નાજુકાઈના માંસ સાથે પફ પેસ્ટ્રીનું રોલ

તૈયાર કરેલ કણકને પેકીંગથી તમે માત્ર મીઠાઈઓ બનાવવા પર જ નહીં પરંતુ નાસ્તાના નિર્માણ પર પણ સમય બચાવી શકો છો. એક આઘાતજનક ઉદાહરણ, નાજુકાઈના માંસ સાથે પફ પેસ્ટ્રીનું રોલ છે, જેને પૂરવણીમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ સાથે પડાય શકાય છે, અને તે પછી સંપૂર્ણ અથવા પ્રી-કટ બનાવવું.

ચિકન જમીન માંસ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી રેસીપી

આ રેસીપીના માળખામાં, કોઈ પણ ભરણમાં રોલ માટે ભરણ થઈ શકે છે. અમે ચિકન સાથે રેસીપી પર અટકાવી દીધું છે, પરંતુ તે કોઈપણ લાલ માંસ અથવા તો માછલી સાથે બદલો સરળ છે

ઘટકો:

• ચિકન કતરણ - 320 ગ્રામ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
• સૂકા પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓનું મિશ્રણ - 1 ચમચી;
• ગાજર - 85 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રીનો સ્તર;
• ટમેટા સોસ - 75 મિલી;
• દૂધ - 25 મી.

તૈયારી

એક વનસ્પતિ બીજ સાથે શરૂ કરો કાતરી ડુંગળી અને ગાજર વનસ્પતિ તેલમાં નીચે જવા માટે છોડી દે છે, અને તે દરમ્યાન, તમામ ચાર કઠણ ઇંડા ઉકાળો.

કણક defrost શાકભાજીમાંથી ફ્રાય કરવા માટે, નાજુકાઈના માંસ, સિઝનમાં ઉમેરો, સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ રેડવાની અને માંસ છોડવા માટે છોડી દો. અદલાબદલી ઇંડા અને તાજી વનસ્પતિ સાથે ચિકન અને શાકભાજીનું મિશ્રણ ભેગું કરો. હૂંફાળું સુધી ઠંડું ભરવા દો.

કણક સ્તરને બચાવો, ચટણી અને ભરવાની એક આવરણ. દૂધ સાથે રોલ અને તેલ માં કણક ગડી દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry એક રોલ છોડો, નાજુકાઈના માંસ અને ઇંડા 220 ડિગ્રી 20 મિનિટ પર સાલે બ્રે..

નાજુકાઈના માંસ સાથે પફ યીસ્ટના કણકનો રોલ

સામાન્ય દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી આથો આધાર બદલો અને રસદાર માંસ ભરવા એક વિપુલતા સાથે એક ભવ્ય રોલ વિચાર.

ઘટકો:

• જમીન ગોમાંસ - 270 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
• ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 95 ગ્રામ;
• સેલરી - 95 ગ્રામ;
• યુવાન કોબી - 115 ગ્રામ;
• પફ પેસ્ટ્રીનો સ્તર

તૈયારી

સૂચિમાંની બધી શાકભાજીમાંથી ભઠ્ઠી તૈયાર કરો શાકભાજી માટે નાજુકાઈવાળા માંસને ઉમેરો, અને જ્યારે તે ખેંચે છે, મીઠું અને મરીમાં રેડવું

કણકને બહાર કાઢો, તેની સપાટી પર ભરીને માંસને વિતરિત કરો, તેને રોલ કરો અને તેને 200 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.

પૅફ પેસ્ટ્રીમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે મીટલોફ સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો;
• ક્રીમ ચીઝ - 165 ગ્રામ;
• feta ચીઝ - 80 જી;
• ઓલિવ - 45 ગ્રામ;
• ગોમાંસ - 310 ગ્રામ

તૈયારી

કટ્ટાના ક્રીમ ચીઝના સ્તરને લુબ્રિકેટ કરો અને કાતરીય આખેથી આખરેલી અંજીર અને છીંડાવાળી ફેટ સાથે છંટકાવ કરો. પનીર સાથે આવરી લેવાયેલા કણકની સપાટી પર નિરુત્સાહી અને ફેલાતા સુધી ફ્રાય જગાડવો. રોલને ગડી, તેને 3-4 સે.મી. જાડા ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને તેને 200 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં સાલે બ્રે and બનાવવા મોકલો.