8 મી માર્ચે, સામાન્ય રજા જેવી, પણ કેટલાક કારણોસર તે આ રજા પર છે કે હું આવા મેનુ બનાવવા માંગું છું, જેથી તેમાંની વાનગી સ્વાદિષ્ટ અને વસંત જેવી હોય. અને અલબત્ત, ઉત્સવની કોષ્ટકનો નોંધપાત્ર ભાગ સલાડ દ્વારા કબજામાં લેવામાં આવશે, તેથી ચાલો આપણે 8 માર્ચ સુધી તેમના પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિશે વાત કરીએ.
"ડિવિચનિક" કચુંબર
રેસિપીઝ જેમ કે સલાડ, કારણ કે આ ચોક્કસપણે 8 મી માર્ચે તહેવારોની મેનૂ દાખલ કરવું આવશ્યક છે. બધા પછી, આ કચુંબર માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ખૂબ જ પ્રકાશ છે, જે તેમના આકૃતિ મહિલા જુઓ જેઓ માટે ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે.
ઘટકો:
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સફેદ કોબી - 500 ગ્રામ;
- લાલ કઠોળ - 1 પોટ;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, મરી
તૈયારી
કોબી પાતળું કાતરી છે, કે જેથી કચુંબર ટેન્ડર અને રસદાર નહીં. તેમાં મીઠું ઉમેરો અને રસ ન થાય ત્યાં સુધી તેને અંગત કરો. પછી, કાકડીની સ્ટ્રિપ્સ કાપી અને કોબી માટે પ્લેટમાં ફેલાવી. ત્યાં આપણે દાળો પણ મોકલીએ છીએ, તેમાંથી ખારાશને નકામું રાખવાનું ભૂલી નથી. હવે ડુંગળીનો વિનિમય કરવો, જો તે તમને "ઉત્સાહપૂર્ણ" લાગે તો પછી તમે તેને 30 સેકંડ માટે ઉકળતા પાણીથી (પહેલાથી કાપીને) ભરીને તેને ઠીક કરી શકો છો. તૈયાર ડુંગળી બાકીના ઉત્પાદનો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તે એક ગેસ સ્ટેશન તૈયાર રહે છે. આવું કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલના 2-3 ચમચી લો, અડધા લીંબુનો રસ, 1/2 ચમચી ખાંડ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ એક કચુંબર ડ્રેસિંગ છે, stirring અને ભાડા તે 10 મિનિટ લે છે.
રાસ્પબેરી કચુંબર
બીટ્સ અને લસણ સાથે સલાડ માટે ઘણી બધી વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ 8 મી માર્ચે લોખંડની જાળીવાળું પનીર દ્વારા આ ખાસ માયા આપવામાં આવે છે, તે જરૂરી છે ટેન્ડર અને તીક્ષ્ણ.
ઘટકો:
- બાફેલી સલાદ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 5 ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
અમે નાના છીણી, મીઠું પર રાંધેલા બીટ્સ નાખવું અને દબાવવામાં લસણના 2 લવિંગ સાથે મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણ મેયોનેઝના 2 ચમચી ભરેલી છે. ચીઝ એક છીણી પર પણ છે અને બાકીના મેયોનેઝ અને કચડી લસણ સાથે મિશ્રિત છે. કચુંબર સ્તરો ફેલાવો, વારાફરતી ચીઝ અને બીટ્સ. સેવા આપતા પહેલાં તરત જ કરવું સારું છે, જો કચુંબર ઊભો છે, તો બીટનો કટ ચીઝ રંગ કરશે, અને કચુંબર પટ્ટાવાળી થઈ જશે.
"મેગ્નોલિયા" કચુંબર
ઘટકો:
- બાફેલી બટેટા - 5 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ઇંડા બાફેલી - 5 ટુકડાઓ;
- સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
- સૅલ્મોન કેનમાં - 1 કરી શકે છે;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અમે અલગ પોટ્સ, બટાટા, ઇંડા અને છાલવાળી સફરજનમાં મોટા છીણી પર ઘસવું. અમે ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ અને માછલીને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. સલાડ અમે નીચેના ક્રમમાં સ્તરોમાં એક ફ્લેટ વાનગી પર મૂકે છે: બટાકાની, ઇંડા, ડુંગળી, સફરજન, સૅલ્મોન. લેટસ અને મેયોનેઝ સાથે ટોચ અને ઊગવું સાથે સજાવટ.
"માર્ચ 8 થી" સલાડ
રસોઈની સરળતામાં આ જેવા સલાડની વશીકરણ - લગભગ કોઈએ વધારે રાંધેલ કરવાની જરૂર નથી, એટલે કે 8 મી માર્ચ સુધીમાં આ કચુંબર માટેનો રેસીપી હાથમાં આવશે.
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- તૈયાર મશરૂમ્સ - 1 કરી શકે છે;
- લીલા વટાણા - 1 પોટ;
- મકાઈ - 1 પોટ;
- પનીર;
- મીઠું;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
ચિકન સ્તન બોઇલ અને કૂલ આ દરમિયાન, મશરૂમ્સ અને કાકડી પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. અમે અદલાબદલી મરચી ચિકન માંસ, મકાઈ અને વટાણા ઉમેરીએ છીએ. અમે મેયોનેઝ, મીઠું અને મિશ્રણ સાથે અમારા સલાડ વસ્ત્ર. મોટા છીણી અને પનીર પર ત્રણ અને કચુંબર સાથે સજાવટ. જો તમે તમારી જાતને ડુપ્પીંગ સાથે સાંકળતા હોવ તો, તમે માત્ર પનીરને સુશોભન ન દો કરી શકો છો, પણ કચુંબરમાં ઉમેરો પણ કરી શકો છો.
"પર્લ બાર" કચુંબર
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1/2 કપ;
- બાફેલી માંસ - 100-150 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મેયોનેઝ - 2-3 ચમચી. ચમચી;
- લેટીસ પાંદડા, મીઠું
તૈયારી
કૃપુ ધોઇને, એક ગ્લાસ પાણી રેડવાની, 1/2 ચમચી મીઠું ઉમેરો અને 40 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું પછી, ગરમી દૂર કરો અને પાણી ડ્રેઇન કરો. કાકડી અને માંસ નાના સમઘનનું કાપીને અને લેટીસના પાંદડા પર મૂકો. આ સ્તરો છે - લેટીસ, માંસ, કાકડીઓ. ઉપર થી થોડું મેયોનેઝ સાથે greased. વાનગીના મધ્યમાં (કાકડી સાથે માંસ માટે) એક ગ્લાસ મૂકો. પર્લ બાર કાચની આસપાસની એક નાની સ્લાઇડ સાથે રેડવામાં આવે છે, જે સહેજ તેને ઉત્પન્ન કરે છે, જેથી કચુંડ અલગ પડતું નથી. કડક લસણ, મેયોનેઝ અને 1/3 ચમચી મીઠું સાથે ભળેલા દંડ છીણી પર ગાજર ત્રણ. કાચને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢવામાં આવે છે, અને તેની જગ્યાએ અમે ગાજર ફેલાય છે આ કચુંબર તાજી તૈયાર ફોર્મમાં પણ સારું છે, પરંતુ થોડી આગ્રહ પછી, તે પણ સ્વાદિષ્ટ બનશે