જ્યારે મીઠાઈને મહેમાનોના આગમન પહેલા 10 મિનિટ રાંધવામાં આવે છે, પકવવાના પાઈ, કેક અને બીસ્કીટ વિશે વિચારવાનો કોઈ સમય નથી. આવા સમયે, વાનગીઓમાં રેસ્ક્યૂ આવે છે, તેમને પકવવા અને ખાસ કૌશલ્યની જરૂર નથી. દાખલા તરીકે, એક ઝડપી ચૉકલેટ રોલ, તમે આ લેખમાં શીખીશું.
કૂકીઝનું ચોકલેટ રોલ
બનાના ક્રીમ સાથે કૂકીઝના ચોકલેટ રોલ એ રેસીપી છે, સ્વાદ પ્રમાણે તેના સ્પોન્જ પિતરાઇને થોડી હલકી કક્ષાના નથી. તેમને માટે સામગ્રી ચોક્કસપણે રેફ્રિજરેટર ઘણા મળી આવશે, અને ઝડપી અને સરળ તૈયારી આ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં કોઈપણ રખાત ના વાનગીઓ સંગ્રહ માં એક ખજાનો કરી હતી.
ઘટકો:
આધાર માટે:
- બિસ્કિટ બિસ્કિટ - 100 ગ્રામ;
- પાણી 60 એમએલ;
- દારૂ ચેરી - 10 મી;
- કોકો - 20 જી
ક્રીમ માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- બનાના - 2 ટુકડાઓ;
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
મિલ્ડ પેસ્ટ્રીથી અમે અમારા રોલ માટે કણક-આધાર બનાવીએ છીએ, આ માટે અમે બિસ્કિટ બિસ્કિટના નાનો ટુકડો બટકું માટે લિકુર સાથે કોકો અને પાણી ઉમેરો. પરિણામે, અમારી પાસે ટૂંકા કણકની જેમ પ્લાસ્ટિકનો જથ્થો છે. અમે ચૉકલેટ પેપર પર સમાન સ્તરે ચોકોલેટ માસ વિતરિત કરીએ છીએ, ચોકલેટ આધાર ઉપર આપણે ક્રીમ વિતરિત કરીએ છીએ, જેમાં ખાટા ક્રીમ અને ખાંડના પાવડર સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ હોય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ક્રીમમાં ખાટા ક્રીમને માખણ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધથી બદલી શકાય છે, જે બનાના ક્રીમ સાથે ચોકલેટ રોલ વધુ ગાઢ અને સંતોષજનક બનાવે છે.
અમે અમારા રોલને આકાર આપીએ છીએ, કાગળમાંથી ચોકલેટનો આધાર અલગ કરીએ છીએ કારણ કે આપણે રોલ કરીએ છીએ. ડેઝર્ટ ઓછામાં ઓછા 10-15 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં રાખવું જોઈએ, અને આદર્શ રીતે - રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક. પછીથી, અમારી ચોકલેટ બનાના રોલ સરળતાથી કાપી શકાય છે અને ચા માટે પીરસવામાં આવે છે.
માર્શમેલોઝ અને ચેરી સાથે ચોકોલેટ રોલ
આ ચોકલેટ રોલ પ્રિય મીઠી ક્રીમ ફુલમો જેવા છે જે ચેરી અને માર્શમોલોઝના સ્વરૂપમાં પૂરક છે. કહેવું ખોટું, આ ડેઝર્ટ પ્રેમીઓ ચોક્કસપણે તે પ્રશંસનીય છે.
ઘટકો:
- ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કૂકીઝ - 70 ગ્રામ;
- કોકો માટે એક નાની માર્શમોલો - 1 આઇટમ;
- અખરોટ - 1 વસ્તુ;
- કોકટેલ ચેરી - ½ ચમચી.
તૈયારી
ચોકલેટ અને માર્જરિન પાણીના સ્નાનમાં પીગળી જાય છે, પછી થોડું હૂંફાળું ઇંડા દાખલ કરો, અને તરત જ આગમાંથી પેન દૂર કરો ઓરડાના તાપમાને સામૂહિક કૂલ, અને કચડી બદામ, ચેરી અને marshmallows માં જગાડવો. રોલ તૈયાર કરો, તેને ગ્રેઝપ્રૂફ ચર્મપત્ર કાગળમાં લપેટી અને ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં છોડી દો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે મજબૂત ન હોય. ફિનિશ્ડ રોલ ભાગોમાં કાપી શકાય છે અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે. બોન એપાટિટ!