બટાકાની સાથે પોર્ક હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક છે. તેઓ બાફવામાં, તળેલું, બેકડ કરી શકાય છે - તેના પોતાના માર્ગમાં દરેક વિકલ્પ રસપ્રદ રહેશે. મસાલા ઉમેરવા માટે ભયભીત નથી, કલ્પના અને બનાવો સમાવેશ થાય છે! સરળ સસ્તું ઉત્પાદનોથી તમે એક વાસ્તવિક ઉપાય બનાવી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરનું માંસ સાથે બટાકા
શેકવામાં માંસ શેકેલા માંસ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે. આ હકીકત પહેલેથી જ દરેકને ઓળખાય છે અને તમે તેને એકલા નથી કરી શકો છો, પરંતુ તરત જ અન્ય ઘટકો સાથે. તેથી સમય સાચવવામાં આવશે, અને ઉત્પાદનો, સ્વાદ આપલે અને દરેક અન્ય complementing, એક સંતોષ વાનગી માં ચાલુ કરશે.
ઘટકો:
- માંસ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી પર ગરમ થાય છે.
- ઢીલું અને સૂકા માંસને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તે એક આંગળીની અડધા રિંગ સાથે મિશ્રણ કરો અને સારી રીતે જગાડવો.
- બટેટાની સ્લાઇસેસ, મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ મૂકો.
- પરિણામી સમૂહ એક પણ મૂકવામાં આવે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા સાથે શેકવામાં પોર્ક 50 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
બટાકા સાથે રોસ્ટ ડુક્કર
ફ્રાય ઘણીવાર નાની આગ પર કઢાઈમાં રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ આ વાનગીને રાંધવા માટેનો આ એકમાત્ર રસ્તો નથી કોઈ ઓછી, પરંતુ વિપરીત, બટાકાની સાથે વધુ સ્વાદિષ્ટ ડુક્કર જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરો તો બહાર ચાલુ કરશે
ઘટકો:
- ડુક્કર માંસ - 700 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ડુંગળી-સલગમ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
- ઢીલું અને સૂકા માંસને છાંટવામાં આવે છે અને ઊંચી ગરમી પર લાલ સુધી ફ્રાઇડ થાય છે.
- તે ઘાટમાં ફેલાવો, પછી બટેટાની સ્લાઇસેસ, અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર મૂકો. આ કિસ્સામાં, દરેક સ્તરને થોડું podsalivat જરૂર છે અને જો ઇચ્છિત, pritryshivat મસાલાઓના.
- ખાટી ક્રીમ 400 મિલિગ્રામ પાણીમાં ઉછરે છે. મિશ્રણ એ બીબામાંની સામગ્રી સાથે ભરવામાં આવે છે.
- 180 ડિગ્રીના તાપમાને એક કલાક પછી, બટાકાની સાથે ડુક્કરના ઘરેથી ભઠ્ઠી તૈયાર થઈ જશે.
બટાટા સાથે પોર્ક સ્ટયૂ
સ્ટયૂ હંમેશા નરમ અને ટેન્ડર છે. બટાકા સાથે ડુક્કર, ડેરી સૉસમાં બાફવામાં આવે છે, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બને છે. રસોઈ માટે, તમે રીફ્રેક્ટરી અથવા ગ્લાસ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને આ માટે, પોટ્સ મહાન છે.
ઘટકો:
- ડુક્કરનું પલ્પ - 800 g;
- બલ્બ મોટા - 1 પીસી.;
- બટાટા - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- પનીર - 60 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - કલા ચમચી;
- દૂધ - 6 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- સ્લાઇસ ડુક્કરનું પલ્પ અદલાબદલી ડુંગળી સાથે મિશ્રિત છે, તેલ, મીઠું અને મરી રેડવાની છે.
- તૈયાર માંસ પોટ્સ પર નાખવામાં આવે છે. આગામી સ્તર બટાટા નાખ્યો છે
- દૂધ, મેયોનેઝ અને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે ખાટા ક્રીમને મિક્સ કરો અને પોટ્સની સામગ્રીઓને ભેગું કરો અને તેમને આવરણ સાથે આવરે છે.
- તેઓ ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે, 180 ડિગ્રી ગરમ અને 40 મિનિટ માટે બાકી છે.
- પછી બોલને દૂર કરો, પનીર ઉમેરો અને એક કલાકની બીજી ક્વાર્ટર માટે બટાકાની સાથે ડુક્કરના ચટણીને રસોઇ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે પોર્ક
પોટ્સમાં બટાકાની સાથે પોર્ક અતિ મોહક, પૌષ્ટિક અને સુંદર છે. આ વાનગી કોષ્ટકમાં પોટમાં સીધા જ આપવામાં આવે છે. અને તે તેઓ વિસ્ફોટ કરતા નથી - તેઓ લેવામાં આવે તે પછી, તમે ઠંડા અથવા ભીની સપાટી પર મૂકી શકતા નથી. તે પકવવા શીટ પર અધિકાર ઊભા દો તે વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- ગરદન - 600 ગ્રામ;
- બટાકાની કંદ - 700 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદના બલ્બ - 3 પીસી.;
- તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
- ઢીલું અને સૂકવેલા બધાંને રેસિનોમાં કાપીને 2 સે.મી. જાડાઈ, મીઠું, મસાલા સાથે મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે.
- તેલ ગરમ કરો, તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને ચૅમ્પિગન્સ ફેલાવો, ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- બટાટાના કંદને 5 મીમી જાડા, મીઠું અને મરી સુધીના વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે.
- પોટ્સમાં માંસ, બટાટા, મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળીનો સ્તર મૂકવો, મેયોનેઝના સ્તરને લાગુ પાડવા, મોટા પ્રમાણમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવો.
- ડુક્કરના બેસેલા બટાટાને 200 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવશે.
સ્લીવમાં બટાકાની સાથે પોર્ક
સ્લીવમાં બટાકાની સાથે શેકવામાં આવતા પોર્ક એક ઉત્તમ વાનગી છે જેનો ઘણો ફાયદો છે. એક બાજુ, તે સુગંધિત અને મોહક છે. અને બીજી બાજુ - તેની સંપૂર્ણ આનંદ રાંધવા - ઝડપથી, સરળ, સરળતાથી, અને પણ વાનગીઓ બધા સ્વચ્છ છે
ઘટકો:
- ડુક્કર માંસ - 500 ગ્રામ;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
- મસાલા સાથે મસાલેદાર મધ્યમ કદ, મિશ્ર, મીઠું ચડાવેલા ટુકડાઓમાં બટેટા કંદ અને માંસનો કટકો.
- સચોટ મેળવેલા માસને પકવવા સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે, આશરે 50 મિલિગ્રામ પાણી ઉમેરવામાં આવે છે. કિનારીઓ એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે, વરાળમાંથી બહાર નીકળવા માટે ઘણા કાપ આવે છે.
- લગભગ એક કલાક માટે સારી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કર અને બટાકાની ગરમીથી પકવવું.
- જો તમે ઉત્પાદનોને ભૂરા રંગના કરવા માંગો છો, તો તમારે તૈયારી કરતા 10 મિનિટ પહેલા સ્લીવમાં કાપવો જોઈએ.
બટાટા સાથે ડુક્કરના સ્ટયૂ
સ્ટયૂમાં ડુક્કરનાં માંસના બચ્ચાંનો કોઈ પણ ભાગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પરંતુ તમે ખાસ કરીને આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી ચાલુ કરશે જો તમે છાતીનું માંસ વાપરો, કારણ કે તે વધુ ચીકણું છે. ટમેટામાં બટાકા અને અન્ય શાકભાજી સાથે પોર્ક કેવી રીતે રાંધવા, હવે શોધવા.
ઘટકો:
- છાતીનું માંસ - 500 ગ્રામ;
- ટમેટા રસો - 4 tbsp. ચમચી;
- બટાકાની - 7 પીસી.;
- ડુંગળી-સલગમ - 2 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- માર્જરિન - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- આ છાતીનું માંસ ટુકડાઓ માં અદલાબદલી અને ગરમ skillet માં તળેલું છે તેલ ઉમેરી રહ્યા વગર.
- પાણીનો એક લિટર ઉકળવા, ટમેટા ઉમેરો, અડધા તૈયાર સુધી માંસ અને સ્ટ્યૂનું મિશ્રણ રેડવું.
- અન્ય પાનમાં લોટને એક સુંદર સોનેરી રંગ સુધી ભરો. તે ચટણી, મીઠું, મરીમાં રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો.
- શાકભાજીઓ માધ્યમ કદની કટકો, પ્રિયેલા માર્જરિનમાં તળેલું, અને પછી અડધા કલાક માટે છાતીનું માંસ અને સ્ટયૂ સાથે કન્ટેનર પર ખસેડવામાં.
બટાટા સાથે પોર્ક સૂપ
જુદાં જુદાં સૂપ - આ વ્યકિતઓ તેમના આરોગ્યની કાળજી લેતા વ્યક્તિના ખોરાકમાં આવશ્યકપણે હાજર હોવા જોઇએ. તેઓ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાની શરૂઆત કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે. બટાકા સાથે ડુક્કરનું સૂપ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે સુગંધિત અને સંતોષ આપે છે.
ઘટકો:
- બ્લેડ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
- પાણી - 2 લિટર;
- બટાકાની કંદ - 4 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વર્મીસેલી - 100 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મસાલા;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ખભાનું હાડકું ટુકડાઓ, એક પણ મૂકવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં અને તૈયાર સુધી રાંધવામાં કાપી છે. ફોમ દૂર કરવું જોઈએ.
- પછી તેઓ બટાટા, સમગ્ર બલ્બ અને ગાજરમાંથી સ્ટ્રો લાવે છે.
- જ્યારે શાકભાજી તૈયાર થાય છે, ત્યારે ડુંગળી કાઢવામાં આવે છે, વર્મીસેલી ઉમેરવામાં આવે છે, 5 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, લીલોતરી સાથે પ્યાદુ થાય છે અને બટાટા અને વેર્મિકેલ સાથે ડુક્કર સૂપ તરત જ બંધ કરે છે.
મલ્ટીબાયરેટમાં બટાકાની સાથે પોર્ક
એક આધુનિક રસોડામાં મદદનીશ - મલ્ટીવાર્કર, પરિચારિકાના જીવનને મોટા પ્રમાણમાં સુવિધા આપે છે. તેમાંના માંસના ઘટકોને તળીને પછી, તમે બાકીના ઘટકો ઉમેરી શકો છો અને તમારા વ્યવસાય વિશે જઈ શકો છો. એક ચમત્કાર સ્ટોવ પોતે વાનગી રાંધવા કરશે. તે જ સમયે, તે બર્ન કરશે નહીં, અને બટાટા સાથે ડુક્કરનું માંસ ગ્લેશ ખૂબ નમ્ર અને નરમ હોઈ ચાલુ કરશે.
ઘટકો:
- બટેટા - 1.5 કિલો
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- માંસ ગ્લેશ - 500 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
- મલ્ટિવેરિયસ કન્ટેનરમાં તેલમાં રેડવું, તેને "ઝારકે" પર ગરમ કરો, ગ્લેશને ધોવાઇ અને કાગળના ટુવાલથી સૂકવીને અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે તૈયાર કરો.
- ડુંગળી અને ગાજર લાકડીઓને ફેલાવો, બીજા 10 મિનિટ, મીઠાં માટે ફ્રાય કરો, જરૂરી મસાલા, ટમેટા પેસ્ટ અને લસણ ભરેલા કરો અને સારી રીતે જગાડવો.
- ટોચની બટેકાના સ્લાઇસેસ પર, લગભગ 100 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું અને મલ્ટિવર્કમાં બટાકાની સાથે "ક્વીનિંગ" ડુક્કરનું માંસ એક કલાકમાં તૈયાર થશે.