તજ સાથે ચાર્લોટ

અત્યાર સુધી કેટલા ચાર્લોટની શોધ કરવામાં આવી નથી, ત્યાં વધુ એક માટે રૂમ હંમેશા છે. આ વખતે, સફરજનના કેકની બનાવટને જમીન તજથી વધારવામાં આવશે, અને એક વાનગીમાં આપણે સફરજનના પિઅર બેઝને બદલવામાં આવશે.

સફરજન અને તજ સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 115 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• માખણ - 115 ગ્રામ;
• શેરડી ખાંડ - 145 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લીંબુનો રસ - 35 એમએલ;
• સફરજન - 420 ગ્રામ;
• જમીન તજ - 1 ચમચી

તૈયારી

આ ચાર્લોટનું હૃદય આધાર બિસ્કીટ છે, જે અમે પહેલાથી જ એક કરતા વધારે વખત રાંધ્યું છે. બિસ્કિટ શુષ્ક ઘટકો (પકવવા માટેનો લોટ અને પાવડર) અલગથી જોડવામાં આવે છે, અને માખણ, ઇંડા અને ખાંડને હવાઇ સફેદ ક્રીમમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. બાદમાં તૈયાર થાય ત્યારે, લોટ તેમાં રેડવામાં આવે છે અને તે કણકને ભેગું કરવાનું શરૂ કરે છે. પરિણામી મિશ્રણ 20 સે.મી. આકારમાં રેડવામાં આવે છે અને સફરજનની પાતળી સ્લાઇસેસ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને તજ સાથે છાંટવામાં આવે છે. તજ સાથે ચાર્લોટ આશરે 45 મિનિટ માટે 165 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated રાખવામાં હોવી જોઈએ.

મધ અને તજ સાથે ચાર્લોટ

ઘટકો:

• મધ - 175 મિલી;
• લોટ - 175 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ તજ - 3 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ગ્રીક દહીં - 155 મિલી;
• દૂધ - 15 મિલી;
• સફરજન - 255 ગ્રામ

તૈયારી

સફરજનમાંથી મુખ્ય દૂર કર્યા પછી, તેમને બીસ્ડના તળીયાં ઉપર ફેલાતા સ્લાઇસેસમાં કાપી દો. એક ઊંડા કન્ટેનર અને ઝટકવું માં બાકીના ઘટકો મૂકો. કણકમાં સફરજનની ટુકડાઓ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ડીશ મૂકો. કેક 45 મિનિટ પછી 155 ડિગ્રીમાં તૈયાર થશે.

જો તમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં સફરજન અને તજ સાથે ચાર્લોટ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી સફરજનને પરીક્ષણ સાથે ભરીને, લગભગ એક કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" પર રસોઇ કરવા માટે બધું જ છોડો.

પિઅર અને તજ સાથે ચાર્લોટ

ઘટકો:

• માખણ - 95 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 245 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• ગ્રાઉન્ડ તજ - 2 ટીસ્પૂન.
• જમીન આદુ, જાયફળ - 1/2 ચમચી દરેક;
• કેફિર - 235 મિલી;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• નાશપતીનો - 255 ગ્રામ

તૈયારી

બિસ્કિટ કસોટીના આધારે તૈયાર કરો, જેમાં ઇંડા અને દાણાદાર ખાંડના ઉમેરા સાથે ચાબૂક મારી મલાઈ જેવું સંતુલન તેલનો સમાવેશ થાય છે. ચાબૂક મારી ઓઈલ તેલ, જમીન મસાલા માં રેડવાની અને લોટ અને સોડા સાથે બધું ભેગા. ઝટકવું સાથે કામ કરવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી બધા ઘટકો એક સાથે આવે ત્યાં સુધી રાહ જોવી, પછી કીફિરમાં રેડવું અને ઝટકવું ફરી. પસંદ કરેલ પકવવાના વાનગીમાં કણક રેડો અને ટોચ પર પિઅર સ્લાઇસેસ મૂકો. 45 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પહેલેથી જ કેક તૈયાર કરો.