પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી

તમે યોગ્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે ખબર નથી, તો પછી આ રેસીપી તમે વાનગી તમામ પોષક ગુણધર્મો અને વિટામિન્સ સાચવીને, આ અમેઝિંગ વાનગી બનાવવા મદદ કરશે!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકા - 150 ગ્રામ;
• બ્રોકોલી - 420 ગ્રામ;
• ગાજર - 110 ગ્રામ;
• લીલા વટાણા - 85 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
• ચીઝ - 95 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ 15% - 55 મિલી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બટાકા અને ગાજર ધોવાઇ, સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી. ગ્રીન વટાણા અને બ્રોકોલી પૂર્વ ડિફ્રોસ્ટ અને ફૂલો પર કોબી ડિસએસેમ્બલ, જો જરૂરી હોય તો. અમે પાનમાં તૈયાર શાકભાજીને ફેલાવીએ છીએ અને હાથથી થોડું મિશ્રણ કરીએ છીએ. ડુંગળી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સેમિરીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે અને ઉપરથી નાખવામાં આવે છે. મસાલા અને સૂકા ઔષધો સાથે થોડું છંટકાવ.

હવે અમે રેડવાની તૈયારી કરીએ છીએ: બાઉલમાં અમે ઇંડા ભાંગીએ છીએ, ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, મસાલા ફેંકીએ છીએ અને એકીકૃતતા માટે ઝીણાઓને હલાવો.

સમાન રીતે બધા સમાપ્ત મલાઈ જેવું મિશ્રણ રેડવાની, ટોચ પર વરખ સાથે આવરી અને ગ્રીલ હેઠળ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 1.5 કલાક માટે શાકભાજી મોકલો. સમય ગુમાવ્યા વિના, નાના છીણી હાર્ડ ચીઝ પર ઘસવું અને એક કલાક પછી ઉદારતાપૂર્વક શાકભાજી સાથે છંટકાવ. તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી અમે ખોરાક પાછા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ભુરો પર મોકલો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકેલા શાકભાજી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• રંગ - 340 જી;
• zucchini - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
• પાકેલાં ટમેટાં - 135 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 85 જી;
• મસાલા

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• પિસ્તા - 75 જી;
• અખરોટ - 70 ગ્રામ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 દાંત;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

Eggplants સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, ટુવાલ પર સ્વરૂપનું અને મોટા રિંગ્સ માં કાપી. અમે પણ zucchini સાથે જ કરવું ટોમેટોઝ રિન્સેડ અને પાતળી સ્લાઇસેસ અથવા રીંગ સમારેલી છે. અમે ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને અર્ધવિરામ ભાંગીએ છીએ. હવે મીઠી મરી લો, તેને અડધો કાપી, કાળજીપૂર્વક કોર કાઢો અને તેને સ્ટ્રો સાથે કાપી નાખો. અમે બધી તૈયાર શાકભાજીને ઊંડા વાટકીમાં મૂકીએ છીએ અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. અમે વાનગીઓને કોરે મૂકીને લગભગ 20 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આ દરમિયાન, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રકાશિત કરીએ છીએ અને તેને આશરે 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું કરીએ છીએ. અમે જાળી પર કટ શાકભાજી મૂકીએ છીએ, જે નરમ સુધી જાળી અને ગરમીથી પકવવું છે. નીચે, કે જેથી રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી રસ બર્ન નથી, પાણી સાથે પણ પૅન બદલે ખાતરી કરો. સમય ગુમાવ્યા વગર, અમે રિફ્યુઅલિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: અમે પિસ્તા સાફ કરીએ છીએ અને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે એક બ્લેન્ડર સાથે અખરોટ કાપી અને છરી સાથે લસણ finely અને finely વિનિમય. બધા ઘટકો મિશ્ર અને મસાલા સાથે અનુભવી છે. થોડી ઓલિવ તેલ અને ડ્રોપ લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે પ્લેટ પર સમાપ્ત શાકભાજી મૂકી, ડ્રેસિંગ રેડવું અને અદલાબદલી ઊગવું સાથે છંટકાવ.

ગ્રીલ પર એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોયા સોસ માં શેકેલા શાકભાજી

ઘટકો:

• રંગ - 390 જી;
• ઝુચીની - 440 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 135 ગ્રામ;
• મસાલા

માર્નીડ માટે:

• વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
• સોયા કુદરતી ચટણી - 25 એમએલ;
• બાલિશિક શ્યામ સરકો - 10 મી;
• લસણ - 3 દાંત

તૈયારી

બધી શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સાફ અને નાની, પરંતુ સમાન ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. પિયાનોમાં આપણે સોયા સોસ, શ્યામ મસાલા સરકો અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું. પ્રેસ અને મિશ્રણ દ્વારા શુદ્ધ લસણ સ્વીઝ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં શાકભાજી ફેલાવો, તૈયાર marinade રેડવાની, જગાડવો અને ઢાંકણ સાથે આવરી. અમે 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં વાનગી દૂર કરીએ છીએ. ત્યારબાદ, શાકભાજીને ફોર્મમાં થોડું મીઠું ચઢાવવું અને અગાઉથી ભીનું પકાવવાનું મોકલવામાં આવે છે. આ વાનગીને 35 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર તૈયાર કરો, સમયાંતરે સામગ્રીઓનું મિશ્રણ કરો. અમે ગરમ અથવા ઠંડી સ્વરૂપમાં ખોરાકની સેવા કરીએ છીએ, પ્લેટ પર ફેલાય છે.