ચીઝ માત્ર અત્યંત ઉપયોગી, પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ, પણ સરળતાથી સુપાચ્ય ઉત્પાદન છે. તેની રચનામાં સૌથી મૂલ્યવાન ઘટક પ્રોટીન છે. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ ક્ષય રોગ, કુપોષણ, એનિમિયા અને ચેપી રોગોથી પીડાતા, જેમ કે રોગો માટે પનીર સૂપ્સની ભલામણ કરે છે. ચીઝ સાથે ચીકન સૂપ રાંધવા માટે તમારી સાથે વાનગીઓ શોધો.
પનીર સાથે ચિકન સૂપ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 100 જી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, પત્તા - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- વર્મિએલી નાની - 3 tbsp ચમચી;
- શુષ્ક તુલસીનો છોડ
તૈયારી
અમે પાણીને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, શાકભાજીને સૉસપૅનમાં મુકો અને 30 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર તેને રાંધીએ. અડધા કલાક પછી, બ્રોટાના મોટા સ્લાઇસેસ સાથે કાતરી, સૂપ ઉમેરો, અને બીજા 20 મિનિટ માટે રાંધવા. આ વખતે આપણે ચિકન પટ્ટી પર પ્રક્રિયા કરીએ, કોગળા કરીએ અને તેને અંગુઠા કરો. વેલ્ડિંગ શાકભાજીને કાળજીપૂર્વક સૂપમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે અને સોસપેનની પેલેટ્સમાં મૂકવામાં આવે છે. ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગાજર રુટ અમે લાંબા સમય સુધી જરૂર છે, પરંતુ બટાટા ઊંડા વાનગીઓ માં મૂકવામાં આવે છે. સૂપ માં, કચડી તુલસીનો છોડ, જમીન મરી, ખાડી પર્ણ અને મીઠું ઉમેરો. જ્યારે ચિકન પટલ તૈયાર છે - થોડી કચડી બટાકાની ઉમેરો વધુ ગરમ તૈલી પર પણ સોનેરી બદામી સુધી વાળું અને ફ્રાય રેડવું. મિશ્રિત કાચા પનીર એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં. બધા શાકભાજીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેરવો, મિશ્રણ કરો અને ઢાંકણ બંધ કરો. પછી અમે આગ માંથી ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે ચિકન સૂપ દૂર, માખણ એક ભાગ ઉમેરો અને ઊભા છોડી
ચિકન ક્રીમ - પનીર સાથે સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન સૂપ - 2 એલ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- મધ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
ચિકન સૂપમાં અમે બટાટાને સ્ટ્રોમાં કાપીને 10 મિનિટ સુધી રાંધવું. વનસ્પતિ તેલ પર, અમે અદલાબદલી ડુંગળી કાપી. સૂપ ભઠ્ઠીમાં, મીઠું, મધ, મરી, પાસાદાર ચીઝ અને ખાટા ક્રીમમાં ઉમેરો. એક બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું બધું અને ચીઝ અને croutons સાથે ચિકન સૂપ સેવા આપે છે.