ઝુચેનીથી ચબ્યુરેક્સ

વિશે zucchini પૅનકૅક્સ સાંભળ્યું, કદાચ, બધું. પરંતુ આ અદ્ભુત વનસ્પતિના વિશે તમે હજી પણ છાબુરક્સને રસોઇ કરી શકો છો, મોટે ભાગે, ઘણાને ખબર નથી. કેવી રીતે માંસ સાથે zucchini રસોઇ, નીચે વાંચો મૂળ, અસામાન્ય, સરળ, સસ્તું, અને સૌથી અગત્યનું - ખૂબ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ કૂક, તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ pleasantly આશ્ચર્ય થશે

નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચિિનીથી શેબ્યુરેક્સ

ઘટકો:

• યુવાન ઝુચીની - 0,5 કિગ્રા;
• દૂધ - 330 મિલી;
• ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 260 ગ્રામ;
• જમીનની સુવાદાણા - 15 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 80 એમએલ;
• મીઠું;
• મરી;
• ડુંગળી સાથે બાફેલી ડુક્કરના નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

ઝીચચિની અને કઠોળ ત્રણ છીણી પર, દૂધ, લોટ, ઇંડા, સુવાદાણા, વનસ્પતિ તેલ, મરી અને મીઠું ઉમેરો. આ પેનકેક કરતાં થોડું ગાઢ કણક બનાવવા માટે સારી રીતે કરો. ફ્રાયિંગને સારી રીતે ગરમ કરાવવું, તે તેલથી તેલ ચોળવું અને કણકનો એક ભાગ રેડવાની છે, તેને ફ્રાઈંગ પાનમાં વિતરણ કરવું અને એક ધાર પર આપણે ભરવાનું મૂકવું. જ્યારે પેનકેક પહેલેથી નિરુત્સાહિત છે, નમ્રતાથી ધાર ઉપાડે છે અને તેની સાથે ભરવા આવરે છે, તે દબાવો, કિનારીઓ ઠીક કરો. સોનેરી બદામી સુધી એક અને બીજી બાજુથી ફ્રાય. કોષ્ટકમાં, ઝુચિનીના શેબ્યુરેક્સને તાત્કાલિક સેવા આપવી જોઈએ, જ્યાં સુધી તેઓ ઠંડક ન કરે ત્યાં સુધી.

Zucchini માંથી Chebureks - રેસીપી

ઘટકો:

• બાફેલી ચિકન - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 60 એમએલ;
• કચડી લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ;
• ઝુચિિની - 500 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ભાગ;
• કેફિર 3.2% ચરબીનું પ્રમાણ - 100 મિલી;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ઘઉંના લોટ - 170 ગ્રામ

તૈયારી

નાના સમઘનનું બાફેલું ચિકન માંસ કુક કરો અથવા તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરર માં ટ્વિસ્ટ કરો. વનસ્પતિ તેલ પર લાલ સુધી થોડું ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરો. તે માંસ, મીઠું, મરી, ઉમેરો કાપલી ઊગવું મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ. આ અમારી ભરણ હશે હવે અમે પરીક્ષણ તરફ આગળ વધીએ છીએ. ઝુચિણીએ છીણીમાંથી પસાર થવું (જો ઝુચીની જૂની હોય, તો વધુ સારી રીતે છાલ છીનવી અને કોર કાઢી નાંખો), કીફિર, વનસ્પતિ તેલ, ચિકન ઇંડા, ઘઉંનો લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. તેલ સાથે ફ્રાય ફ્રાય પણ, તેને હૂંફાળું કરો, કણકનો એક ભાગ રેડી દો, સરખે ભાગે વહેંચાયેલા પાનની સપાટી પર તેને વહેંચો. પેનકેકના એક ધાર પર તરત જ ભરવાનું, સ્પેટુલા સાથે આપણે બીજી બાજુ વાળીએ છીએ અને તેને ભરવા સાથે આવરે છે. અમે તેને સારી રીતે દબાવીએ છીએ, જેથી ધારને બંને બાજુથી સુખદ ગુલાબી રંગમાં સીલ અને તળેલું કરવામાં આવે છે. ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ અથવા અન્ય કોઇ સૉસ સાથે આટલી ઝુચીની ચીબોરેકી સારી રીતે સેવા આપો. બોન એપાટિટ!