કેક "સાંચોંચો"

કેક "સેંચો પંચો" - મીઠાઈઓના સરંજામ સાથે અતિશય ખોટી માન્યતાઓને ઓળખતા નથી તેવા કોઈપણ રખાત માટે શોધ. આ વાનગીના ભાગરૂપે, સ્પોન્જ કેક ખાલી કાતરી, ક્રીમ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને ચોકલેટની ગાંચોથી ભરાઈ જાય છે, બધું અત્યંત સરળ અને ઝડપી હોય છે, જ્યારે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને સુઘડ દેખાવ જાળવી રાખે છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે કેક "સાંચુચોો" - રેસીપી

એક નિયમ તરીકે, કેકના રેસીપીમાં કેક અને ક્રીમ સિવાય, કેટલાક ફળ છે નીચેના વિકલ્પોમાંથી દરેકમાં ફળ હશે, અહીં આપણે ચેરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. સીઝનમાં, તમે તાજા બેરી લઈ શકો છો, અને ઠંડીમાં, તેમને સ્થિર કે કેન્ડ એનાલોગ સાથે બદલી શકો છો.

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 165 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 230 મી;
• વરાળવાળા દૂધ - 230 મિલી;
• લોટ - 175 ગ્રામ;
• કોકો - 45 જી;
• સોડા - 5 જી;
• સરકો - 15 મી.

ભરવા માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 365 ગ્રામ;
• બાષ્પીભવન દૂધ - 265 મિલી;
• cherries - 2 વસ્તુઓ;
• અખરોટ - 1 tbsp.

ચોકલેટ ગણપેશ માટે:

• ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 55 ગ્રામ;
• માખણ - 15 જી;
• ક્રીમ - 15 મી.

તૈયારી

એક કેક સાથે કેક તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. તેઓ ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી ઇંડામાંથી શેકવામાં આવે છે, જે પછી લોટ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સલ્કેડ સોડા સાથે પુરક થાય છે, જે સમાપ્ત ઉત્પાદનને સ્પ્લેન્ડર આપે છે. આ કણક અડધી અને કોકોના અડધા ભાગમાં ઉમેરાય છે. દરેક કેક અડધા કલાક માટે અલગ 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે, અને પછી કૂલ્ડ.

ઠંડુ ચોકલેટ કેક અડધો ભાગ કાપી છે: એક અર્ધભાગમાં મીઠાઈનો આધાર બનશે, અને બીજા ચોકલેટ છિદ્ર અને કોકો વગરનો બિસ્કીટ સમાન કદના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવશે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ, પછી બદામ અને cherries ઉમેરો, અને પછી કેક સમઘનનું સાથે સમાપ્ત ક્રીમ ભેગા. સ્લાઇડ સાથે કોર કેકની ટોચ પર બધું મૂકો.

હવે ગનાશમાં તેના માટે, ચોકલેટનાં ટુકડાને માખણ અને ક્રીમથી ઓગાળવામાં આવે છે અને ચોકલેટ મિશ્રણ સાથે મીઠાઈની સપાટી રેન્ડમ રીતે રેડવામાં આવે છે. તૈયાર કરેલા કેક "સાંચૂચોો", આ રેસીપી પર કડક દૂધ સાથે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો જોઈએ.

કેક પરની કેક "સાંચૂચોો" ની કેકની વાનગી છે

જો તમે કેકને થોડો વધુ ચોક્કસ આકાર આપવા માંગો છો, તો પછી યોગ્ય ઊંડાઈના રાઉન્ડ બાઉલનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

કેક માટે:

• લોટ - 175 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 240 જી;
• ખાંડ - 145 જી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• કોકો - 25 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• માખણ - 390 ગ્રામ;
• બદામ - 190 ગ્રામ;
• ખાંડ - 155 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 470 ગ્રામ;
• અનેનાસ - 180 ગ્રામ

ગણપેશ માટે:

• ચોકલેટ - 85 ગ્રામ;
• દૂધ - 45 મિલી.

તૈયારી

કેક માટે, લોટ સાથે ખાવાનો પાવડર ભેગા કરો. વ્હાઇટથી ક્રીમમાં અલગથી ખાંડ અને ઇંડાને હરાવવા. ક્રીમ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને લોટ મિશ્રણ બધું રેડવાની છે. સમાપ્ત કણક સમાન છિદ્રમાં વિભાજીત કરો અને તેમાંના એકને કોકો ઉમેરો. 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક, પછી ઠંડી. ચોકલેટ કેકનો અડધો ભાગ કાપીને એક છીણીમાં એક સફેદ કેક સાથે કાપી.

ખાંડ અને સોફ્ટ કોટેજ પનીર સાથે મળીને ક્રીમ ઝરમર માટે સોફ્ટ માખણ. બદામ અને અનેનાસના ક્રીમ ટુકડાઓમાં ઉમેરો, પછી બિસ્કિટ ટુકડા. મિશ્રિત મેળવેલી પસંદ કરેલ કન્ટેનર ભરો, અને બાકીના ચોકલેટ કેકને ટોચ પર મૂકો. કેકને ઠંડું મૂકો

ચોકલેટ દૂધ સાથે ઓગળે છે અને ફ્રોઝન કેકની સપાટી પર બધું રેડવું.

મલ્ટિવર્કમાં કેળા સાથે કેક "સાંચુચોો" માટે રેસીપી

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• લોટ - 125 ગ્રામ;
• ઉકળતા પાણી - 45 મિલી;
• ખાંડ - 165 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી

ક્રીમ માટે:

• બનાના - 2 ટુકડાઓ;
• અખરોટ - 85 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 640 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 115 મિલી;
• પાવડર ખાંડ - 115 ગ્રામ.

તૈયારી

કણકના બધા ઘટકોને ઝટકવું અને મલ્ટિવેરિયેટ બાઉલમાં રેડવાની તૈયારીમાં છે. બિસ્કિટ "બેકિંગ" પર લગભગ એક કલાક માટે તૈયાર કરો, અને પછી ઠંડી કરો અને ત્રીજાને કાપો કરો. બાકીના 2/3 ભાગોમાં સમઘનનું વિભાજન થાય છે અને કાળા ટુકડાઓ, બદામ અને ખાટા ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને પાવડર ખાંડના મિશ્રણથી બનાવેલી સરળ ક્રીમ સાથે જોડાય છે. તૈયાર કેકને તમારા સ્વાદ માટે સુશોભિત કરી શકાય છે, પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય વિવિધતા એ ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે સપાટી રેડવાની છે.