કદાચ દરેક વ્યક્તિએ સફરજન અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ક્લાસિક ચાર્લોટનો પ્રયાસ કર્યો. પરંતુ આજે આપણે શાસ્ત્રીય વાનગીમાંથી થોડું આગળ વધીએ છીએ અને આ પાઇને ચીઝ બનાવીએ છીએ, તેને કોબી સાથે તૈયાર કર્યા છે. આવા પકવવાની વાનગીઓ નીચે રજૂ કરવામાં આવી છે.
કોબી ચાર્લોટ મલ્ટિવેરિયેટમાં એક રેસીપી છે
ઘટકો:
- કોબી - 420 ગ્રામ;
- લોટ sifted - 145 જી;
- મોટા ઇંડા - 3 પીસી.;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 15 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 જી;
- સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધ - 10 મી.
તૈયારી
કોબી ચાર્લોટ ક્લાસિક ફળ જેવા જ સિદ્ધાંત પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેના માટે ફક્ત કણકમાં ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડનો ઓછામાં ઓછો જથ્થો છે તેની તૈયારી માટે, તે ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડાને ચાબૂક કરવા માટે પૂરતું છે અને પકવવા પાવડર સાથે પરિણામે કૂણું પદાર્થમાં લોટ રેડવું.
કોબી ચાર્લોટ સફેદ કોબી અથવા પેકિંગ કોબીથી તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તૈયાર કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, વનસ્પતિ કાપલી હોવી જોઈએ અને શક્ય તેટલું ઓછું કચડી નાખવું જોઈએ. પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય તો, પાઇ પણ અન્ય ઘટકો સાથે ધરાઈ જવું તે માટે પૂરક થઈ શકે છે. આવું કરવા માટે, થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે મિશ્રણ કરી શકાય છે અને ચટણી ડુંગળી હેમ અથવા બેકોન સાથે માખણમાં તળેલી.
મલ્ટિવાર્વાક્ટમાં ચાર્લોટ્સ તૈયાર કરવા, તૈયાર ભરણને કણક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને મલ્ટિ-ડિવાઇસની તેલયુક્ત ક્ષમતામાં મૂકવામાં આવે છે. હવે ડિવાઇસ ડિસ્પ્લે પર "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો અને સમયને 65 મિનિટ સુધી સેટ કરો.
મેયોનેઝ સાથે દહીં પર કોબી ચાર્લોટ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક રેસીપી
ઘટકો:
- કોબી - 320 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- લોટ પાવડો - 255 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- કેફિર - 245 મિલી;
- મેયોનેઝ - 55 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે;
- સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધ - 20 મી;
- બ્રેડના ટુકડા - 80 ગ્રામ
તૈયારી
શરૂઆતમાં, ચાર્લોટ માટે ભરવા તૈયાર કરો. મેલેન્કોએ કોબીને કાપી અને તેને ફ્રાયિંગ પાનમાં અથવા ફ્રાયના મીઠું અને મરીની પ્રક્રિયામાં ભૂલી ન જાય તેટલું નરમ સુધી ઓગાળવામાં માખણ સાથે શાકભાજીમાં.
તે હજુ પણ માત્ર 190 ડિગ્રી માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં charlottes ની તૈયારી માટે રાહ જુઓ આ કરવા માટે, સરેરાશ, તે ચાલીસ મિનિટ લે છે.