આવું બને છે કે કંઇ અગાઉથી તૈયાર નથી, પરંતુ તમારે ઝડપથી 3-5 લોકો, ઘર અથવા અણધારી મહેમાનોની મુલાકાત લેવાની જરૂર છે. આ સ્થિતિમાં, તે ખૂબ ઝડપી નથી, તે ઝડપી કહેવામાં આવે છે, કોબી અને તૈયાર માછલી સાથે સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાલે બ્રે, બનાવવા. અમે માછલી તૈયાર ખોરાક વધુ સ્વાદિષ્ટ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરીશું. કોબી અને માછલી સાથે પાઇની ભરવા માટે, તૈયાર સૅલ્મન (તેના પોતાના રસમાં સારી રીતે અથવા અન્ય ગુણવત્તાવાળી કેનમાં) સૌથી યોગ્ય છે. એક પાઈ બનાવવા માટે, અમે રાંધેલા ખમીર અથવા પફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે સામાન્ય રીતે રસોડામાં અને કરિયાણાની દુકાનો અથવા હોમમેઇડ કણકમાં વેચાય છે.
માછલી અને કોબી સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 2 ચશ્મા;
- દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- શુષ્ક આથો - 1 શેમ્પૂ;
- ઇંડા ચિકન - 1 પીસી.
ભરવા માટે:
- સૅલ્મોન કેનમાં - 1-2 કેન;
- ચોખા રાંધવામાં - 1 કપ;
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
થોડું ગરમ દૂધ (અથવા પાણી) માં અમે ખમીર, ખાંડ અને 2 tbsp ઉછેર. લોટના ચમચી, લગભગ 20 મિનિટ માટે ચમચી ગરમ જગ્યાએ મૂકો. કામના બાઉલમાં મીઠું ભરીને શેકેલા લોટ અને ઇંડા સાથે. કાળજીપૂર્વક કણક ભેગું કરો (તમે એક સર્પાકાર નોઝલ સાથે મિક્સર કરી શકો છો). આ કણક અડધા કલાક માટે ગરમીમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આપણે ગંધિત હાથથી માટી અને જગાડવો, ચક્રનું પુનરાવર્તન કરો. બીજા બ્લોફ પછી, તમે પાઇ બનાવી શકો છો.
કોબી બ્રોકોલીને આંચકો, એટલે કે, આપણે તેને ખૂબ જ નાની પટ્ટામાં મુકીએ છીએ (તમે છરીથી છીનવી શકો છો) અને 8 મિનિટ પછી, ઉકળતા ઉકળતા પાણી રેડવું, પાણી કાઢો. અમે એક કાંટો સાથે તૈયાર સૅલ્મોન ભેળવી અને રાંધવામાં ચોખા, બ્લાન્ક્ડ બ્રોકોલી, કાચા ઇંડા અને સમારેલી ઊગવું સાથે મિશ્રણ. તમે જમીનની મસાલા સાથેના મિશ્રણને સહેજ મોસમ કરી શકો છો.
અમે કણકમાંથી એક રાઉન્ડ અથવા લંબચોરસ નથી પાતળા સબસ્ટ્રેટ, જે અમે મહેનત સાથે greased પકવવા શીટ પર ફેલાવો.
જો તમે પફ પેસ્ટ્રીથી કોબી અને કેનમાં માછલી સાથે પાઇને સાલે બ્રેક કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તેને ફ્લેટ્ડ રોલના સ્વરૂપમાં બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
તૈયાર હોટ પીઓને ઓગાળવામાં માખણ અથવા ઇંડા ગોરા, અથવા જરદી સાથે શ્યૂ કરી શકાય છે.