બદામ લોકોની વિશાળ સંખ્યાના સૌથી પ્રિય બદામનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે તેની મીઠી સ્વાદને આભારી છે. તે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે અને અલગ ખોરાકના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ઘણા આશ્ચર્ય પામે છે કે વજન ઘટાડતી વખતે બદામ ખાવવાનું શક્ય છે કે નહીં અને આ નટ્સનો ઉપયોગ શું છે?
પ્રાચીન ઉપચારકોએ પણ મોટી સંખ્યામાં રોગોની સારવાર માટે તેનો ઉપયોગ કર્યો હતો અને સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્યની બાંયધરી ગણવામાં આવતી હતી.
બદામ માટે શું ઉપયોગી છે?
બદામના અનન્ય ગુણધર્મો વિશાળ રસાયણ રચના દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવે છે:
- બદામ વિટામિન ઇ છે , જે કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને શરીરમાં મુક્ત રેડિકલનું નિર્માણ કરે છે.
- આ અખરોટની રચના ફાઇબર છે, જે પાચન કરવામાં મદદ કરે છે અને ઝેર અને અન્ય વિઘટન પ્રોડક્ટ્સના શરીરને શુદ્ધ કરે છે. વજન ઘટાડતી વખતે આ બદામના ફાયદા નક્કી કરે છે. તેના નિયમિત વપરાશ સાથે, તમે કબજિયાતની ઘટનાને અટકાવી શકો છો.
- ફાયબર સાથે મળીને પ્રોટીન મેટાબોલિક દરને અસરકારક રીતે અસર કરે છે, જેનાથી વજનમાં થતાં નુકશાનને અસર થાય છે.
- બદામનો ખનિજ તત્ત્વોની સંતુલિત સામગ્રી અને અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની હાજરી સાથે સંતુલિત છે. તેથી, તેના નિયમિત વપરાશ સાથે, તમે પાચન વિકૃતિઓ દૂર કરી શકો છો.
બદામ - વજન ઘટાડવામાં લાભ અને નુકસાન
આ અખરોટની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને જોતાં (100 ગ્રામમાં 645 કેસીએલ હોય છે), તેને દુરુપયોગ કરવાની ભલામણ નથી. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સને આ ઉપયોગી ઉત્પાદન છોડવાની સલાહ આપવામાં આવી નથી, કારણ કે તેના પોષક મૂલ્યને કારણે બદામ અદભૂત નાસ્તો બની શકે છે. આહાર દરમિયાન, તમે સતત તમારી સાથે થોડા બદામ લઈ શકો છો, જેથી તમે તમારી ભૂખને છીનવી શકો છો અને ઝડપથી આ આંકડાની હાનિ વિના કરી શકો છો. વધુમાં, આ ઉત્પાદન વજન નુકશાન દરમિયાન સારો મૂડ જાળવવા માટે મદદ કરશે.
તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે બદામના ફાયદાકારક પદાર્થો શરીરના ચરબીમાં ઘટાડો કરે છે. હકીકત એ છે કે આ બદામ પૂરતી ચરબી હોવા છતાં, તમારે તમારા વજન માટે ભયભીત ન હોવા જોઈએ, કારણ કે આ ચરબી ઝડપથી શરીરમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે બદામ રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઘટાડે છે અને રુધિરવાહિનીઓને શુદ્ધ કરે છે, તે ચરબી બર્નિંગ પ્રક્રિયાને સુધારે છે.
તે કહેતા યોગ્ય છે કે આ નટ્સ નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તેઓ ધીમે ધીમે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં વધારો કરે છે, જે તમને લાંબા સમયથી સંતૃપ્ત થવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ માટે આભાર, ખાવા યોગ્ય ખોરાકની સંખ્યા નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે, અને તે મુજબ, દૈનિક મેનૂની કુલ કેલરી સામગ્રી.
સ્ત્રીઓ માટે શું ઉપયોગી છે?
વધુમાં, આ અખરોટ વધુ પાઉન્ડને છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે, તેનો ઉપયોગ ચામડીની સ્થિતિ પર હકારાત્મક અસર છે.
બદામના આધારે, તમે વિરોધી સેલ્યુલાઇટ ઝાડી કે જે હોઇ શકે છે તે તૈયાર કરી શકો છો
પોષણવિદ્યાર્થીઓ કહે છે કે બદામ એવા સ્ત્રીઓ માટે ઉત્તમ ખોરાક છે જે ફ્લેટ પેટ લેવા માંગે છે. આ અખરોટને સારી રીતે પાચન કરવામાં આવે છે અને તે પીડા અને પેટનું ફૂલવું થવાની લાગણીનું કારણ નથી.
મહત્વની માહિતી
બદામથી લાભ મેળવવા માટે, કાચા, શેકેલા, બદામ, પસંદ કરવા માટે ખૂબ મહત્વનું છે કારણ કે તે તેના કાચા સ્વરૂપે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મોને સાચવે છે. વધુમાં, ગરમીની સારવાર હેઠળ વનસ્પતિ ચરબી તેમના માળખું બદલીને નુકસાનકારક બને છે, તેથી આ સંસ્કરણમાં તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે ફક્ત તમારા આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડશો. યાદ રાખો કે તમારે ખાવામાં આવતી નટ્સની માત્રાને અંકુશમાં લેવાની જરૂર છે અને દૈનિક દર 20 ટુકડાઓ કરતાં વધી ન જોઈએ. મહત્તમ અસર માટે, બદામને વિવિધ સુકા ફળો સાથે જોડો.