કોટેજ પનીર સાથે કોળુ

બાળકો અને વયસ્કો બંનેમાં કોળું અને કુટીર પનીરમાંથી વાનગીઓ લાંબા સમય માટે ઉપયોગી કુટીર ચીઝ અને પાકેલા શાકભાજીનું મિશ્રણ તેજસ્વી પાનખર મૂડ આપે છે અને પ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેથી, જો તમે તમારા કુટુંબને એક ઉપયોગી અને અસામાન્ય મીઠાઈ સાથે લેવાનો નિર્ણય કરો છો, તો ટેન્ડર કોટેજ પનીર સાથે એક સુયોગ્ય કોળું તૈયાર કરવા માટે અમારા વાનગીઓ લો.

શરૂ કરવા માટે અમે મીઠી દાંતને કોળા અને કોટેજ પનીર, જેમ કે સુગંધિત સિરિનોમીથી મીઠાઈથી પ્રસન્ન કરીશું.

કોળું અને કોટેજ પનીર સાથે Cheesecakes

ઘટકો:

• કોળું - 300 ગ્રામ;
• માખણ - 2 tbsp. એલ.
• કિસમિસ - 70 ગ્રામ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• કોટેજ ચીઝ - 450 ગ્રામ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
• મીઠું - એક ચપટી;
• લોટ - 5 tbsp. એલ.
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણને ઓગાળતા, મધ્યમ આગનો ઉપયોગ કરો. કોળુ ધોવાઇ, છાલ અને છાલ, એક નાના છીણી સાથે કચડી અને સ્ટોવ માટે તૈયાર કરવા માટે મોકલવામાં. લગભગ 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિને છોડી દો, પછી ધોવાઇ અને છાલવાળી કિસમિસ ઉમેરો અને તજની ચમચી ઉમેરો. એક મિનિટમાં અમે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ. હવે કોટેજ પનીરને રાંધો, તેને કોળું, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા અને લોટ સાથે ભળી દો. સંપૂર્ણપણે ઘટકો ભળવું અને પનીર કેક સમગ્ર માસ રચે છે. ફ્રાયિંગ પણ ગરમીમાં, વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરાયેલા અને પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને આપણે કોફી ચીઝ-કોળું પેનકેકને બાકીના લોટમાં ફેલાવીએ છીએ, પછી અમે ભઠ્ઠી મોકલો. તે બધા બાજુઓ પરથી તળેલા કરવામાં આવી હતી પછી, અમે કૂલ માટે કૂલ છોડી. ટેબલ પર અમે ખાટા ક્રીમ અથવા મનપસંદ જામ સાથે ચીઝ કેક આપે છે.

ખાતરી કરો કે દરેકને કુટિર ચીઝ સાથે બેકડ કોળું બાળપણના સ્વાદને યાદ કરશે. નીચેના રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સરળ છે, એટલે જ હું સમગ્ર વિશ્વમાં માસ્ટર્સને પ્રેમ કરું છું.

કોટેજ ચીઝ-કોળું કેસ્સોલ

ઘટકો:

• દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 0,5 કિગ્રા;
• ચિકનનું ઇંડા - 4 પીસી.;
• ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• કોળું - 1 કિલો;
• મંગા - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

Preheat 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક બોઇલ માટે દૂધ લાવવા, પાતળા ટપકવું માં કેરી રેડવાની અને 3-5 મિનિટ માટે રસોઇ, સતત stirring. પછી કોગળા, છાલ અને કોળું સ્ક્વિઝ, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને 5-7 મિનિટ માટે માખણ માં તેમને ફ્રાય. ઘટકોને ઠંડુ કર્યા પછી, બાઉલમાં કોળું, કુટીર પનીર, સોજીની ધાતુ, 3 ઇંડા, મીઠું અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું પછી તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં આપણે પ્રાપ્ત વજનને ફેલાવીએ છીએ, ઉપરના સ્તરથી અને ઇંડા સાથે મીઠાઈને ગ્રીસ કરો. અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું અમે ખાટી ક્રીમ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કોળું- દહીં casserole સેવા આપે છે.