છૂંદી ખાટા ક્રીમ માછલી - રેસીપી

સખત મારપીટ અને ખાટા ક્રીમ માં માછલી માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. આ stunningly સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર છે, પરંતુ તે બહાર સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક અને મોહક બહાર વળે છે. ચાલો સમયનો બગાડ ન કરીએ, અને ખાટા ક્રીમ અને કડક પોપડાના સખત મારફત નાજુક માછલી કેવી રીતે રાંધવું તે શીખીએ.

છૂંદી ખાટા ક્રીમ માં માછલી

ઘટકો:

• માછલી પટલ - 500 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંનો લોટ

તૈયારી

તેથી, ચાલો આપણે માછલીઓ માટે માછલી તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, અમે ઇંડા એક પ્લેટમાં ભાંગીએ છીએ, ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે નીચી ગતિએ. હવે ધીમે ધીમે નાના ભાગમાં ઘઉંના લોટને રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આગળ, ખાટા ક્રીમ રેડવાની અને સરળ સુધી કણક જગાડવો. મીઠાના સ્વાદને સખત મારવા માટે સખત મારવો.

પછી માછીમારોને ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. આગ પર શેકીને પણ મૂકો, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તે ફરીથી ગરમીથી પકવવું. માછલીનો ટુકડા સંપૂર્ણપણે સખત મારપીટમાં નાખી દેવામાં આવે છે, પછી આપણે માછલીને સોનેરી સુધી માખણ અને ફ્રાયમાં ખસેડીએ છીએ. અમે તૈયાર વાનગી ગરમ સેવા આપે છે, ઔષધો સાથે છાંટવામાં અને મરચી ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથે છાંટવામાં.

મલ્ટિવર્કમાં ખાટા ક્રીમ સાથે સખત માર મારવામાં માછલી

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• કૉડ પેલેટ - 500 ગ્રામ;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી લીલા - સ્વાદ માટે;
• ગાયનું દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે સખત મારપીટમાં માછલી કેવી રીતે રાંધવું. તેથી, કોડના fillets ધોવાઇ છે અને કાપી જેથી તે સંપૂર્ણપણે multivark તળિયે બંધ. એક વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ સાથે ઝટકવું ઇંડાને કાળજીપૂર્વક ભેગું કરો, ગાયના દૂધમાં રેડવું અને લોટના થોડા ચમચી છંટકાવ કરવો. પરિણામે, તમારે મીઠાઈ મેળવી લેવી જોઈએ, સુસંગતતામાં જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી. લીલા મારા ડુંગળી, સૂકવેલા, મેલનેકો shinkem અને ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો. મીઠું, મરી અને ઇચ્છિત સીઝનીંગના સ્વાદ માટે ઇંડા સિઝન. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને અમારા માછલી ભરો.

અમે ઉપકરણ પર "બેકિંગ" મોડને મુકીએ છીએ, તેને લગભગ 25 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરો, તેને ઢાંકણ સાથે બંધ કરો અને રાહ જુઓ. પછી બીજી બાજુ પર ચાલુ, કાર્યક્રમ "Quenching" બહાર મૂકી અને અન્ય 30 મિનિટ માટે માછલી રસોઇ જો ઇચ્છિત, તમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ , અદલાબદલી મીઠી બલ્ગેરિયન મરી, grated હાર્ડ ચીઝ અથવા મશરૂમ્સ ઉમેરી શકો છો. અને પકવવાની પ્રક્રિયામાં, લીંબુ ઝાટકો, તુલસીનો છોડ અથવા સફેદ મરીનો ઉપયોગ કરો. ટેબલ પર ગરમ ભોજનમાં તાજા કાકડીઓ અને ટમેટાંના ટુકડા સાથે તૈયાર ભોજન આપવામાં આવે છે.