મધ સાથે કૅબબોર

Lingonberry ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વન બેરી છે. પરંતુ કાઉબેરી જામ મધ સાથે રાંધવામાં આવે છે કારણ કે તે અશક્ય છે, માર્ગ દ્વારા, શરદી સાથે સામનો કરવા માટે મદદ કરશે. મધુર સુગંધ અને સુખદ કડવાશ સાથે, તે અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

મધ સાથે કોબેરિ રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 1 કિલો;
• મધ - 500 મી.

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છટણી અને ધોવાઇ છે તેમને સંપૂર્ણપણે શુષ્ક અને વાટકી પર સ્થાનાંતરિત કરો. મધ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. પછી સામૂહિક ઠંડું અને તે શુષ્ક સ્વચ્છ રાખવામાં માં મૂકો. અમે શિયાળા દરમિયાન રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું માં મધ સાથે ક્રાનબેરી સ્ટોર

મધ સાથે કોબ્રેરી જામ

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 1 કિલો;
• પાણી 100 મીલી;
• મધ - 600 એમએલ;
• લવિંગ - 2 પીસી.;
• તજ - ચપટી;
• નકલી ફૂલો - ચપટી

તૈયારી

બેરીઓ ભાંગી ના બહાર અને ધોવાઇ. એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોડું પાણી રેડવાની છે અને તે એક ગૂમડું લાવવા ક્રાનબેરી ઉકળતા પાણીમાં દરેકમાં 2 મિનિટના ભાગમાં છાંટવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નરમ બની જાય છે અને કડવાશ થોડી આપે છે. પછી અમે સીરપ તૈયાર આવું કરવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં અમે મધ અને પાણી સાથે જોડાય છે, જેમાં ઝાકળની કૂકી રાંધવામાં આવી હતી. લવિંગ અને તજ એક ચપટી ઉમેરો. ચાસણીને હૂંફાળવામાં આવે છે, તે એક સમાન રાજ્યને ઉત્તેજીત કરે છે અને અમે તેને મુલાયમ બેરીમાં ફેલાવીએ છીએ. અમે બોઇલને બધું લઈએ છીએ અને લગભગ 25 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ, સપાટી પર રચાયેલી ફીણ સતત stirring અને દૂર કરે છે. તત્પરતાના થોડાક જ મિનિટો, અમે જામ ચૂનોના ફૂલોને ટ્વિગ્સ વિના ઉમેરીએ છીએ. તૈયાર જામ અમે કૂલ, અને પછી અમે કાચની બરણીઓનો શુષ્ક પાળી અને તેમને lids સાથે બંધ. અમે ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ અથવા શ્રેષ્ઠ રેફ્રિજરેટરમાં સારવાર રાખીએ છીએ.

મધ સાથે કાઉબોરેથી જામ

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 1 કિલો;
• સફરજન - 200 ગ્રામ;
• નાશપતીનો - 200 ગ્રામ;
• પાણી 100 મીલી;
• મધ - 300 મી.

તૈયારી

ઉકળતા પાણી સાથે ધોવાઇ, ધોવાઇ અને સૂકાં બેરી. સફરજન અને નાશપતીનો સાફ કરવામાં આવે છે, કાપીને કાપીને, અમે કોરને દૂર કરીએ છીએ. હવે આપણે મધ અને પાણીથી ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ, અમે ફળ સાથે કાઉબોરીને રેડવું. કૂક ન થાય ત્યાં સુધી ફળ નરમ અને પારદર્શક હોય છે. અમે પોટરી વાનીમાં ગરમ ​​જામ મૂકીએ છીએ અને તેને કાગળની ચાસણી સાથે કડક રીતે આવરી લો.

લિન્ડેનબેરી, મધ સાથે છૂંદેલા

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 1 કિલો;
• મધ - સ્વાદ.

તૈયારી

કબાટમાંથી ચૂંટવું, ધોવાઇ અને, બધા જ પાણીના ધોવાણ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વિશાળ બાઉલમાં મૂકવા. અમે 160 ડિગ્રી તાપમાન નક્કી કરીએ છીએ અને તેમને આપણા રસમાં તૈયાર કરીએ ત્યાં સુધી તેઓ નરમ બની જાય છે. ઠંડક પછી, એક ચાળણી દ્વારા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાફ કરો અને મધ સાથે બેરી પૂરે રેડવાની છે. મધ સંપૂર્ણપણે ભળ્યો સુધી લાકડાની ચમચી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. તે બધા, મધ સાથે તૈયાર ક્રાનબેરી, તૈયાર!

અમે અમારા વાનગીઓ ગમ્યું, પછી મધ સાથે ક્રેનબૅરી બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો, તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી હશે