ઝીંગા સાથે સલાડ કંટાળાજનક ગૌરવપૂર્ણ મેનૂનું પરિવર્તન કરશે, કુટુંબના રાત્રિભોજનને એક નવી રસપ્રદ ઉપાય સાથે ગાળશે. તમે એક અલગ રૂપે સારવારને સજાવટ કરી શકો છો અને નવા રસપ્રદ સ્વાદ સાથે સરળ રચનાને વૈવિધ્ય બનાવી શકો છો. ક્રસ્ટેશનસ વિવિધ ઘટકો સાથે સારી રીતે જોડાયેલા છે: શાકભાજી અને ગ્રીન્સમાંથી માંસ ઘટકો.
ઝીંગા સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે?
ઝીંગા કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે સૌપ્રથમ ગુણવત્તા ઉત્પાદનો ખરીદવાની અને શેલફિશને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. એક નિયમ તરીકે, ઝીંગાને સ્થિર અને વેચવામાં આવે છે.
- ઔદ્યોગિક સેટિંગમાં, ઝીંગાને ઠંડું પહેલાં ઉષ્ણતાને લગતી સારવાર આપવામાં આવે છે, તેથી તે લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવતા નથી જેથી કચુંબર માટે "રબર" ઘટક ન મળે.
- આ વર્કપીસ એક સૌમ્ય સ્થિતિમાં થવો જોઈએ, આદર્શ રીતે - રેફ્રિજરેટર તળિયે શેલ્ફ પર. 2-3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળો.
- ક્યારેક કચુંબર માટે, ઝીંગા પૂંછડી તળેલા છે. તેલ ગરમ કરો, બંને પક્ષો પર 3 મિનિટ સુધી ઝીંગા કરો.
- શ્લોફીશનું જબરદસ્ત સ્વાદ સુગંધીદાર મરી, લૌરુશકા અને સુવાદાણાને મદદ કરશે, જ્યારે ઉકળતા ઝીંગાની ઝીણી ઝીંગા
ઝીંગા સાથે ક્લાસિક સીઝર કચુંબર - સરળ રેસીપી
ઝીંગા સાથે સલાડ, જે રેસીપી અસામાન્ય નાસ્તો તમામ પ્રેમીઓ દ્વારા વધુ વર્ણવવામાં આવશે. રેસ્ટોરન્ટ સ્તરની આ વાનગી હાથ દ્વારા કરી શકાય છે, જો તમે મૂળભૂત ભલામણોને અનુસરો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફેદ બ્રેડ સ્લાઇસેસ સૂકવીને ઘરે croutons બનાવવા માટે વધુ સારું છે. ઘટકોની સંખ્યાને વાનગીના 2 ભાગ માટે ગણવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઝીંગા - 300 ગ્રામ;
- ક્રેઉટન - 50 ગ્રામ;
- દોરડું - ½ હેડ;
- લસણ - 1 દાંત;
- પરમેસન - 30 જી;
- લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
- પૅપ્રિકા - 1 ટીસ્પૂન;
- મરચાંના ટુકડા - 1 ચપટી;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 મદદરૂપ
- ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
- વાઇન સરકો - 25 મી.
તૈયારી
- ગુલાબ સુધી ઝીંગા પૂંછડીઓ ઝીંગા
- લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ, પૅપ્રિકા, મરચું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મોસમ. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો
- ઝીંગા કચુંબર માટે એક ચટણી બનાવો, મિશ્રણ માખણ, સરકો અને અદલાબદલી લસણ. સ્નિગ્ધ મિશ્રણનું નિર્માણ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું.
- એક કચુંબર ચૂંટો અને તે એક વાનગી પર મૂકો.
- ક્રેઉટન્સ મૂકો, ચટણી રેડવું, ઝીંગા વિતરિત કરો, પરમેસન સ્લાઇસેસ પૂર્ણ કરો.
ઝીંગા સાથે ગ્રીક કચુંબર
ગ્રીક રિસીપ્ચના અનુસાર દરેક વ્યક્તિ ઝીંગા સાથેના સૌથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબરને રસોઇ કરી શકે છે. માત્ર ગુણવત્તા ઘટકો પસંદ કરો, કારણ કે કાચા ગરમી સારવાર (શેલફિશ સિવાય) પસાર નથી. તેલનો ઉપયોગ માત્ર પ્રથમ ઠંડા દબાવીને કરવામાં આવે છે, કોઈ અન્ય પ્લાન્ટ પ્રોડક્ટ દ્વારા બદલાઈ નથી. મરીને વિવિધ રંગોની જરૂર પડશે, આદર્શ રીતે રસદાર પૅપ્રિકા અથવા રેટૂન્ડા.
ઘટકો:
- પૅપ્રિકા - 2 પીસી.;
- જાંબલી ડુંગળી - ½ પીસી.;
- feta અથવા fetax - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ્સ - 1 બી.
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- ચેરી - 1 મદદરૂપ;
- બાફેલી ઝીંગા - 250 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ - 1 tbsp એલ.
તૈયારી
- મરી અને કાકડીઓ મોટી કાપ
- અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપી, અડધા ચેરી કાપી.
- સમઘન માં feta કટ
- એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો, મીઠું સ્વાદ.
- રસ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણ સાથે ઝીંગા સાથે સિઝન કચુંબર.
સ્ક્વિડ અને ઝીંગા સાથે સમુદ્ર કચુંબર
સ્ક્વિડ અને ઝીંગા સાથે સલાડ પણ સીફૂડ એક ઉત્સુક પ્રેમી જીતી કરશે આ સમૃદ્ધ નાસ્તો પણ કંટાળાજનક મેનૂને સુશોભિત કરશે, અને તેની પ્રકાશ રચના તંદુરસ્ત આહારના અનુયાયીઓને ખુશ કરશે. ગ્રીક દહીં સાથે કચુંબરને સિઝન બનાવો, ઘટકોને તમારા મનપસંદ ઊગવું સાથે પૂરવામાં આવી શકે છે, ક્લેમ્સ સાથે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સારી રીતે જોડાયેલી હોય છે.
ઘટકો:
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- સ્ક્વિડ - 100 ગ્રામ;
- રુટુંડા - 1 ટુકડો;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - ½ બી;
- કરચલા માંસ - 180 ગ્રામ;
- મકાઈ - ½ બી.
- ગ્રીક દહીં;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ઝીંગા ઉકળવા, ઠંડી
- 2 મિનિટ માટે સ્ક્વિન કૂક, ઝડપથી કૂલ, મોટા નહીં કાપી
- સૂરી, રતૂંડુ, કટાં, સ્ક્વિડ સાથે ભળવું.
- ઓલિવ અને મકાઈ ઉમેરો
- Squid અને દહીં સાથે ઝીંગા સાથે સડો કચુંબર, ગ્રીન્સ ઉમેરો.
ઝીંગા અને કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ
ઝીંગા સાથે સરળ કચુંબર માટે કંટાળાજનક લાગતું નથી, તે મૂળ રૂપે બનાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ક્રેમંકાહે સેવા આપતા. આ વાનગીની અભિરુચિમાં પસંદ કરેલ ઘટકોની સરળતા અને દરેક મહેમાનને અલગથી સેવા આપવી. ફેટી ડ્રેસિંગ સાથે વાનગીનું વજન ન કરો, આ નાસ્તાની માટે ત્યાં પૂરતી અને સાઇટ્રસનો રસ છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ફેલા સાથે ફૅટ્ટી દહીં સાથે કચુંબર કોકટેલ ભરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઝીંગા નાના છે - 100 ગ્રામ;
- મોટી ઝીંગા પૂંછડીઓ - 4 પીસી .;
- મેન્ડરિન - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા કાકડી - 1 પીસી.;
- કરચલા લાકડીઓ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ અથવા દહીં
તૈયારી
- ક્રોસન્ટ્સમાં કટ કરચલા લાકડીઓ, કાકડી વિતરિત કરે છે.
- એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું wedges અને નાના બાફેલી ઝીંગા બહાર મૂકે છે.
- ચટણી ઉમેરો, મોટા ઝીંગા પૂંછડી, પૂર્વ-રાંધવામાં આવે છે.
ઝીંગા અને અનેનાસ સાથે સલાડ
ઝીંગા અને અનાનસ સાથે અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર અસામાન્ય સંયોજનથી આશ્ચર્યચકિત થઇને અને અનુભવી દારૂના વાસણોના રીસેપ્ટર્સને જગાડશે, જે રસપ્રદ ઉપાયથી આશ્ચર્યજનક છે. એક અસામાન્ય ફીડ દરેક ખાનાર જીતી જશે, તે એક ખાસ પ્રસંગ માટે અથવા બે રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે આવા નાસ્તો રસોઇ યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- અનેનાસ - 1 ટુકડો;
- ઝીંગા - 250 ગ્રામ;
- પરમેસન - 100 ગ્રામ;
- મીઠી મરી -1/2 પીસી.;
- મરચાં - 1 પોડ;
- કિનાએ - ½ સે.
- દહીં - 4 tbsp. એલ.
તૈયારી
- કૂનો વેલ્ડ, કૂલ.
- ક્યુબમાં મરીને કાપી અને મરચું કાઢો.
- અર્ધમાં અનેનાસને કાપીને કોરને બહાર કાઢો, પાસા સાથે રસદાર પલ્પને કાપી.
- ઝીંગા ઉકળવા
- પ્રોન, અનેનાસ, મરી અને કિનાઉ, દહીં સાથે રિફિલ કરો.
- પરમેસન પૂર્ણ કરવા માટે ઘણાં અનોખા "બોટ" મૂકો.
ઝીંગા અને ટમેટાં સાથે સલાડ
શ્રિમ્પ કચુંબર સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તાત્કાલિક સેવા અપાય છે, ગર્ભાધાનની જરૂર નથી. આ રેસીપીમાં, લેટીસના પાંદડાઓનું મિશ્રણ સૂચવવામાં આવ્યું છે, જેનો અર્થ એ છે કે ઊગવુંની પસંદગી તમારી પોતાની પસંદગીઓ પર આધારિત હોઇ શકે છે, મોલ્સ્ક્સ સંપૂર્ણપણે કોઈ પણ પાંદડા સાથે મેળ ખાય છે. ડ્રેસિંગ લીંબુના રસ અને વાઇન સરકોનું મિશ્રણ તરીકે કામ કરશે, વાટણને માખણ અથવા ચરબી ચટણી સાથે ભારે નથી મૂકતા.
ઘટકો:
- ઝીંગા - 500 ગ્રામ;
- ચેરી - 10 ટુકડાઓ;
- જાંબલી ડુંગળી - ½ પીસી.;
- લીંબુ તુલસીનો છોડ - 1 શાખા;
- મોઝેરેલ્લા - 100 જી;
- કચુંબર મિશ્રણ - 1 ટોળું;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
- વાઇન સરકો - 1 tbsp. એલ.
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ઝીંગા ઉકળવા, ઠંડી
- કાપવા માટેના ચીઝ, અશ્રુ નહીં, અડધા રિંગ્સ સાથે ડુંગળી વિનિમય કરો.
- વાઇન સરકો સાથે લીંબુનો રસ મિક્સ કરો
- ઝીંગા અને પનીર દ્વારા અનુસરવામાં વાનગી ગ્રીન્સ, મૂકો.
- ડુંગળી અને અડધા ચેરી ઉમેરો
- ચીઝ અને ઝીંગા ચટણી સાથે કચુંબર છંટકાવ, ઉમેરો અને મરી સાથે મોસમ.
ઝીંગા અને એવોકાડો સાથે સલાડ - રેસીપી
ઝીંગા, એવોકાડો અને ગ્રીન્સ સાથેનો આહાર અને પ્રકાશ કચુંબર એવા લોકો માટે અપીલ કરશે જેઓ યોગ્ય પોષણનું સમર્થન કરે છે. ઓછું કેલરી ખોરાક સારી રીતે જોડે છે અને નાસ્તા દરમિયાન સંક્ષિપ્ત થઇ શકે છે. ડ્રેસિંગ તરીકે, પેપ્સો ચટણી આદર્શ છે, જો કોઈ ન હોય તો તેને તુલસીનો છોડ, માખણ અને લસણમાંથી બનાવે છે.
ઘટકો:
- ઝીંગા પૂંછડીઓ - 200 ગ્રામ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- કચુંબર ગ્રીન્સ - 2 મુઠ્ઠી;
- પરમેસન - 50 જી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
- pesto - 2 tbsp એલ.
તૈયારી
- લીલા ચારો, ઝીંગા ઉકળવા, ચીઝ નાખવા માટે.
- તાટ પરના બધા ઘટકોને ભેગું કરો, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ, ચમચી સાથે સૉસ કચુંબર સૉસ કરો .
ઝીંગા અને લાલ કેવિઅર સાથે સલાડ
લોકોમાં ઝીંગા અને કેવિઅર સાથેનો સલાડ "રોયલ" કહેવાય છે. આ નામ સંપૂર્ણપણે વાજબી છે, કારણ કે રચનામાં એકબીજા સાથે સંયોજીત રીતે એકબીજા સાથે જોડાયેલા ઉત્પાદનો છે અને ફક્ત એક અસાધારણ અંતિમ સ્વાદ બનાવો. તેઓ કૃષ્ણના ભાગોમાં, ક્રેમંકાહમાં સેવા આપે છે. પરંપરાગત રીતે, તેઓ મેયોનેઝ સાથે ભરવામાં આવે છે, જે સફળતાપૂર્વક ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં સાથે બદલાઈ જાય છે. આ ઘટકો 1 કિરમિકા માટે રચાયેલ છે.
ઘટકો:
- લાલ કેવિઅર - 2 tbsp. એલ.
- ઝીંગા - 100 ગ્રામ;
- સ્ક્વિડ - ½ પીસી.;
- કરચલા લાકડીઓ - 50 ગ્રામ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ 1 tbsp એલ.
તૈયારી
- ક્રેમાન્કુ કટ સોરીમીમાં મૂકો, કેવિઅરની એક ચમચી અને રાંધેલા, સ્ક્વિડ કાતરી.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, મેયોનેઝ એક spoonful મૂકી.
- બાકીના કેવીઅર અને ઝીંગાને સજાવટ કરો
Arugula અને પ્રોન સાથે સલાડ
રાજા ઝીંગું અને ઊગવું સાથે સલાડ કોઈપણ શાકભાજી અથવા અન્ય ઘટકો સાથે પડાય શકાતી નથી. આ વાનગીનો સ્વાદ ખૂબ જ તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ છે, મુખ્ય ઉપચાર પહેલાં એપેટાઇઝરનો ઉપયોગ એપેરિટિફ તરીકે થાય છે. રિફિલિંગ ઓલિવ તેલ, સાઇટ્રસ રસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને બલ્સમિક સૉસ સાથે પૂરક છે.
ઘટકો:
- બાફેલી ઝીંગા - 100 ગ્રામ;
- arugula અને chard ઓફ મુઠ્ઠી;
- ચેરી - 4-5 ટુકડા;
- સાઇટ્રસનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
- ઓલિવ તેલ - 2 ટીસ્પૂન;
- બબૂલ - 4-5 ટીપાં
તૈયારી
- વાની માં કચુંબર પાંદડા મૂકો.
- ચેરીના પ્રોન અને છિદ્ર ઉમેરો.
- સાઇટ્રસ રસ અને તેલ મિશ્રણ સાથે ઝાકળની ઝરમર.
- Balsamic ચટણી ઓફ ટીપાં ઉમેરો
ઝીંગા અને લાલ માછલી સાથે સલાડ
એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ અસામાન્ય ઝીંગા કચુંબર, જે રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે, gourmets અને મૂળ વસ્તુઓ ખાવાની પ્રેમીઓ માટે અપીલ કરશે. ઍપ્ટેઈઝર ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ 20 મિનિટની અંદર ગર્ભાધાનની જરૂર છે. એક ખાસ ઢળેલી રિંગ સાથે ઝીંગા સાથે સ્તરવાળી કચુંબર ભેગી કરે છે અને દરેક મહેમાનને અપેરિટિફ તરીકે સેવા આપો.
ઘટકો:
- ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠી મરી - ½ પીસી.;
- સુશોભન માટે લીંબુ સ્લાઇસેસ અને આખું ઓલિવ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
- ઝીંગા ઉકળવા, ઠંડી
- મોલ્ડિંગ રીંગ સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે છે, મેયોનેઝ સાથે દરેકને પલાળીને.
- ઝીંગાને ફેલાવવા માટે સૌ પ્રથમ, મરી, ડુંગળી અને ઇંડાના સ્ટ્રો સાથે.
- ક્રશ્ડ સૅલ્મોન વાનગી પર વિતરણ કરવામાં આવે છે, મેયોનેઝથી ભરેલું હોય છે, ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
- ઝીંગા, ઓલિવ અને લીંબુ સ્લાઇસેસ સાથે વાનગીને શણગારે છે.
- ગર્ભાધાન પછી સેવા આપે છે.
Tartlets માં ઝીંગા સાથે કચુંબર
નાના બાસ્કેટમાં સ્વરૂપમાં ચીમળો અને ચીઝ સાથે સલાડ , થપ્પડ ટેબલના આભૂષણ બનશે. જેમ જેમ ભરવું ricotta ઉપયોગ, ઔષધો, લસણ, દહીં સાથે મિશ્ર. ઝીંગા પહેલાથી મસાલા સાથે સૂપમાં ઉકાળવા જોઈએ, મરચી. આ રેસીપી માં, ઘટકોની સ્પષ્ટ સંખ્યા 10 tartlets ભરવા માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- ઝીંગા - 300-400 ગ્રામ;
- રિકૌટા - 500 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- દહીં - 3 tbsp. એલ.
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું;
- બાસ્કેટમાં
તૈયારી
- અદલાબદલી સુવાદાણા, લસણ અને દહીં, મીઠું.
- ટર્ટલટમાં ચીઝની 1 ચમચી મૂકો અને પ્રોન ઉમેરો.
- હરિયાળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, તરત જ સેવા આપે છે.
ઝીંગા સાથે ગરમ કચુંબર
તળેલું ઝીંગા સાથેનો અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ કચુંબર દરેકને રસોઇ કરી શકે છે, જે સામાન્ય રસોઈપ્રથા અને સરળ વાનગીઓ સાથે કંટાળો આવે છે. સિડર બદામ મગફળી સાથે બદલી શકાય છે, સ્વાદ બદલાશે, પરંતુ ખરાબ માટે નહીં હોટ સૉસના ઉમેરાને અવગણશો નહીં, વાની ખૂબ જ ગરમ નહીં મળે, પરંતુ મરીની નોટ્સ તે વધુ મસાલેદાર બનાવશે.
ઘટકો:
- ઝીંગા - 400 ગ્રામ;
- બદામ - 150 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- કચુંબર મિશ્રણ - 2 મુઠ્ઠી;
- સોયા સોસ;
- ચેરી - 4-5 ટુકડા;
- લીંબુ - ½ પીસી .;
- તીવ્ર ટૅબ્સકો સોસ - 4-5 ટીપાં
તૈયારી
- ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને હૂંફાળું, સોનેરી સુધી ઝીંગા, ફ્રાય, નેપકીન પર મૂકો.
- આ શેકીને પાન, બદામી એક મિનિટ માં બદામ ફેંકવું.
- એક વાટકીમાં, કચુંબરના પાંદડા મૂકો, ગરમ ઝીંગા અને બદામ પાળી.
- આ ચેરી અડધા ઉમેરો, મિશ્રણ.
- લીંબુનો રસ અને તેલના બે ચમચી હરાવ્યું, કચુંબરમાં મૂકો.
- સોયા સોસ અને ટેસ્સાકોની ટીપાં ઉમેરો