ફ્રાઇડ zucchini - એકદમ સરળ અને સહેજ મામૂલી વાનગી. તેમને રિંગ્સ માં કાપી, મીઠું ઉમેરી રહ્યા છે, વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ મદદથી એક લોટ અને ફ્રાયિંગ માં frying, અમે એક મહાન નાસ્તો વિચાર, જે માંસ વાનગીઓ માટે એક સાઇડ ડિશ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને બ્રેડ સાથે સેન્ડવિચ માટે.
લસણ સાથે ફ્રાઈની ઝુચિિનિન પછી, અમે રોટમ અને સુખદ સ્વાદ સાથે મૂળ વાનગીની સેવા આપી શકીએ છીએ. અને તે દરેક સ્વાદ માટે ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ, તાજા ટમેટાં અને ગ્રીન્સમાંથી સોસ ઉમેરીને વિવિધતા.
કેવી રીતે લસણ સાથે તળેલું ઝુસ્કિન રસોઇ, અમે આજે તમને કહીશું
સૌ પ્રથમ, શેકેલા ઝુસ્કિનની તૈયારી કરતી વખતે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમારે નકામા ફળોની ચામડીને સાફ કરવી ન પડે, ઉંચુ રાશિઓથી વિપરીત, અને તેમને ભીનીથી થોડો ભીની કરીને કાઢી નાંખવો, તેમને યોજવું. એક સ્ક્વોશ zucchini માં ડૂબવું એક ફ્રિંજ પેન માટે બદલી પહેલાં તરત પ્રયત્ન કરીશું, જેથી લોટ ગુપ્ત રસ ના ભીનું વિચાર સમય નથી કે જેથી.
લસણ સાથે તળેલું zucchini માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઝુચિની - 0,500 કિગ્રા;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું;
- સુવાદાણા ઊગવું
તૈયારી
શુધ્ધ અને સૂકાયેલા કર્ઝાટટ્સને ઇચ્છિત જાડાઈના વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. સ્વાદ અને મીઠું સાથે મિશ્રિત લોટમાં દરેક વર્તુળને ડૂબવું, અને વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ સાથે એક બાજુથી ફ્રાય પાન અને એક સુંદર સોનેરી બદામી રંગ સુધી અન્ય ફ્રાય. અમે ફ્રાઈંગ પૅનમાંથી બહાર લઈએ છીએ, પેપર ટુવેલ અથવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકે છે અને વધુ તેલ ડ્રેઇન દો.
અમે પ્લેટ પર તળેલા ટુકડા મૂકો, અદલાબદલી લસણ અને સુવાદાણા ઓફ સમારેલી ગ્રીન્સ છંટકાવ.
લસણ, ટમેટાં અને મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઇડ ઝુચીની
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 0,600 કિગ્રા;
- ટમેટાં - 0,300 કિગ્રા;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 110 મિલી;
- મીઠું;
- સુવાદાણા ઊગવું
તૈયારી
ઢીલું અને કાપી રિંગ્સ, સાંધાને પાંચથી સાત મિલીમીટર જેટલું ભુરો રંગમાં લટકાવવામાં આવે છે અને તે બંને બાજુ પર વનસ્પતિ તેલમાં મીઠું અને ફ્રાયમાં લોટમાં ઘટાડો થાય છે. અતિશય ચરબી શોષવા માટે કાગળ ટુવાલ અથવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર ફેલાવો.
ઢીલું ટમેટાં (પ્રાધાન્ય પ્રમાણે, ટમેટાનું વ્યાસ ઝુચીની વ્યાસ કરતાં સહેજ ઓછું હતું), વર્તુળોમાં કાપીને, ઉડી અદલાબદલી લસણ સાથે મેયોનેઝ કરો, સુવાદાણાનો વિનિમય કરવો.
હવે અમે સુંદર કુકર્બિટ કેક બનાવીએ છીએ. પ્લેટ પર શેકેલા ઝુચીની ફેલાવો, લસણ સાથે મેયોનેઝ સાથેની ગ્રીસ, બીજા વર્તુળ સાથે આવરી લેવું, ફરીથી થોડું ચટણી, હવે ટમેટાનું એક વર્તુળ, ફરીથી મેયોનેઝનું સુંદર ડ્રોપ અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ. અમે આ રીતે વનસ્પતિ મજાની છેલ્લા ભાગને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.
પરિણામે, અમે એક સુંદર તીક્ષ્ણ મેળવ્યા છે અને તે જ સમયે નાજુક ક્ષુધાપ્રદીપક પીણું, જે ઉત્સવની અને કેઝ્યુઅલ ટેબલ બંનેની યોગ્ય સુશોભન હશે.
લસણ અને પનીર સાથે ફ્રાઇડ zucchini - રેસીપી
ઘટકો:
- યુવાન ઝુચીની - 0,600 કિગ્રા;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 80-90 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું;
- સુવાદાણા અને તુલસીનો છોડ ના ઊગવું
તૈયારી
દૂધ, ઇંડા, લોટ અને મીઠુંથી, એક ચટણી બનાવો, એકરૂપતા સુધી તમામ ઘટકો મિશ્રિત કરો.
અમે કોઈ એક કરતાં વધુ સેન્ટીમીટર (ઓછા શક્ય) ની જાડાઈ સાથે વર્તુળોમાં ઝુસ્કિનને કાપીએ છીએ. ત્યારબાદ શાકભાજીના શુદ્ધ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં સખત મારવાં અને ફ્રાયમાં ભૂકો ભુરો. એક કાગળ ટુવાલ પર ફેલાવો માટે ચરબી ગટર દો.
દંડ છીણી પર કચુંબર ચીઝ મેયોનેઝ અને ઉડી અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રિત છે.
મેયોનેઝ, ચીઝ અને લસણમાંથી તળેલી ઝુચીની ચટણીના દરેક ટુકડા પર ફેલાવો અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.
એક મૂળ અને મોહક નાસ્તા તૈયાર છે!