ઘણી સ્ત્રીઓ જે વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છે છે, બટાટાને તેમની આહારમાં રજૂ કરે છે, એવું માનીએ છે કે તેઓ તેમના આરોગ્ય અને દેખાવને સુધારવા માટે સક્ષમ છે. ઘણા પોષણવિદો અને ડોકટરો પણ આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવા સલાહ આપે છે, કારણ કે શરીર માટે બ્રેડનો ફાયદો નિશ્ચિત નથી. જો કે, આ સંપૂર્ણ સત્ય નથી: વાસ્તવમાં, બ્રેડ નથી અને બધાં જ ઉપયોગી છે. તેથી, આ પ્રોડક્ટની ખરીદી કુશળતાથી કરવી જોઈએ
બ્રેડના લાભો
કેવી રીતે ઉપયોગી બ્રેડ સમજવા માટે, તમારે આ પ્રોડક્ટમાં શામેલ છે તે સમજવું જરૂરી છે. જો આપણે કુદરતી ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવેલી રોટી વિશે વાત કરીએ તો, આ ઉત્પાદન આહારના આભારી હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તે આવા બિમારીવાળા લોકો માટે ઉપયોગી થશે:
- મેટાબોલિક સમસ્યાઓ;
- વજનવાળા;
- જઠરાંત્રિય રોગો;
- એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ
કુદરતી બ્રેડ અને બાળકો 3 વર્ષ પછી ઉપયોગી છે, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં વધતી જતી બોડી પદાર્થો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આ loaves ની રચના:
- ફાઇબર તેમાં ફાઈબરની વિશાળ રકમનો સમાવેશ થાય છે: oatmeal કરતાં 10 ગણી વધુ અને રાઈ બ્રેડ કરતાં લગભગ 35 ગણી વધુ. ફાઇબર, જેમ તમે જાણો છો, આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, હાનિકારક તત્ત્વોથી છુટકારો મેળવવામાં અને આંતરડામાં લાભદાયી સુક્ષ્મસજીવોની સંખ્યામાં વધારો કરે છે.
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધીમે ધીમે પચાવી લેવામાં આવે છે, જે વ્યક્તિને સંતૃપ્તિની લાગણી આપે છે.
- વિટામિન્સ બ્રેડ આવા વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે: ઇ (ટોકફોરોલ), એ (રેટિનોલ), બી 1, બી 2, બિટા-કેરોટિન, પીપી (નિઆસીન).
- ખનિજ પદાર્થો બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા શરીરને લોહ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ સાથે સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો.
- ડાયેટરી ફાઇબર્સ
- બદલી અને આવશ્યક એમિનો એસિડ, બહુઅસંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ચરબી. આ પદાર્થો શરીરની સંપૂર્ણ આવશ્યક પ્રવૃત્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
સામાન્ય રોટણીઓ ઉપરાંત રોગોના ઉપચાર અને નિવારણ માટે વિવિધ ઍડિટેવ્સ સાથે આ શ્રેણીના ઉત્પાદનો ઉત્પન્ન કરે છે. જેમ કે loaves ની મદદ સાથે તમે નર્વસ સિસ્ટમ, સ્થૂળતા, હૃદય અને કિડની રોગો, યકૃત રોગ, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, heartburn ના રોગો સાથે લડવા કરી શકો છો.
વધુ ઉપયોગી છે તે પસંદ કરી રહ્યા છે: બ્રેડ અથવા બ્રેડ, તમારે ખાતામાં લેવું જોઈએ કે ખોરાકમાં કેલરી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ લગભગ સમાન છે. જો કે, બાદમાં સમૃદ્ધ રચના તેમને બ્રેડ કરતાં વધુ ઉપયોગી બનાવે છે. આમ છતાં, બ્રેડને બદલવા માટે તે બધા યોગ્ય નથી. શરીર માટે લગભગ 4-5 ટુકડાઓ એક દિવસ પૂરતી હશે.
અનાજને નુકસાન
બ્રેડનો લાભ અથવા નુકસાન લાવો જે તેઓની બનેલી છે તેના પર આધાર રાખે છે. જો તેઓ સંપૂર્ણ ઘઉં અથવા આખા લોટમાંથી નો-યીસ્ટ રસ્તો તૈયાર કરતા હોય, તો સ્ટાર્ચ અને અન્ય ઍડિટેવ્સના ઉમેરા વિના, પછી તમે સુરક્ષિત રીતે તેમને ખાઈ શકો છો. જો તમે સફેદ બ્રેડ જેવી રચના સાથે ઉત્પાદન જુઓ, અને વધુમાં ત્યાં વિવિધ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ખોરાક ઉમેરણો છે, તે વધુ સારું છે સ્ટોરની શેલ્ફ પર આવા loaves છોડી. સબસ્ટાન્ડર્ડ સ્ટોટ્સ પાતળા ફટાકડા જેવા જ છે, અને તેનું ઉત્પાદન બ્રેડનું ઉત્પાદન જેવું જ છે. આ કિસ્સામાં, તમે તમારા આકૃતિ અથવા તમારા સ્વાસ્થ્યથી લાભ લઇ શકશો નહીં. ફક્ત ઘઉંના બ્રેડને જ ઉપયોગી ઉપયોગી કહેવાય છે.
બ્રેડની હાનિને પણ અસર થઈ શકે છે જો તમે સતત ઉપચારાત્મક અને નિવારક ગુણધર્મો સાથે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરો છો. આ કિસ્સામાં, તમારે એ જાણવાની જરૂર છે કે તમારા માટે કઈ એડિટિવ ઉપયોગી છે.
જાત બ્રેડ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
"બહિષ્કૃતકર્તા" પદ્ધતિની મદદથી આખા અનાજ અથવા છાલવાળી લોટમાંથી ઉપયોગી રોટ બનાવવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, રાઉન્ડ બ્રિક્ટ્સ મેળવવામાં આવે છે, જેમાં સૂવા ગયેલા ઘઉં, મકાઈ અથવા અન્ય અનાજના અનાજ દેખાય છે.
વજન ઘટાડવા માટે કયા રોટલી શ્રેષ્ઠ છે તે પસંદ કરતી વખતે, ઍડિટિવ્સ વિના કુદરતી રાઈ પ્રોડક્ટની પસંદગી આપો. આવી કુશળતામાં પદાર્થો છે કે જે વજનમાં ઘટાડો કરે છે, તેમજ આ પ્રોડક્ટના તમામ પ્રકારોની સૌથી ઓછી કેલરી સામગ્રી છે.