પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દહીં પર કેક - હોમમેઇડ પકવવા માટે કણક અને પૂરવણી માટે મૂળ વાનગીઓ

પકાવવાની પથારીમાં કિફિર પર પાઇ આત્મવિશ્વાસથી સરળ હોવાનું કહી શકાય, કારણ કે આવા ખાવાના માટે કણક અત્યંત સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને વિશાળ જથ્થો ભરવા માટેનાં વિકલ્પો. ઘણી વાર આવા ઉત્પાદનોમાં બેરી અને ફળો ભરવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ પૌષ્ટિક વિવિધતામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

ઉતાવળમાં દહીં સાથે કેક

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાઇ માટે દહીં પર ડૌગનો ઉપયોગ હોસ્ટેલ દ્વારા ઝડપથી ઝડપી ઉપચાર બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં કોઈ ખાસ યુક્તિઓ નમવું નથી. આવા ઉત્પાદનો હંમેશા ભવ્ય, ઘાતકી અને સુગંધિત કરે છે. જો તમે ખારા ભરણ સાથે કેક ભરવાનું નક્કી કરો છો, તો કણકમાં ખાંડ ઉમેરી શકશો નહીં.

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• કેફિર 2,5% - 350 મિલી;
• ઇંડા પસંદ - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• દુર્બળ તેલ - 100 એમએલ;
• પકવવા પાવડર, મીઠું

તૈયારી

1. ઇંડા ઝટકવું, કીફિરમાં રેડવાની, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, બિસ્કિટનો પાવડર સાથે લોટના બે ચમચી અને મિક્સરમાં રેડવું.
2. સરળ સુધી કણક માં લોટ રેડવાની
3. ઘાટમાં કણકમાંથી 2/3 રેડો, ભરવાનું વિતરણ કરો અને બાકીના કણક સાથે કવર કરો.
4. 195 પર 35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર પર કેક ગરમીથી પકવવું.

કેફેર પર એપલ પાઇ - રેસીપી

કેફિર પરની આ મીઠી વાનનો એક ખાસ kneading ટેકનોલોજી નથી, ઘટકો એક કન્ટેનર સાથે મળીને જોડવામાં આવે છે. કારામેલ સ્વાદની કુશળતા આપવા માટે, તમે રચનામાં શેરડી ખાંડ અને તજ ઉમેરી શકો છો. કીફિર પર આ એપલ પાઇ 40 મિનિટ સુધી રાંધશે, ફોર્મને 25 સે.મી.ની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• ખાંડ - 260 ગ્રામ;
• પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
• લોટ - 330 ગ્રામ;
• દુર્બળ તેલ - 50 મી;
• સોડા અને તજ - 1 tsp માટે.;
• કેફિર 2,5% - 250 મિલી;
• મીઠી સફરજન - 2 પીસી.;
• ખેતી માટે તેલ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. તેલ સિવાય તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો
2. સફરજન છાલ અને કણક તેમને મોકલો, મિશ્રણ
3. એક સખત મારપીટ સાથે oiled ફોર્મ ભરો.
4. કેફિર પર પાઇ 180 ° 35-45 મિનિટમાં પકાવવાની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે.

પાઇ "Mannik" કિફિર પર - રેસીપી

કેફિર પર પાઇ "મેનનિક" એ સૌથી સરળ રેસીપી છે, કારણ કે તમે બધા પ્રકારના ટોપિંગ સાથે ફિનિશ્ડ કેક ભરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, દારૂના ઉમેરા સાથે સીરપ. તેના પરિણામે, નમ્ર, સૌમ્ય, અત્યંત સુગંધિત અને સહેજ ભેજવાળુ બનશે. બધા મીઠી દાંત જેવી જ દહીં પર આવા ભવ્ય પાઇ.

ઘટકો:

• ખેતી માટે તેલ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ;
• ખાંડ - 170 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મંગા (ખટીલ) - 130 ગ્રામ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
• કેફિર 1% - 200 મિલી.

• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• રમ વ્હાઇટ - 25 મી;
• લીંબુનો રસ - 90 મી.

તૈયારી

1. ક્રીમમાં માખણ અને ખાંડને ઝટકવું, સાધનને તોડ્યા વિના, ઇંડા ચલાવો.
2. ઝાટકો, કેરી અને લોટ અને બેકિંગ પાઉડરનું મિશ્રણ ઉમેરો.
3. દહીં રેડો અને ઘાટ માં કણક ફેલાય છે.
4. 45 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કીફિર પર પાઇ ગરમાવો
5. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ રેડવાની અને લીંબુનો રસ રેડવાની, 10 મિનિટ માટે રાંધવા, રમ માં રેડવાની છે.
6. સીરપ પર ગરમ પાઇ રેડો, 40 મિનિટ પછી સેવા આપે છે.

પિનમાં જામ સાથે કિફિર પર પાઇ

દહીં પર જામ સાથે રસદાર પાઇ તૈયાર કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ નહીં હોય, જેમ કે કોઈ-જોહાનની રીતભાત સામનો કરશે અને રાંધણ શિખાઉ માણસ. હોમમેઇડ પકવવાના આ પ્રકારમાં ઈંડાં અને પ્રાણી પેદાશોના અન્ય ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થતો નથી, કારણ કે તે વિશ્વાસપૂર્વક ઉપવાસ અથવા શાકાહારીઓ માટે ઓફર કરી શકાય છે

ઘટકો:

• લોટ - 450 ગ્રામ;
• જામ કિસમિસ અથવા ઝાડવું - 150 ગ્રામ;
• કીફિર ઓછી ચરબી - 250 મીલી;
• દુર્બળ તેલ - 100 એમએલ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• વેનીલા

તૈયારી

1. સોડા સાથે ગરમ કીફિર મિશ્રણ, પ્રતિક્રિયા માટે રાહ જુઓ.
2. જામ અને માખણ, મિશ્રણ ઉમેરો.
3. લોટ અને વેનીલામાં મૂકો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં kefir પર પાઇ ગરમીથી પકવવું, 200 ડિગ્રી 25-30 મિનિટ માટે ગરમ.

કેફિર પર ચોકલેટ કેક

કેફેર સાથે પાઇને કોકો સાથે મૂળ બનાવવાનું ચાલુ કરવું, તેને "ઝેબ્રા" સ્વરૂપમાં બનાવવું. આ માટે, કોકોના ઉમેરા પહેલાં, કણકને બે ભાગમાં વહેંચવું જોઇએ, એક ચોકલેટ પાઉડર ઉમેરવા માટે. આ સારવારને બધાને ગૌરવથી પ્રશંસા કરવામાં આવશે, અને તમે આશ્ચર્ય પામશો કે આ ઉત્તમ માધુર્ય કેવી રીતે તૈયાર છે.

ઘટકો:

• લોટ sifted - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા પસંદ (મોટા) - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• કેફિર 2.5% -250 એમએલ;
• કોકો ગુણવત્તા - 2 tbsp. એલ.
• પકવવા પાવડર;
• મીઠું

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું
2. કેફિર, પકવવા પાઉડરમાં રેડવું.
3. જ્યારે તમે લોટ લાવો છો, ત્યારે કણક લો.
4. કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, એક કોકોને રોલ કરો.
5. લોટ સાથે તેલ અને ધૂળનું ફોર્મ.
6. કન્ટેનરની મધ્યમાં એક સફેદ ચટણી, જે ટોચ પર છે - ચોકલેટની એક ચમચી, વૈકલ્પિક સ્તરો.
7. અડધા કલાક માટે 190 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.

દહીં પર ચેરી સાથે પાઇ

કેફિર પર ચેરી પાઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉમેરા કારણે, સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બહાર વળે છે. આ કોર્સમાં તમે બંને તાજા ફળો (હાડકાં દૂર કરી) અને સ્થિર (ફ્રોઝન) બંનેને મૂકી શકો છો. કણકમાં ઉમેરાતાં પહેલાં ચેરીઓ સૂકવી અને સ્ટાર્ચ સાથે છાંટવામાં આવવી જોઈએ. ચોક્કસ ઘટકો માટે, 25 સે.મી.નું કદ પર્યાપ્ત છે.

ઘટકો:

• કેફિર 2,5% - 230 મી;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ખેતી માટે તેલ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• મોટા ઇંડા - 2 પીસી.;
• પકવવા પાવડર;
• મીઠું, વેનીલા;

ભરવા:

• ચેરી - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ અથવા પાવડર

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે માખણ ઘસવું, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે મિશ્રણ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
2. ગરમ કેફિરમાં રેડો અને લોટ ઉમેરો, જગાડવો.
3. સ્ટાર્ચ સાથે ચેરી છંટકાવ.
4. ઘાટ માં કણક રેડવાની છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિતરણ
5. ખાંડ સાથે સપાટી તોડીને
6. 180 ડિગ્રી 40-50 મિનિટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કીફિર પર પાઇ ગરમાવોની.

દહીં પર કોબી સાથે મીઠું પાઇ

લંચ માટે બ્રેડને બદલે કીફિર પર કોબી કેક આપી શકાય છે. આ બધા પ્રેમીઓ ગીચતા જેવા ખાય સારવાર શાકભાજી ભરીને તાજા કોબી અથવા સાર્વક્રાઉટથી બનાવવામાં આવે છે અને બાફેલી ઈંડાં અને મશરૂમ્સ સાથે પડાય શકાય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, આ રીત કૂણું, ઘાતકી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

ઘટકો:

• લોટ પાવડો - 150 ગ્રામ;
• કેફિર 2.5% - 100 મિલી;
• મોટા ઇંડા - 2 પીસી.;
• પકવવા પાવડર - ½ ટીસ્પૂન;
• મીઠું

ભરવા:

• તાજા કોબી - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• તળેલી મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• તેલ - 50 ગ્રામ;
• સુવાદાણા, મીઠું, મરી

તૈયારી

1. અદલાબદલી કોબી કાપો, મશરૂમ્સ, ઇંડા, મીઠું, મરી ઉમેરો.
2. દહીં સાથે ઇંડા ભરો, પકવવા પાવડર સાથે લોટ રેડવાની છે.
3. એક ઘાટ માં કણક ભાગ રેડો, કોબી વિતરિત અને કણક પર રેડવાની
4. 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

દહીં પર માછલી સાથે કેક

કીફિર પર માછલીનું કેક ઘણા રાંધણ નિષ્ણાતો સાથે લોકપ્રિય છે. ભરણ તરીકે, સંપૂર્ણપણે અલગ માછલીનો ઉપયોગ થાય છે: કેનમાં, મીઠું ચડાવેલું, ક્યારેક બાફેલી અથવા તળેલું. મોટે ભાગે, આ પ્રકારની વસ્તુઓને ઔપચારિક મેનૂમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, પરંતુ એક સપ્તાહના દિવસે તમે તાજી બેકડ ઘરની વસ્તુઓ સાથે જાતે પ્રસન્ન કરી શકો છો.

ઘટકો:

• મેયોનેઝ પ્રોવેનકલ - 100 એમએલ;
• કેફિર 1% - 100 મિલી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મીઠું;
• લોટ સૂકવેલા - 100 ગ્રામ

ભરવા:

• દુર્બળ તેલ;
• ગુલાબી સૅલ્મોનની તાજી પટલ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, જમીન મરી, સમારેલી સુવાદાણા.

તૈયારી

1. કેફીર મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં, ઇંડાને હરાવ્યો, મીઠું ફેંક્યું. એક ઝટકવું હરાવ્યું, લોટ મૂકવામાં.
2. ફ્રાય અદલાબદલી ડુંગળી.
3. આશરે તૈયાર સુધી માછલીનો ટુકડો ભુરો.
4. ડુંગળીને મિશ્રણ કરો, અદલાબદલી ઇંડા, મીઠું, મરી ઉમેરો.
5. અર્ધ આ કણક ફોર્મમાં ફેલાયેલું છે, ભરવાને ફેલાવે છે, ઊગવું સાથે ડાઘ.
6. બાકીના કણકને બંધ કરો અને 180 ડિગ્રી પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું

દહીં પર માંસ સાથે કેક

કીફિર પર મીટ પાઇ - અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને અત્યંત સંતોષજનક સારવાર રસદાર ભરણ કોઈ પણ ભરણમાંથી કરી શકાય છે: પોર્ક, બીફ, ચિકન અથવા તમામ પ્રકારના મિશ્રણ. મસાલાઓ તેમની કોઈ પણ પસંદગી કરી શકે છે, તેમની પોતાની પસંદગીઓ આપી શકે છે અથવા તેનો ઉપયોગ કદી નથી અને કાળા મરીને પોતાને રોકી શકે છે.

ઘટકો:

• કેફિર 2,5% - 400 મિલી;
• મોટા ઇંડા - 2 પીસી.;
• લોટ - 400 જી;
• પકવવા પાવડર;
• નાજુકાઈના ડુક્કર અને ચીકન - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

1. સ્પાસરૂયેટ ડુંગળી, ભરણ અને ફ્રાય ઉમેરો. વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને કોરે સુયોજિત
2. બિસ્કિટનો પાવડર, મીઠું, લોટને કેફેર અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડામાં રેડવું.
3. ટેસ્ટનો ભાગ, ફોર્મને મોકલો, ટોપિંગને વિતરિત કરો
4. બાકીના ટેસ્ટ રેડો અને 180 પર 40 મિનિટ માટે રાંધવા.