શું તમે જાણો છો કે બટાટા, ગ્રીલ પર રાંધવામાં આવે છે, ઝાકળની તીવ્ર સુગંધ સાથે ઉત્સાહી સુગંધી છે. તે તાજા શાકભાજી અને માંસમાંથી કચુંબર માટે આદર્શ છે. વાનગી હોમમેઇડ સ્વાદિષ્ટ છે અને કોઈપણ વ્યક્તિની ભૂખને જાગૃત કરી શકે છે. અમે આજે તમને કહીશું કે કેવી રીતે બટાટાને બરછટ પર યોગ્ય રીતે અને ઝડપથી રાંધવા.
આ જાળી પર બટાકાને સાલે બ્રેક કરવા માટે કેટલો સ્વાદિષ્ટ છે?
ઘટકો:
- બટાટા યુવાન - 1 કિલો;
- વનસ્પતિ તેલ - 150 એમએલ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- મસાલા
તૈયારી
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, બટાટા સંપૂર્ણપણે બ્રિસ્ટલ્સ સાથે બ્રશથી ધોવાઇ જાય છે અને ઇચ્છિત તરીકે સાફ કરે છે. પછી અમે તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, તે વનસ્પતિ તેલ સાથે રેડવાની અને તાજા લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. બધા સારા મિશ્રણ અને કાપલી ઊગવું ફેંકવું. લસણની ભૂકોમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને બટાકાની સાથે વાટકીમાં એક પ્રેસ દ્વારા બહાર કાઢવામાં આવે છે. Podsalivaem, બધા એક સ્વાદવાળો પર બટાટા સ્વાદ અને શબ્દમાળા મરી. અમે વર્કસ્પેસને બ્રેઝિયર પર મોકલીએ છીએ અને 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઈન કરીએ છીએ, સતત ચાલુ રહેવું.
આ જાળી પર ચરબીયુક્ત સાથે બટાકાની skewers
ઘટકો:
- યુવાન બટાકાની - 5 પીસી.;
- ઘેટાંના ચરબી;
- મસાલા;
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું
તૈયારી
કેવી રીતે ઝડપથી બ્રેડ પર સગડી પર રસોઇ કરવા માટે? આ માટે, શાકભાજી ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, પોડ્સાલિવિયા સ્વાદમાં. સાલો પાતળા અને સ્કવર પર સ્ટ્રિંગ, શાકભાજી સાથે વારાફરતી. તે પછી, વરખમાં બધું લપેટીને, 20 મિનિટ માટે બૅઝિઅર પર કાંસકો અને ગરમીથી પકવવું. પછી ગરમી, કૂલથી દૂર કરો અને તાજા ઔષધિઓ અને વનસ્પતિ કચુંબર સાથે સુગંધિત વાનગીને ટેબલ પર સેવા આપો.
જાળી પર બટાટા
ઘટકો:
- બટાકા - 10 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
- વાઇન ટેબલ સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- મસાલા;
- લીલા ડુંગળી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
તૈયારી
ઉચ્ચ બાજુઓ સાથે છીણવું પર, અમે વરખ ફેલાવો, બે સ્તરો માં બંધ, ઊંચાઇ મોટા માર્જિન સાથે. બટાકા સંપૂર્ણપણે હાર્ડ બ્રશથી ધોવાઇ જાય છે અને સફાઈ વિના અડધો અડધો ભાગ કાપી જાય છે. એક સ્તરમાં ઓલવાઈડ વરખ પર સ્લાઇસેસ ફેલાવો. અમે ડુંગળી, કટકો રિંગ્સ અને છંટકાવ બટાકાની સાફ કરો.
વાઇન સરકો એક પ્લેટમાં રેડવામાં આવે છે, જે મસાલાના સ્વાદમાં રેડવામાં આવે છે અને જ્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન કરે ત્યાં સુધી મિશ્રિત થાય છે. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને તેને છરીથી બરાબર કાપી નાખવામાં આવે છે, પરંતુ તેને તૃષ્ણામાં ફેરવતા નથી. સુગંધિત મિશ્રણ, લસણ અને ઓલિવ તેલના થોડા ચમચીને ઉમેરો.
પરિણામે ડ્રેસિંગ પાણી અમારા બટાટા, અમે ટોચ પર કેટલાક બરફ સમઘનનું મૂકી અને વરખ શીટ સાથે તે પૂર્ણપણે આવરી. અમે 35 મિનિટે કોલસા ઉપર બટાટાને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ. રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં, બટાકાને ધીમેધીમે ઉતારીએ, તેને ટૂથપીક સાથે અનેક સ્થળોએ નરમાશથી વીંધાવો અને વાનગીની તત્પરતાને નક્કી કરો. જલદી અમારા બટાકા ગામડાં અને નરમ અને તૈયાર છે, અમે તેને એક ફ્લેટ ડીશ પર ફેલાવો. ટોચ પર, અમે બાકીના મસાલેદાર મરીનાડને રેડવું અને અત્યંત તીવ્ર અદલાબદલી લીલી ડુંગળી અને ગ્રીન્સ સાથે સમૃદ્ધપણે છાંટવું.
જાળી પર બેકોન સાથે પોટેટો
ઘટકો:
- કાચા પીવામાં બેકન - 300 ગ્રામ;
- નાના નાના બટાટા - 300 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
બટાટા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સાફ અને સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું છે. પછી કાચા પીવામાં બેકોન લેવા, તે પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે કટકો અને કાળજીપૂર્વક તેમની સાથે તૈયાર બટાટા લપેટી. પરિણામી બંડલ વરખ શીટમાં લપેટી છે, તૈયાર થતાં સુધી 20 મિનિટ સુધી કોટ પર છીણીને અને શેકવામાં આવે છે. ગરમ વાનગી ઠંડુ, ખુલ્લું છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, મસાલા, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને તાજા શાકભાજી અને ફ્રાઇડ માંસ સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે.