સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ડિનર સાથે સંબંધીઓને ખુશ કરવા માટે શાકભાજી સાથે બાફવામાં ચોખાની વાનગી સાથે વધુ સરળ બન્યું. રસોઈ કરવા માટે, તમે ઓછામાં ઓછો સમય ગાળશો, પરિણામે ઘણું આનંદ મેળવશો અને, અલબત્ત, રાંધણ માન્યતા. એક હાર્દિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કોઈપણ મહેમાન દ્વારા આનંદ થશે, કારણ કે શાકભાજી સાથે ચોખા સ્ટયૂ ના કેલરીફાઈ કિંમત માત્ર 250 કેલરી છે. ઉપરાંત, એ વાત માટે તમને ખુશી થશે કે તમારે કોઈ પણ ડિશ સિવાય કોઈપણ વાનગીનો ઉપયોગ કરવો નહીં. બધું ઝડપી અને સરળ છે!
સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે ઉત્તમ ચોખા રેસીપી
ઘટકો:
- ચોખા - 250 ગ્રામ;
- પાણી 350 મી.
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠી મરી - 1 પીસી.
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
ચોખા ઠંડા પાણીમાં ચોખા થઈ જાય છે. અમે બધી શાકભાજી ધોવા ડુંગળીને છાલ અને અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, ગાજર મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અથવા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. મરી અને મૂળમાંથી બિયારણ છંટકાવ કરે છે, મધ્યમ સ્લાઇસેસમાં કાપીને. ટોમેટોઝ, બદલામાં, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન લુબ્રિકેટ કરો અને માધ્યમ ગરમી પર હૂંફાળું સુયોજિત કરો. સૌ પ્રથમ, ગાજર તૈયાર કરવા માટે મોકલો, પછી 3 મિનિટ પછી મરી અને ટામેટાં. સ્ટયૂ ઘટકો સુધી તેઓ સોફ્ટ છે અમે શાકભાજીને અલગ બાઉલમાં ખસેડીએ છીએ.
પછી બાકીના તેલ રેડવાની અને શેકીને ચોખામાં ધોઈને. પારદર્શિતા માટે તે ફ્રાય, ક્યારેક stirring, પાણી રેડવાની અને ઢાંકણ સાથે આવરી. અમે 20-25 મિનિટ માટે ચોખા રાંધવા. જો જરૂરી હોય તો, થોડું પાણી રેડવું. એકવાર ચોખા નરમ બની જાય છે - અમે તેના પ્રિય મસાલાઓનો સ્વાદ માણીએ છીએ, પલ્લઆફ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા પણ સારી છે.
પછી શાકભાજી ઉમેરો, લગભગ 5 મિનિટ માટે તમામ ઘટકો સ્ટયૂ. અંતે, અમે વાનગીને થોડું થોડું ભરવું અને રસ સાથે સૂકવીએ છીએ. આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સંપૂર્ણપણે કોઈપણ માંસ વાનગીઓ બંધબેસતુ. ઉપરાંત, જો ઇચ્છિત હોય તો, તમે મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજીને બહાર મૂકી શકો છો.