોય તો.
ઘટકો:
- સેલરીની દાંડીઓ - 5 પીસી.;
- લસણ - 1 દાંત;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- તેલ - 30 ગ્રામ;
- સૂપ - 1 એલ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ડુંગળી તળેલી ડુંગળી, ગાજર અને કચુંબર છે.
- સૂપ સાથે શાકભાજીને શાકભાજીમાં ખસેડો, 10 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- એક બ્લેન્ડર સાથે કાચા પીધેલ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઝરમરવું, લસણ ફેંકવાની, 5 મિનિટ માટે ગરમ, પકવવાની પ્રક્રિયા, ઉકળવા.
- કચુંબરની વનસ્પતિનો સ્વાદિષ્ટ સૂપ ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે, ક્રેટન્સ સાથે ઇચ્છા પર પૂરક છે.
ક્રીમ સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ ક્રીમ સૂપ
સળગેલા ગરમ ક્રીમ સૂપ ક્રીમ સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ બનાવવામાં આવે છે. મૂળભૂત વનસ્પતિ ઘટકોને સૉસપેનમાં સીધા જ તેલમાં તળેલું કરી શકાય છે, એક જાડા તળિયે વહાણ લઈ શકે છે. કચુંબરવાળી શાકભાજી ક્રીમ અને વૈકલ્પિક ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે રસોઈના અંતે પૂરક છે, જે સ્વાદને ગરમ સંતૃપ્ત બનાવશે.
ઘટકો:
- સેલરીની દાંડીઓ - 5 પીસી.;
- લસણ - 1 દાંત;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- તેલ - 60 ગ્રામ;
- સૂપ - 1 એલ;
- ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- ઓગાળવામાં ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, લોરેલ
તૈયારી
- માખણની કચુંબરની વનસ્પતિ, ડુંગળી અને ગાજર માં ફ્રાય, ગરમ સૂપ રેડવાની, લૌરીલ, લસણ અને તુલસીનો છોડ ફેંકવું, 20 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો રાંધવા.
- ખાડીના પર્ણને દૂર કરો, બ્લેન્ડર સાથે સમાવિષ્ટો પંચ કરો, ક્રીમ અને ઓગાળવામાં ચીઝ ઉમેરો.
- સેલરિ દાંડીના 5 મિનિટથી સૂપ-પુરી જગાડવો અને સેવા આપવી.
સેલરિ સાથે ચિકન સૂપ
વધુ પોષક અને સમૃદ્ધ સેલરિ અને ચિકન સાથે સૂપ હશે. આ વાનગીમાં બટાકાનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ તે તકનીકને તોડવા માટે પ્રતિબંધિત નથી અને રાંધવાના અંત પહેલા 15 મિનિટ પહેલા હોટ બટેકાના સમઘનનું ઉમેરો કરે છે. સૂપ રસોઈનો સમય ચિકનની ગુણવત્તાના આધારે અલગ અલગ હોઈ શકે છે - સ્ટોર કરતાં લાંબા સમય સુધી મરઘા ઉકાળવામાં આવે છે
ઘટકો:
- ચિકન - 0,7 કિગ્રા;
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 3-4 પીસી.;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- નૂડલ્સ અથવા વર્મીસેલી - 1 મુઠ્ઠી;
- પકવવાની પ્રક્રિયા, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, લોરેલ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પાણીમાં ચિકન ઉકાળો, હાડકાના પલ્પને અલગ કરો, વિનિમય કરો.
- ઉકળતા સૂપમાં મીઠું કચુંબર અને ડુંગળી ગાજર સાથે મૂકે છે.
- કન્ટેનર અને નૂડલ્સમાં ફેંકી દો, સિઝનમાં સ્વાદને સમાવિષ્ટ કરો, જ્યાં સુધી ઘટકો તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા અને સેવા આપે છે, ગ્રીન્સ સાથે પકવવા.
કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે ટામેટા સૂપ - રેસીપી
કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે ટમેટા સૂપ ગરમીમાં લંચ માટે ફાઇલ કરવા માટે અદ્ભુત ઉનાળો પ્રથમ વાનગી હશે. પ્રકાશ પ્રેરણાદાયક વાની સંપૂર્ણપણે તાજા શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને મરચી સ્વરૂપમાં સેવા આપે છે. આવા રાંધણ રચનામાં વ્યક્તિને વિટામિન્સ અને આવશ્યક ઘટકો સાથે ગુણાત્મક રીતે સંક્ષિપ્ત કરવામાં આવે છે, આ આંકડાનો ઉપદ્રવ વિના.
ઘટકો:
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 1-2 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી અને લસણ દાંત - 2 પીસી .;
- કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 4-5 પીસી.;
- ટમેટા રસ - 0,5 એલ;
- મરચું - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- ફાઇલિંગ માટે કચુંબરની વનસ્પતિ પાંદડા
તૈયારી
- બલ્બ્સ સાફ કરવામાં આવે છે અને બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં રાખવામાં આવે છે.
- બાકીની શાકભાજી અને ડુંગળીને એક બ્લેન્ડર કન્ટેનર અને જમીનને સુંદર બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ટમેટા રસ, સીઝનમાં મીઠું અને ખાંડ સાથે સમાવિષ્ટો રેડવાની, ફરી એકવાર ઝટકવું, ઠંડી અને સેવા, સેલરિ પાંદડા સાથે શણગારવામાં
સેલરિ સાથે માછલી સૂપ
સેલરી સૂપ, જે રેસીપી તમે પછીથી શીખી શકશો, માછલીના સૂપ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે અવિશ્વસનીય સમૃદ્ધ માટે શક્ય છે. વિચારને ખ્યાલ આપવા માટે, તમે કોઈ પણ માછલીના પૅલેટ અથવા ટુકડા લઈ શકો છો, તેને કાપીને કાપીને તૈયાર થતાં સુધી ઉકળતા કરી શકો છો. પરિણામી સૂપને ગરમની ડિઝાઇન માટેનો આધાર તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ફિશ પૅલેટની સેવા કરતા પહેલા પૂરક છે.
ઘટકો:
- માછલી - 0,5 કિગ્રા;
- સેલરિની દાંડીઓ - 4 પીસી.;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, કચુંબરની વનસ્પતિ ઊગવું - 2 દરેક શાખાઓ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- માછલી ઉકાળવા, સૂપમાંથી દૂર કરો, હાડકામાંથી દૂર કરો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે ડુંગળી સાચવો, તેલ પર સાચવવામાં, 10 મિનિટ માટે રસોઇ.
- મીઠું, મરી, મસાલા સાથે કચુંબરની વનસ્પતિના સ્ટેમથી માછલીનો સૂપ સિઝનમાં, માછલીઓના ટુકડા અને શાકભાજી ઉમેરો.
સેલરિ સાથે કોળુ સૂપ - રેસીપી
સેલરિ સાથે કોળુ સૂપ મૂળ, અસામાન્ય, પરંતુ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ હોઈ ચાલુ કરશે, જો તમે તેને નીચેના સૂચિત રેસીપી પર રાંધવા. પનીર અને શાકભાજી સમાવિષ્ટ રીતે એકબીજાને પૂરક બનાવે છે, સંતુલિત અને અત્યંત ઉપયોગી રાંધણ રચનાનું નિર્માણ કરે છે.
ઘટકો:
- કોળું - 700 ગ્રામ;
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 3-4 પીસી.;
- લીક્સ, ગાજર, ઘંટડી મરી, ટમેટા - 1 પીસી.
- આદુની રુટ - સ્વાદ માટે;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ઉકળતા પાણીમાં, બટેટા, આદુ ઉમેરો.
- ગાજર સાથે તેલ ફ્રાય લીક પર, 15 મિનિટ માટે સેલરિ, કોળું, મરી, ટમેટા, સ્ટયૂ ઉમેરો.
- તેઓએ વનસ્પતિનો ટુકડો શાક વઘારવામાં મૂક્યો, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કૂક, બ્લેન્ડર, મોસમ સાથે પંચ.
- સૂપ માં ચીઝ દાખલ કરો.
સેલરિ સાથે મસાલેદાર સૂપ - રેસીપી
સેલરી સાથે મસાલેદાર સૂપ માત્ર ઉત્તમ ટિડટ્સ સાથેના સ્વાદ કળીઓને જ નહીં કરશે. આવા વાનીનો નિયમિત ઉપયોગ આ આંકડાની અસરકારક અસર કરશે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં સુધારો કરશે અને ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરશે. જ્યારે વાનગીની સેવા આપતા હો, તો તમે સોયા સોસ ઉમેરી શકો છો, જે ફક્ત તેની લાક્ષણિકતાઓમાં સુધારો કરે છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 વડા;
- સેલરી રુટ - 0.5 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 5-7 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી સફેદ - 5 પીસી.;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- લસણ - 4 દાંત;
- ટમેટા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- મીઠું, મરી, મસાલા, તેલ
તૈયારી
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દાંડી અને કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ, 4 ડુંગળી, ઘંટડી મરી, ગાજર, 15 મિનિટ માટે પાણી અને બોઇલ સાથે તે બધા રેડવાની ભેગા કરો.
- 5 મિનિટ રસોઈ પછી, કોબી અને ટમેટા સાથે ટમેટા ઉમેરવામાં આવે છે.
- લીલી હરિયાળી, લોરેલ, લસણ, મસાલાઓ, સેલરી દાંડીના સૂપને 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા અને સેવા આપવી.
ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે નારિયેળ સૂપ - રેસીપી
સ્વાદિષ્ટ અને શુદ્ધ છે ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે નાળિયેર સૂપ . રાત્રિભોજનમાં અસામાન્ય મૂળ વાની સાથે ઘરને આશ્ચર્ય કરવાની ઇચ્છા હોય તો, પછી આવા ગરમ વ્યક્તિ કાર્યને શ્રેષ્ઠ શક્ય રીતે સામનો કરશે. એક નમ્રતાના અણધારી ઝડપી નોંધણીની પણ માંગણી કરે છે - પહેલેથી જ અડધો કલાકમાં વાનગી આપવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
ઘટકો:
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 3-4 પીસી.;
- લીક - 1 ટુકડો;
- પાણી - 0,5 એલ;
- નાળિયેરનું દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- કરી - 1 ચમચી;
- આદુ રુટ - 20 જી;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- કાતરી લીક ગાજર અને કચુંબરથી ભરેલા તેલ સાથેના શાકભાજીમાં મોકલવામાં આવે છે, નરમ સુધી થોડું પાણી અને બ્લાંચ ઉમેરો.
- બાકીનો પાણી, દૂધ રેડવાની, થોડાક મિનિટ ઉકળવા.
- આદુ, લીંબુનો રસ, કરી, મીઠું વાનગી, મરી, બીજા 2 મિનિટ ગરમ કરો.