પેટિસન્સ નામના એક રસપ્રદ આકારના નાના કદના ફળોમાંથી, તમે અસરકારક નાસ્તો કરી શકો છો, તેમને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભરણ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ કરી શકો છો. આ વિચારને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે અમલ કરવો તે વિશે, અમે નીચે આપેલા વાનગીઓમાં વર્ણન કરીશું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી સ્ટફ્ડ બેકોન રસોઇ કેવી રીતે - નાજુકાઈના માંસ સાથે રેસીપી
ઘટકો:
- યુવાન પેટિસન્સ - 5 પીસી.;
- નાજુકાઈના ચિકન - 860 ગ્રામ;
- સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - 15 પીસી.;
- બદામો - એક મદદરૂપ;
- ડુંગળી બલ્બ - 140 ગ્રામ;
- લવિંગ લસણ - 2-3 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 195 જી;
- સ્વાદ વિના ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી - 60 એમએલ;
- પરમેસન પનીર - 35 ગ્રામ;
- મોઝેરેલ્લા - 55 જી;
- સુગંધિત ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મોટા આયોડાઇઝ્ડ અને ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
સૂકા ટામેટાં, ચીઝ અને બદામના ઉમેરા સાથે ચિકન (નાજુકાઈના માંસ) સાથે સ્ટફ્ડ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પેટીસન્સમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શેકવામાં આવે છે. આ વાનગી ઉત્સવની કોષ્ટક માટે આદર્શ છે. અને તમે પહેલેથી જ બિલીટ્સ બનાવી શકો છો, અને મહેમાનોના આગમન પછી પહેલેથી જ પકાવવાની પથારીમાં તેને સાલે બ્રે. કરી શકો છો.
પેટિસન્સના વિચારને અમલમાં મૂકવા માટે, શુષ્ક સાફ કરવું અને ટોચની "કેપ" કાપી નાંખવો. અમે ચમચી અને થોડું પલ્પ સાથે બીજ કાઢીએ છીએ. બાદમાં ઉડી અદલાબદલી, ચિકન જમીન અને છાલવાળી, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી-સ્વાદવાળી તેલ, પ્રક્રિયામાં મીઠું, અને સુગંધીદાર ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણ સાથે ફ્રાઈંગ સીઝનના અંતમાં તળેલી. સમાપ્ત થયેલ ભરણમાં આપણે કાતરી સૂકાયેલા ટમેટાં ઉમેરીએ છીએ, ઉડી અદલાબદલી લસણની લસણ, અદલાબદલી બદામ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ખાટી ક્રીમ અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર.
અમે પ્રાપ્ત કરાયેલા માસ સાથે ગ્રોસરીમાંથી બિલ્લેટ્સ ભરીએ છીએ, અમે પકવવાની શીટ પરના ઉત્પાદનોનો નિકાલ કરીએ છીએ, જેમાં સુગંધ વિના વનસ્પતિ તેલ સાથેની બધી બાજુઓને પહેલાંથી તેને છીનવી લીધા હતા, અને અમે તેને પકવવા માટે એક કલાકથી ભીની પકાવવા માટે મોકલો. સમગ્ર રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન તાપમાન 180 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
સ્ટફ્ડ patissons, નાજુકાઈના માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં - રેસીપી
ઘટકો:
- યુવાન પેટિસન્સ - 5 પીસી.;
- નાજુકાઈના માંસ (ડુક્કર અને ગોમાંસ) - 700-800 ગ્રામ;
- વન મશરૂમ્સ અથવા ચેમ્પીયનન્સ - 240 જી;
- ડુંગળી બલ્બ - 140 ગ્રામ;
- થાઇમ - 2-3 શાખાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 160 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ, ગંધહીન અથવા ઓલિવ તેલ - 30 મિલી;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 160 ગ્રામ;
- માખણ - 35 જી;
- મીઠું, મોટા આયોડાઇઝ્ડ અને ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
નાજુક માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ, પેટિશન્સ ઓછી નથી. છેલ્લું પ્રશંસકો અમે આ રેસીપી અમલ અને નાસ્તો એક જબરદસ્ત સ્વાદ આનંદ ભલામણ કરીએ છીએ.
પહેલાંના કિસ્સામાં આપણે ફળોને પાણી ચલાવતા, ડ્રેઇન કરે છે, "કેપ" કાપીને, બીજ અને પલ્પના ભાગને પણ દૂર કરે છે, જેથી લગભગ એક સેન્ટીમીટરની જાડાઈ સાથે દિવાલો હોય.
અમે બધી બાજુઓ અને અંદરથી વર્કપિલિસ તેલને, એક પકવવા શીટમાં કટ બંધ કરી દઇએ, જે 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં લગભગ 10 મિનિટ માટે સુયોજિત છે આ સમયે, અમે ભરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. વનસ્પતિ તેલ પર થોડાં મિનિટ માટે છંટકાવ અને ફ્રાય કરો, પછી વાટકી માં માસ દૂર કરો, અને બાકીના તેલમાં પૂર્વ-તૈયાર ધોવાઇ અને અદલાબદલી મશરૂમ્સ મૂકે છે. બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન અને થોડું નિરુત્સાહિત સુધી ફ્રાઈંગ પાન સમાવિષ્ટો ફ્રાય, માખણ એક ભાગ ઉમેરી રહ્યા છે. જ્યારે મશરૂમ્સ તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેને ડુંગળીમાં ફેલાવીએ છીએ અને ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે નાના નાના કાતરીને, પેટિસન પલ્પનો એક ભાગ મોકલીએ છીએ. સોફ્ટ અને તેના સુધી ફ્રાય, પછી ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્ર, અને મીઠું, મરી અને થાઇમ સાથે ઋતુ. ભરવા માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને પેટિસન્સના તૈયાર billets સાથે તૈયાર સમૂહ ભરો. ઉત્પાદનની ટોચ પર થોડું મીઠું ચડાવેલું ખાટા ક્રીમ રેડો અને વીસ મિનિટથી પચ્ચીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રીના તાપમાને ગરમીમાં મોકલો. હવે અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ઉત્પાદનો ઘસવું અને તેમને અન્ય દસ મિનિટ માટે સાલે બ્રે and બનાવવા દો.