શેબ્યુરેક્સ માટે વોડકા સાથે ટેસ્ટી કડક કણક

ઉપયોગી chebureks કહેવામાં આવશે નહીં. પરંતુ તેમની ટેસ્ટિંગથી સ્વાદને સ્વાદ કોઈ પણ વસ્તુ સાથે તુલનાત્મક નથી. ખાસ કરીને લલચાવવું એ ઉકાળો કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે સામાન્ય વોડકા ઉમેરીને આવું બને છે. Chebureks માટે આ પરીક્ષણ બે ચલો નીચે અમારા વાનગીઓમાં સૂચવવામાં આવે છે

પરપોટા સાથે chebureks પર વોડકા સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ કણક - રેસીપી

ઘટકો:

• શુદ્ધ પાણી - 315 મિલિ.
• ઘઉંનો લોટ - 635-700 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 35 મિલી;
• વોડકાના એક ચમચી;
• એક ચિકન ઇંડા;
• મીઠું એક ચપટી

તૈયારી

તેના કસ્ટાર્ડમાં શેબ્યુરેક્સ માટે આ પરીક્ષણની વિશિષ્ટતા. આને કારણે, તેની સાથે કામ કરતી વખતે તેને સુસંગત અને પ્લાસ્ટિક પ્રાપ્ત થાય છે, અને બિસ્કળી પોપડો સાથે કડક ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં પણ ફાળો આપે છે.

તેથી, તૈયારી કરતી વખતે, શુદ્ધ પાણીના શાક વઘારવામાં બાફેલી પાણીને હૂંફાળું કરો, તેમાં મીઠું વિસર્જન કરો, શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને અડધો ગ્લાસ sifted ઘઉંનો લોટ દાખલ કરો. આ કિસ્સામાં, મેટલ પ્રભામંડળના માધ્યમ દ્વારા સામૂહિક રીતે સતત મિશ્ર કરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તે વધુ જાડું નથી અને અમે એક સમાન સુસંગતતા અને તમામ લોટના ગઠ્ઠાઓનો વિસર્જન મેળવે છે. અમે રૂમના તાપમાને મેળવેલ કસ્ટાર્ડને સંપૂર્ણપણે ઠંડી આપીએ છીએ અને ત્યાર પછી આગળના તબક્કે આગળ વધો.

અમે બ્રીડ સામૂહિક મિશ્રણને મિશ્રિત કરવા માટે અનુકૂળ એક પાવડરમાં પાળીને, ચિકન ઇંડા ઉમેરો, વોડકામાં રેડવું અને લોટ કાઢી નાખો. અમે ચમચી સાથે સૌમ્ય બનાવીએ છીએ, અને નાના ભાગોમાં વધારાનો લોટ ઉમેરીને, ગાઢ અને બિન-સ્ટીકી રચનાને હાંસલ કરીને હાથથી સમાપ્ત કરીએ છીએ.

જ્યારે ઇચ્છિત પરિણામ પહોંચે છે, ત્યારે એક કલાક માટે ફિલ્મી હેઠળ લોટલી ગઠ્ઠો છોડી દો, અને પછી chebureks ની રચના આગળ વધો.

સ્વાદિષ્ટ કડક ચેબુરક્સ માટે વોડકા સાથે કણક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• શુદ્ધ પાણી - 390 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 750-800 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• વોડકાના એક ચમચી;
• મીઠું એક ચપટી

તૈયારી

વોડકાના ઉમેરા સાથે શેબ્યુરેક્સ માટે આ રેસીપી ઝડપી રસોઈ સૂચવે છે અને તેમાં ઇંડા અને શુદ્ધ તેલ નથી. સ્વાદ તેના પર પ્રતિકૂળ અસર કરતું નથી - તે ટોચ પર રહે છે, પરંતુ તે અસ્થાયી અને ભૌતિક બચત માટે તમને વધુ પ્રયત્નો અને ઍજિલિટીની જરૂર પડશે જ્યારે તેમાંથી કણક ઘડશે અને ઉત્પાદનો બનાવશે.

મીઠું અને ખાંડ સાથે મીઠું ભેળવવું અને ગરમ પાણી અને વોડકા ઉમેરવા માટે આટલી કણક તૈયાર કરવી. હવે ગાઢ, બિન-ચીકણી અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવટ મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી આપણે કાળજીપૂર્વક બધું ગણીએ છીએ. એક કલાકમાં, જ્યારે કણક ઉમેરાય છે, તે ઉત્પાદનોની રચના સાથે આગળ વધવું શક્ય છે.