પિસ્તા - સારા અને ખરાબ

પિસ્ટાચો ચોક્કસપણે અન્ય નટ્સ વચ્ચે વિશેષ ધ્યાન આપે છે તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મોને લીધે, જેના પર તેઓ ઉગે છે તે વૃક્ષ "જીવનનું વૃક્ષ" તરીકે ઓળખાય છે. પિસ્તાચાઝ ખરેખર માત્ર એક ઉત્તમ સ્વાદ નથી, તેઓ હજુ પણ માનવ શરીર માટે ફાયદા છે

પિસ્તાના ઉપયોગી ગુણધર્મો

1. ગ્રીન બદામ પાયરિડોક્સિન (વિટામિન બી 6) માં અત્યંત સમૃદ્ધ છે. આ પદાર્થ આપણા શરીર માટે રક્ત કોશિકાઓ બનાવવી જરૂરી છે, ચેતા કોશિકાઓ દ્વારા ગ્લુકોઝનું એસિમિલેશન, પ્રોટીનનું નિયમન અને ચરબીનું ચયાપચય. આમ, પિસ્તાના નિયમિત ખાદ્ય પદાર્થો શરીરની મૂળભૂત ચયાપચયની પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવવાની અને સ્થિરતામાં મદદ કરશે, નર્વસ અને રુધિરાભિસરણ તંત્રની સામાન્ય કામગીરી સુનિશ્ચિત કરે છે.
2. વિટામિન બી ઉપરાંત પિસ્તામાં શું સમાયેલું છે, તેથી તે મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ છે: કોપર, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ. તેમના વિના, મહત્વપૂર્ણ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ સંપૂર્ણપણે આગળ વધી શકતી નથી. તેથી, ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવા માટે, તમારા ખોરાકમાં પિસ્તા ઉમેરવાનું જરૂરી છે.
3. ગ્રીન બદામની ઊંચી એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ છે - તે બરાબર છે કે પિસ્તા મહિલાઓ માટે ઉપયોગી છે. ન્યુક્લીઆમાં ફિનીકલ સંયોજનો અને મોટા પ્રમાણમાં વિટામીન ઇ હોય છે. તેઓ મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરે છે, તેમને અમારા કોશિકાઓના પટલને નાબૂદ કરવાથી અટકાવે છે. તેથી, જે સ્ત્રીઓ નિયમિતપણે પિસ્તા સાથે પોતાને તાળીઓ આપવી પસંદ કરે છે, તેમની યુવાનીને લાંબા સમય સુધી રાખવા
4. કેટલાક લોકો પુરુષો માટે કેવી રીતે પિસ્તા ઉપયોગી છે આ બાબત એ છે કે આ બદામ એક સારી સંભોગને જાગ્રત કરતું ગણવામાં આવે છે. પિસ્તાના નિયમિત ઉપયોગ કરતા પુરૂષો પાસે લાંબા સમય સુધી સામર્થ્યની સમસ્યા હોતી નથી અને તેમની કામવાસના ઊંચા સ્તરે રહેશે.
5. વધુમાં, આ અખરોટનું કેન્દ્ર બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ ધરાવે છે, જે "હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ" નું સ્તર ઘટાડે છે. તેથી, પિસ્તા એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામેની લડાઈમાં મદદ કરે છે.
6. આ બદામ થોડા સમાયેલ કેરોટીનોઇડ્સ પૈકી એક છે. આ સંદર્ભે, તેનો ઉપયોગ સારી દ્રષ્ટિ, દાંત અને હાડકાને મજબૂત બનાવવા માટે મદદ કરશે.
7. ફાઇબર - તે પિસ્તામાં એકદમ મોટી માત્રામાં શામેલ છે. અતિશય ડાયેટરી ફાઇબર માઇક્રોફલોરાને સામાન્ય બનાવવાની અને આંતરડાના સફાઇને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, જો તમે આ બદામને ચાહો છો, તો તમારે ચોક્કસપણે પાચન સાથે સમસ્યા ન હોય.
8. માનસિક કાર્ય, રમતવીરો, તેમજ લોકો વિવિધ રોગોની વસૂલાત દરમિયાન લોકો માટે પિસ્તા ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ સહનશક્તિ વધે છે અને શરીરને સ્વરમાં દોરી જાય છે.
9. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે આ બદામ લીવરના કામને સામાન્ય બનાવે છે, તેથી જે લોકો આસ્તિક પોષકતત્વોનો સામનો કરે છે તેમને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ તેમના ખોરાકમાં પિસ્તાનો સમાવેશ કરે છે.

પિસ્તા હાનિકારક બન્યા છે ત્યારે?

પિસ્તા તમારા મેનૂમાં શા માટે ઉમેરવી જોઈએ તે ઘણાં કારણો છે, તેના લાભો મહાન છે, પરંતુ તેઓ વધુ પડતા ઉપયોગમાં લેવાતા હોય તો પણ તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પ્રથમ, અનિયંત્રિત ઉપયોગ આ નટ્સ ઉબકા અને માથાનો દુખાવો તરફ દોરી શકે છે. બીજું, કોઈપણ બદામની જેમ, પિસ્તા ખૂબ જ કેલરી છે - એક સો ગ્રામ આશરે 550 કેલરી ધરાવે છે. હજુ સુધી તેઓ આહાર બદામ તરીકે ગણવામાં આવે છે, કારણ કે અન્ય લોકોની તુલનામાં, તેઓ પાસે ઓછી કેલરી હોય છે, તેથી પિસ્તાના વજનમાં ઘટાડો કરવો વધુ સારું છે. પરંતુ હજુ પણ, તેમને દુરુપયોગ આ આંકડો ગંભીર નુકસાન કારણ બની શકે છે ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ માને છે કે એક દિવસ પર્યાપ્ત 10-15 નટ્સ ખાય છે, જેથી શરીરને બધા જરૂરી પદાર્થો મળી શકે છે, અને કમર ભવ્ય તરીકે સંરક્ષિત કરવામાં આવી હતી. વધુમાં, આ બદામ વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે: સલાડ અથવા મીઠાઈઓ આમ, શરીર માટે પિસ્તાના ઉપયોગ ખૂબ ઊંચા હોય છે, પરંતુ તે મેળવવા માટે, તમારે તેમને થોડા પ્રમાણમાં નિયમિતપણે ખાવા જોઈએ.