બકરી દૂધ ફેટ

દૂધની વાત સાંભળીને, અમે તરત જ ગાય સાથે જોડાણ કર્યું છે. તે આ પ્રોડક્ટ સાથે અમને આપનાર તે જ નથી.

અલબત્ત, ગાયનું દૂધ બકરી કરતાં વધુ સામાન્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે. અને તે દયા છે, કારણ કે બકરી પણ પોષણમાં ગાયના દૂધનું ઉત્પાદન કરતી નથી, તદુપરાંત, એવો અભિપ્રાય છે કે બકરી માત્ર ગાયની તુલનામાં નથી, પરંતુ તે સમયે તે વધી જાય છે. અને બધા, સમૃદ્ધ રચના કારણે છે જે સાચી હીલિંગ ગુણધર્મો, માટે આભાર.

રચના અને બકરી દૂધ ચરબી સામગ્રી

તે ઘણા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે. બકરી દૂધની રચનામાં કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામીન એ, પીપી, સી, ડી અને બી 2 જેવા ટ્રેસ ઘટકો હાજર છે. બકરીનું દૂધ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્રોત છે, તેમાં ઍલ્બુમિન, ગ્લોબ્યુલિન અને કેસિનનો સમાવેશ થાય છે.

બીજું ઓછું મહત્વનું સૂચક બકરીનું દૂધનું ચરબીનું પ્રમાણ નથી. આ ચરબી પ્રતિરક્ષાને મજબુત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં રહેલા એસિડને કારણે તે કોલેસ્ટ્રોલ ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે. તો બકરીના દૂધમાં કેટલી ચરબી છે?

બકરીનું દૂધ ગાયના દૂધ કરતાં ઘણું ચરબી છે લિપિડ ઇન્ડેક્સ લગભગ 4% સુધી પહોંચે છે. બકરીના દૂધમાં ફેટ બૉલ્સ ગાયના દૂધ કરતાં ઘણી ઓછી છે, પરંતુ તે મોટા છે. દૂધમાં ચરબીવાળાં આ બૉલ્સના સ્વરૂપમાં છે. બકરીના દૂધની કેલરી સામગ્રીમાં 100 ગ્રામ દીઠ 68 કેલક છે

બકરીના દૂધના રોગનિવારક ગુણધર્મો વિશે ડેરી પેદાશોના લગભગ દરેક મનુષ્યભંડાર માટે જાણીતા છે. પ્રાચીન કાળથી તે તેની ચમત્કારિક ક્ષમતાઓ માટે પ્રસિદ્ધ છે, જોકે તેની ઊંચી ચરબીયુક્ત સામગ્રીને કારણે, પરેજી પાળવી વખતે "લિટર" દ્વારા તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં. બાકીના - ઘન પ્લસસ

ખૂબ ઉપયોગી બકરીનું દૂધ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને બ્રોન્કાટીસ સાથે, પાચન તંત્રના રોગો માટે, ઠંડી માટે હશે. બકરીનું દૂધ સરળતાથી પાચન થાય છે, તે ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય કરે છે , જે તેને આહાર માટે એક ગાય માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે.