ઝીંગા અને એવોકાડો સાથે સલાડ

એવોકાડો અને ઝીંગાના પ્રકાશ કચુંડ બધા તહેવારોની વાનગીઓમાં એક ટેબલ નખ બનશે. મીઠી ઝીંગા માંસ અને રોચક ડ્રેસિંગ સાથે જોડાયેલ ઓઇલી એવોકાડો પલ્પ મૂળના તમામ પ્રેમીઓ અને તે જ સમયે તંદુરસ્ત વાનગીઓ દ્વારા આનંદ માણશે.

એવોકાડો સાથે ઝીંગા કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
• બેકન - 3 સ્ટ્રીપ્સ;
• ઝીંગા (મોટા) - 250 ગ્રામ;
• લેટીસ - 1 વડા;
• એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ફુવારો - 1/3 tbsp.

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• છાશ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
• ગ્રીક દહીં - 1/2 સ્ટ .;
• સૉસ પેસ્ટો - આઇટમની 1/4;
• છીછરા - 1 ભાગ;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

કચરો સુધી બેકનના સ્ટ્રીપ્સ પર હાઇ હીટ અને ફ્રાય પર ગરમીમાં ફ્રાયિંગ. ફ્રાઇડ બેકોન હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકવામાં આવે છે, અને drowned ચરબી પર ઝડપથી ત્યાં સુધી તેઓ ગુલાબી વિચાર ઝીંગા ફ્રાય.

એવોકાડો જે આપણે સમઘનનું કાપીએ છીએ, લેટીસના પાંદડા એકબીજાથી અલગ પડે છે, ખાણ, આપણે સૂકાઇએ છીએ અને અમે મોટા ટુકડા પર અમારા હાથ ફાડીએ છીએ. બેકોન ભાંગી પડે છે એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો અને ચીઝ સાથે છાંટવાની.

અમે ભરવા તૈયાર કરવા આગળ વધીએ છીએ. એક બ્લેન્ડર સાથે શેલ્લોટ વિનિમય કરો અને તેને છાશ, પેસ્ટો સૉસ , દહીં (અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ) અને લીંબુના રસમાં ઉમેરો. ફરી, ચટણીને હરાવ્યું સુધી સરળ, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. કચુંબર સિઝન અને તે સંપૂર્ણપણે ભળવું.

ઝીંગા, એવોકાડો અને કાકડી સાથે સલાડ

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• ઝીંગા - 400 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• લેટીસ - 1 વડા;
• ચૂનો - 1 ટુકડો;
• એવોકાડો - 2 પીસી.

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• લસણ - 1/2 દાંત;
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ - 3/4;
• મરચાંની ચટણી - એક સદીના 1/4;
• કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી (કચડી) - 1 1/2 ચમચી. ચમચી;
• બાફેલી ઇંડા - 1/2 પીસી.;
• કાળા મરી

તૈયારી

પહેલાં તમે ઝીંગા અને એવોકાડો સાથે કચુંબર તૈયાર કરો, ચાલો ચટણી બનાવીએ. આ "થાઉઝન્ડ આઈલેન્ડ" ચટણી માટે એક ઉત્તમ રેસીપી છે, જે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. કેચઅપ, મરચું સૉસ અને મરી અને મીઠું સાથે સિઝનમાં મેયોનેઝ મિક્સ કરો. પછી લસણ લવિંગ, અદલાબદલી ડુંગળી અને બાફેલી ઇંડા ઉમેરો, પ્રેસ દ્વારા પસાર. ચટણી તૈયાર છે! અમે તેને ઠંડુ પાડ્યું.

કચુંબર માટે, ઇંડાને સખત ઉકળવા, અને ઝીંગા ઉતરે ત્યાં સુધી તેઓ ગુલાબી બને છે. ઝીંગાની તૈયારી દરમિયાન, મીઠું સાથે મીઠું, સ્વાદ માટે મરી, ચૂનો રસ સાથે પાણીયુક્ત. વાનગીમાં આપણે લેટીસના ધોવાઇ અને સૂકા પાંદડાં ફેલાય છે, ઉપરથી આપણે કાકડી, બાફેલી ઇંડા અને એવોકાડોના સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે. અંતિમ સ્ટ્રોક ઝીંગા હશે હવે તે પહેલેથી જ તૈયાર ડ્રેસિંગ માં કચુંબર રેડવાની રહે છે અને તમે ટેબલ પર બધું સેવા આપી શકે છે!

ઝીંગા અને ટમેટાં સાથે એવોકાડો માંથી કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• મેયોનેઝ - 1/3;
• કરી પાવડર - 1 ચમચી;
• પેર્સલી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઝીંગા - 300 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 સ્ટેમ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ટમેટા - 1 ટુકડો;
• લીલા ડુંગળી;
• એવોકાડો - 2 પીસી.

તૈયારી

કચુંબર ડ્રેસિંગની તૈયારી માટે કરી, મેરીનેઝ, કરી, મીઠું અને ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક જાતનું ઝાડ. તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રિફ્યુઅલિંગ રેફ્રિજરેટર માં ઠંડી મૂકી તમે ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે ચટણી તૈયાર કરી શકો છો, કારણ કે તે અર્ધચંદ્રાકાર સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.

ઝીંગા અમે સાફ અને greased ગ્રીલ પણ મૂકવામાં. જેમ જેમ ક્રસ્ટેશન્સ સફેદથી ગુલાબીમાં રંગ બદલી દે છે - અમે તેમને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેમને પ્લેટ પર મુકીએ છીએ.

ચાલો કચુંબર માટે બાકીના ઘટકો તૈયાર કરવા માટે આગળ વધીએ. ટોમેટોઝ અને મરી ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. એ જ રીતે, પીળાં અને કચુંબરની વનસ્પતિ. અમે લીલી ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ અને તેને તૈયાર શાકભાજી સાથે ભેળવીએ છીએ, ત્યાં પણ અમે ઝીંગા મોકલીએ છીએ.

અડધા ભાગમાં એવોકાડો કાપી દે છે, માંસ સાથે અસ્થિ દૂર કરો, સમગ્ર ચામડી છોડીને. એવોકાડો વાટવું, તેને કચુંબરમાં ઉમેરો, તેને ભરો અને છાલમાં ફેલાવો.