કોગ્નેક યોગ્ય રીતે શું ખાવું તે સમજવા પહેલાં, તમારે હજુ પણ પીણું સાથે વ્યવહાર કરવો પડે છે. પ્રથમ, તમારા પીણા કોગનેકને કૉલ કરવાનો અધિકાર ઘણા ઉત્પાદકો નથી, બાકીના બ્રાન્ડી લેબલ પર લખવામાં આવે છે.
હકીકત એ છે કે યોગ્ય રીતે કોગ્નેક એક નાસ્તા નથી. આ પીણું તે માટે બનાવવામાં આવે છે, જેથી ગ્રાહક તેનો સ્વાદ અનુભવે. પણ કોગનેક ચશ્મા પોતાને ઉત્પન્ન કરવામાં આવે છે જેથી આ પીણું ના પીનારા સંપૂર્ણપણે સુગંધ અને તેના તમામ રંગમાં આનંદ કરી શકો છો, જે કોગ્નેકના ઉત્પાદનમાં વર્ષો સુધી પ્રાપ્ત થઈ હતી, વાઇન વેલોથી ભરાયેલા બોટલમાં. અને આ માત્ર ત્યારે જ આ વર્ષોનું કામ નથી, જ્યારે આ બોટલ ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી, તે સદીઓથી સંચિત કોગ્નેક ઉત્પાદકોનું અમૂલ્ય અનુભવ છે.
"કોરવોઇસેર" નંબર જેવા કેટલાક કોગ્નેક ગૃહો તેમના ઇતિહાસના સદીઓ અને તેમના કાર્યના કોગ્નેક, પરંતુ ઉત્પાદન કરતાં, કામ કરતા, નેપોલિયનને પણ પીતા, આ કંપનીના સ્કેટ્સમાંથી એકનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું તે માનવામાં આવે છે. આ પીવાના માતૃભૂમિમાં તેનો ઉપયોગ ખાવા પછી થાય છે, કોફીના કપ પીવાથી અને સિગારેટને પ્રકાશિત કર્યા પછી, તે તહેવારનો પીણું માનવામાં આવતો નથી, પરંતુ આરામદાયક આરામચાર્યમાં શાંત આરામ સાથે તેને ઓળખવામાં આવે છે. કોગનેક ખળભળાટને પસંદ નથી, જે પીવે છે તે તેના સ્વાદ અને સુગંધના દરેક નોંધનો આનંદ લેવો જોઈએ.
નાસ્તા માટે કોગ્નેકને શું આપવામાં આવે છે?
આવા બધાં જ્ઞાનેન્દ્રિયો બધા નથી, અને ઘણા લોકો ભોજન દરમિયાન પણ ફ્રેન્ચનો ઉપયોગ કરે છે. તેથી, નાસ્તાની સાથે કોગ્નેકનો ઉપયોગ કરવા માટેના કેટલાક નિયમો છે, અથવા કોગ્નેકને પીરસવામાં આવેલાં નાસ્તાના નિયમો. જો તમે તહેવારની શરૂઆતથી શરૂ કરો છો, તો કોગ્નેક માટે શ્રેષ્ઠ ઠંડા નાસ્તા છે:
- યકૃત વિનોદ સાથે tartlets;
- પનીર સાથેનો વાંદરો, પરંતુ તેજસ્વી ચીસોના સ્વાદ અને ગંધ વિના ચીઝ સાથે;
- કેટલાક સીફૂડ માટે યોગ્ય છે, જેમ કે સ્કૉલપ્સ, મસલ અથવા ઓઇસ્ટર્સ, પરંતુ ફરીથી પ્રમાણમાં તટસ્થ ચટણીઓ સાથે.
હોટ ડીશ અને નાસ્તાથી, તેથી તે વારંવાર ગેમ અથવા લેમ્બ છે. પરંતુ તે જરૂરી છે કે તેમના વધુ દુર્બળ ભાગો, મોટાભાગે મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ અને કોઈપણ તીક્ષ્ણ મસાલાઓના ઉપયોગ વિના, ચરબી નહીં. કોગ્નેકને ખોરાક આપવો તે કોઈ કિસ્સામાં તેના સ્વાદ અથવા સુગંધમાં વિક્ષેપિત થવો જોઈએ, સ્વાદ અને ગંધ નાસ્તાને માત્ર કોગ્નેકના ગુણોને છાંયો જોઈએ, જેનો તે વપરાશ થાય છે.
શું હું બ્રાન્ડી સાથે મીઠાઈની સેવા કરી શકું?
આ પીણું માટે નાસ્તાનું એક અલગ થીમ મીઠાઈઓ તરીકે ગણવામાં આવે છે, નિઃશંકપણે ફેન્સી રસોઈ માટે વધુ ફ્લાઇટ છે ફળોને સંપૂર્ણપણે કોગ્નેક સાથે જોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેના પર આધારિત મીઠાઈઓ નાસ્તા તરીકે સંપૂર્ણ છે. મધ સાથે પણ સામાન્ય ગરમીમાં સફરજન નિ: શંકપણે એક ઉત્તમ નાસ્તા હશે, તેમને એ જ ભૂમિકામાં ખાટા લીંબુની સરખામણી કરતા નથી. જો આપણે સામાન્ય રીતે ફળો વિશે વાત કરીએ તો, આ પીણુંના માતૃભૂમિમાં જે જ ફળ ઉગે છે તે કોગ્નેક માટે સારું છે. તેથી, મિશ્રિત સફરજન, નાશપતીનો, દ્રાક્ષ અને સ્ટ્રોબેરી જેવા ટેબલને આવરી લેવાથી અમને પરિચિત થાય છે, તમે સહેજ પણ ખોટું ન જશો.
પ્રાચીન રશિયન નાસ્તા "નિકોલાશાકા"
રશિયામાં, હા, સૈદ્ધાંતિક રીતે અને ભૂતપૂર્વ સોવિયત યુનિયનમાં, તે લીંબુ સાથે કોગ્નેક નાસ્તા માટે ઘણીવાર પ્રચલિત છે. આ વિષય પર દંતકથાઓ છે, તેમાંના એક કહે છે કે સમ્રાટ નિકોલસ હું શિકાગો પીતો હતો અને તેને પણ ગણ્યો