નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન માં વેફર કણક

જો તમારી શસ્ત્રાગારમાં વાફેલ લોહ હોય તો, પરંતુ તમને કોઈ ખ્યાલ નથી કે તેમાં પકવવાના રોટી માટે કણક કેવી રીતે બનાવવું, તો પછી સૂચિત વાનગીઓ તમારા માટે વાસ્તવિક પરોઢિયાળ હશે. તે પૈકી તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય વેરિઅન્ટ મેળવશો અને તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને ચા માટે મોહક ડેઝર્ટ આપી શકશો.

એક નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન માં બેલ્જિયન ગળી રોટી માટે કણક - રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના પાવડર લોટ - 270 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• માર્જરિન ક્રીમ અથવા માખણ - 130 ગ્રામ;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 245 મિલી;
• વોટર મિનરલ કાર્બોરેટેડ -130 મિલી;
• રેતીની ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• ખાંડ વેનીલા - 10 ગ્રામ;
• ટેબલ મીઠું - 1 નાની ચપટી;
• કણક માટે પકવવા પાવડર - 2 ચપટી

તૈયારી

અમે બેલ્જિયન વેફર્સને પ્રોટીનમાંથી યોલ્સ અલગ કરવા માટે કણક તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરીએ છીએ. પ્રોટીન્સને એક જાડા ફીણમાં મિક્સર સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તે પછી, અમે અન્ય કન્ટેનરમાં યોલ્સ, સોફ્ટ માખણ, ખાંડ રેતી, વેનીલા ખાંડ અને ટેબલ મીઠું ભેગા કરી અને તમામ સ્ફટિકો વિસર્જન માટે હરાવ્યું. હવે કણક માટે પકવવાના પાવડરમાં શેકેલા લોટ ભેળવવામાં આવે છે, આપણે તેને દૂધ રેડવું છે અને અમે બધા ગઠ્ઠાઓને વિસર્જન માટે ઝટકવું અથવા મિક્સર મેળવીએ છીએ. લોટ, તેલનો આધાર અને પ્રોટીન સાથે દૂધ ઉમેરો, ખનિજ કાર્બોરેટેડ પાણી અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે. બેલ્જિયન ગળી રોટી માટે કણક તૈયાર છે, તમે વાફી લોખંડની કડક, હલકા અને ઉચ્ચ રોટી માં તેમાંથી સાલે બ્રે you કરી શકો છો.

સોવિયેત વાફેલ-મેકર ફોર ગેસમાં વેફર્સ માટે ડૌગ

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 320 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના ચિકન ઇંડા - 4-5 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 165 ગ્રામ;
• વેનીલીન અથવા વેનીલા - સ્વાદ માટે;
• ટેબલ મીઠું - 1 નાની ચપટી;
• ખોરાક સોડા - 5 જી;
• લીંબુનો રસ અથવા ટેબલ સરકો - 15 મિલી;
• ક્રીમી માર્જરિન અથવા તેલ - 195 જી.

તૈયારી

ગેસ માટે સોવિયત વાફેલ આયર્નમાં રસોઇ કરવા માટે વેફર માટે કણક બનાવવા, ખાંડ અને ટેબલના મીઠાની સાથે રેતી સાથે ભેળવીને ભેગું કરો અને સમાન અને ભવ્ય સુધી ચિકનની ઇંડા ખાય છે, પછી ઇંડા સમૂહમાં ઓગાળવામાં અને ઠંડું માખણ અથવા માર્જરિન રેડવું. હવે અમે મિશ્રણમાં લીંબુનો રસ અથવા સામાન્ય ટેબલ સરકો સોડા સાથે સોડા દાખલ કરીએ અને sifted લોટના એક નાનો ભાગ રેડવું, દરેક વખતે સારી અને સઘન મિશ્રણ. સમાપ્ત કણક ની સુસંગતતા પૅનકૅક્સ અથવા જાડા ખાટા ક્રીમ માટે તૈયારી જેવું હોવું જોઈએ.

ખોપરી ઘર માટે ડૌગ સ્ટાફ સાથે નાની કકરી ગળી રોટી સાથે વિયેનીઝ વેફર

ઘટકો:

• ઘઉંના પાવડરનું લોટ - 130 ગ્રામ;
• બટેટા અથવા મકાઈ સ્ટાર્ચ - 130 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• રેતીની ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• માખણ -130 જી;
• ટેબલ મીઠું - 1 નાની ચપટી

તૈયારી

કડક wafers માટે કણક તૈયાર કરતી વખતે, મૂળ માખણ ઓગળે, અને પછી ખાંડ, મીઠું, તે વેનીલાન એક ચપટી ઉમેરો, અને તે પણ ત્યાં ઇંડા yolks મૂકે છે. હવે મિશ્રણ sifted લોટ અને સ્ટાર્ચ માં રેડવાની છે અને બધા ગઠ્ઠો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી જગાડવો.

એક અલગ શુધ્ધ શુદ્ધ વાસણમાં, જાડા ફીણ (તીક્ષ્ણ શિખરો) ઈંડાનો સફેદ ભાગ લેવો અને તે પછી થોડું કરીને ધીમેધીમે તેમને કણકમાં જગાડવો.

અમે તરત જ નાની કકરી ગળી રોટી લોટમાં કડક વેફર ખાવાનું શરૂ કરો.

લીંબુ રોટી માટે ડૌગ

ઘટકો:

• ઘઉંના પાવડર લોટ - 170 ગ્રામ;
• રેતી ખાંડ - 110 ગ્રામ;
• ખનિજ કાર્બોરેટેડ પાણી - 115 મિલી;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી અથવા સુગંધ વિના ઓલિવ તેલ - 25 મી;
• ટેબલ મીઠું - 1 નાની ચપટી

તૈયારી

વેફર માટે દુર્બળ કણક માટે, બાઉલમાં પાવડર, બિસ્કિટિંગ પાવડર, ખાંડ, મીઠું અને વેનીલીનનું મિશ્રણ કરો, વનસ્પતિ તેલ અને પાણીમાં રેડવું, અને ઘટકો એકસરખા ન થાય ત્યાં સુધી બધું ગઠ્ઠું કરો અને બધા ગઠ્ઠો વિસર્જન કરો. ફિનલેટેડ બેલીવ્ડ કણકની રચના પેનકેક જેવો હોવી જોઈએ અને જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.