ચિકન ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ - વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે બેકડ મરઘાં સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ચિકન સાથે ચિકન ભરવા ક્યારેય કંટાળો નહીં. સૌંદર્ય અને તટસ્થ સ્વાદ ધરાવતા માંસ અને ભરવાને, સીઝનિંગ્સ, મશરૂમ્સ, શાકભાજી અને સૂકા ફળો સાથે મિશ્રણ માટે એક આદર્શ જોડી બનાવે છે, કારણ કે દરરોજ ટેબલ પર સેવા આપી શકાય તેવા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઉપયોગી વૈવિધ્યનાં ડઝનેકની તૈયારીમાં ફાળો આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે ચિકન સામગ્રી કેવી રીતે?

ચોખા સાથે શેકવામાં ચિકન સ્ટફ્ડ, નરમ, રસદાર અને સુગંધિત ચાલુ રાખવું જોઈએ, જો તેને પહેલેથી જ માર્નેટ કરો. આ માટે, મૃતદેહને અંદર અને અંદરથી મસાલાથી માટીમાં જવું જોઈએ, એક કલાક માટે જવું. ચોખા પૂર્વ-બોઇલ - આ સ્થિતિમાં, તે સારી રીતે માંસ રસ અને સ્વાદો શોષી લેશે. આગળ, શબ ભરેલો હોય છે, ઉદર અને પગ થ્રેડથી નક્કી થાય છે, અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ડિગ્રી પ્રતિ કલાક પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે.

1. ચિકન શેકેલા સાથે ભરેલા ચિકન કોષ્ટકની સુશોભન હશે, માત્ર યોગ્ય ઘટકો સાથે. Broilers શરૂઆતમાં સોફ્ટ, મધ્યમ ચરબી માંસ અને રસદાર હેમ હોય છે.
2. મૃદુ પર વધુ ચરબી કાપી જોઈએ. નહિંતર, ચોખા સક્રિય ચરબી શોષી લે છે, કારણ કે વાનગી કેલરી બનશે.
3. ચિકનની રેડીનેસની જાંઘ પર તપાસ કરવી જોઈએ - આ લાકડાનું સૌથી મોટું સ્થળ છે, જે લાંબા સમય સુધી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ચોખા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ ચિકન

ચિકન ભઠ્ઠીમાં ચોખાથી ભરેલું છે - કોષ્ટક અને હોટ અને હાર્દિક સુશોભન માટેનું ઉત્તમ ઉપાય. તેને બહુવિધ ઘટકોની જરૂર નથી: મસાલાનો મસાલા ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને યાદગાર બનાવવા માટે પૂરતો છે. આ કિસ્સામાં, સોયા-મસ્ટર્ડ અથાણું અને કરી વાનગીમાં એશિયન સ્વાદ ઉમેરશે.

ઘટકો:

• ચિકન - 2.3 કિલો;
• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 60 મિલી;
• લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
• કરી - 10 ગ્રામ.

તૈયારી

1. 30 મિનિટ માટે સોયા સોસ, લસણ અને મસ્ટર્ડમાં ચિકનને કાપે છે.
2. કરી સાથે રાઇસ બોઇલ અને સીઝન.
3. ચોખા સાથે ચિકન શરૂ કરો.
4. ચોખા સાથે ભરેલી સમગ્ર ચિકનને 180 કલાકમાં 2 કલાક માટે વરખની અંદર શેકવામાં આવે છે, જે વાસી ગેસ પર રેડવામાં આવે છે.

હાડકાં વગર ચિકન ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ

ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ ચિકનની તૈયારીમાં વૈવિધ્યીકરણ કરવું તે માત્ર ભરણમાં જ નહીં, પણ કાપવાની તકનીક ખાસ કરીને લોકપ્રિય હાડકાં વિના સ્ટફ્ડ લાવર છે, પરિચારિકાના નિપુણતા અને સુસંગઠિત ભાગવાળા ટુકડાઓ દર્શાવે છે, કારણ કે પક્ષી સરળતાથી કાપી છે. આ કિસ્સામાં, ત્વચા સ્ટફ્ડ છે, અને સૂપ માંસ અને હાડકાં બનાવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1,8 કિલો;
• ચોખા - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• મધ - 10 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 20 મી.

તૈયારી

1. ચિકનની ચામડીમાંથી દૂર કરો અને તે 15 મિનિટ માટે તેલ, મધ, રસમાં કાદવ.
2. ડુંગળી અને ગાજર સાથે રાઇસ બોઇલ અને ફ્રાય
3. ત્વચા હાફવે સીવવા અને તે સામગ્રી
4. ચોખાની સાથે ચિકનને 200 ડિગ્રી કલાક પકવવામાં આવે છે.

ચિકન ચોખા અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

મોટી સંખ્યામાં મહેમાનોને મળવા માટે ચોખા અને મશરૂમ્સ સાથે ભરેલા પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ચિકન એ સૌથી વધુ અસરકારક વિકલ્પ છે. ટેસ્ટી, પ્રમાણમાં ઝડપી, આર્થિક રીતે સસ્તું અને સૌથી અગત્યનું - ખૂબ પૌષ્ટિક. ખાસ કરીને મશરૂમ્સ સાથેનો ચોખા એક અલગ વાનગી રજૂ કરે છે, જે આ રેસીપીનો ઉપયોગ હાર્દિક અને સુગંધિત નાજુકાઈના માંસ તરીકે થાય છે.

ઘટકો:

• ચિકન - 1,5 કિલો;
• સરકો - 10 ગ્રામ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• પૅપ્રિકા - 5 જી;
• મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
• ચોખા - 120 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. માખણ, પૅપ્રિકા અને મસ્ટર્ડ સાથે સરકોને ભેગું કરો.
2. મિશ્રણ સાથે લાકડું ઘસવું અને કોરે સુયોજિત કરો.
3. ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય, ચોખા રાંધવા.
4. શબ પ્રારંભ કરો
5. ચિકન સાથે ભરેલી ચિકન 90 મિનિટ માટે વરખ હેઠળ 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.

ચિકન ચોખા અને સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ

ચિકન ચોખા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે સ્ટફ્ડ માંસ અને ફળ એક ઉત્કૃષ્ટ સંયોજન રજૂ કરે છે પરંપરાગત રીતે, ફળો અને અનાજની ભરવાથી હંસ સાથે સ્ટફ્ડ થાય છે, પરંતુ ચિકન પ્રાધાન્યવાળું છે. તે નરમ અને વધુ તટસ્થ સ્વાદ છે, જે મીઠું અને ખાટા સૉસમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાય છે અને સફરજનના રસમાંથી ઝડપથી ટેન્ડર થઈ જાય છે, તેથી પ્રારંભિક રીતે માર્ટીન ના કરો.

ઘટકો:

• ચિકન - 1,5 કિલો;
• બાફેલી ભાત - 250 ગ્રામ;
• સફરજન -1 ભાગ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું એક શાખા - 1 ભાગ;
• લસણની લવિંગ - 2 પીસી

તૈયારી

1. સફરજન, લસણ સાથે ચોખા જગાડવો.
2. રોઝમેરી સાથે નાજુકાઈના માંસ, તેલ અને છંટકાવ સાથે શબના પ્રારંભ કરો.
3. 40 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

ચિકન આ સ્લીવમાં માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ

ચોખાથી ભરેલા સ્લીવમાં ચિકન હંમેશા ભવ્યતામાં સફળ થાય છે. આ સ્લીવ સીલ કરવામાં આવે છે, તેથી વાનગી બર્ન થતી નથી અને તેના પોતાના રસમાં રાંધવામાં આવે છે, પરિણામે ઉમદા અને ઉકાળવા પકવવાની આ પદ્ધતિ સાથે, ભરીને પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે જે રસના પ્રભાવ હેઠળ દાળોમાં નહી આવે છે, પરંતુ ઉદાહરણ તરીકે, સફેદ ચોખાની ભિન્નતા જાળવી રાખશે.

ઘટકો:

• ચિકન - 2,5 કિલો;
• બાફેલી બદામી ચોખા -300 ગ્રામ;
• મગફળી - 50 ગ્રામ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 40 ગ્રામ

તૈયારી

1. 30 મિનિટ માટે મેયોનેઝમાં ચિકનને કાપીને.
2. તેલમાં ડુંગળી અને નટ્સ સાથે ફ્રાય ચોખા.
3. ચિકનને મિશ્રણ અને સ્લીવમાં મૂકો, ડુંગળી અને ગાજરની સ્લાઇસેસ સાથે.
4. ચિકન ભુરો ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ 50 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.

ચિકન ચોખા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં prunes સાથે સ્ટફ્ડ

ચિકન ચોખા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં prunes સાથે સ્ટફ્ડ - ક્લાસિક cookbooks. તાણથી ગર્ભાશયના ચિકન માંસમાંથી અભિવ્યક્ત પ્રસુસ, સહેજ સુગંધમાં ધૂમ્રપાન કરે છે અને ચોખાની તીવ્ર ખાટા-મીઠાસ સાથે ચોખા છૂંદો છે. સ્વાદના સંતુલનને અવલોકન કરવા માટે અને તેને ભરણમાં "ખાટી "થી વધુપડતું ન મૂકવા માટે સૂકા ફળો ઉમેરો, ઉદાહરણ તરીકે, કિસમિસ

ઘટકો:

• ચિકન - 2.2 કિલો;
• બાફેલી ચોખા - 125 ગ્રામ;
• પ્રિયા - 60 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 20 ગ્રામ;
• નારંગીનો રસ - 60 એમએલ;
• મધ - 10 ગ્રામ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 5 જી

તૈયારી

1. 40 મિનિટ માટે તેલ, મધ અને રસમાં ચિકનને કાપે છે.
2. Prunes અને કિસમિસ સાથે ચોખા જગાડવો.
3. આ મિશ્રણ સાથે ચિકન સામગ્રી
4. ચિકન ચોખા અને સૂકા ફળો સાથે સ્ટફ્ડ 180 ઇંચના 80 ડિગ્રી પર વરખ હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે.

ચિકન ચોખા અને શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ

ચિકન ચોખા અને શાકભાજીમાં ઓવનમાં ચઢાવેલા - યોગ્ય ખોરાકનો એક નમૂનો ચિકન માંસ પ્રોટિન, ચોખા સાથે સંતૃપ્ત - કાર્બોહાઈડ્રેટ, શાકભાજી - વિટામિન્સ અને ફાઇબર. જો કે બાદમાંની પસંદગી મહાન છે, તે ગાજર, મરી, ડુંગળી અને લીલા વટાણા વાપરવા માટે વધુ સારું છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે ચોખા સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને અનાજના કદ સાથે મેળ ખાતી, ખૂબ જ મોહક દેખાય છે.

ઘટકો :

• ચિકન - 1,5 કિલો;
• સ્થિર વનસ્પતિ મિશ્રણ - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી ચોખા - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• પનીર - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. ત્વચા હેઠળ લસણ અને ચિકન સાથે માખણ ભળવું.
2. શાકભાજી ફ્રાય અને ચોખા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિશ્રણ.
3. ચિકન શરૂ કરો
4. કલાક દીઠ 190 ડિગ્રી પર વરખ હેઠળ ગરમીથી પકવવું.

ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા અને અનેનાસ સાથે સ્ટફ્ડ

ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ ચિકન માટે સરળ રેસીપી સરળતાથી એક વિચિત્ર વાનગી બની શકે છે, જો તમે અનેનાસ ઉમેરો હકીકત એ છે કે ભરણને મીઠું અને ખાટા સ્વાદ મળે છે તે ઉપરાંત, પકવવાના સમયે રક્તનું મિશ્રણ મરીનાડ તરીકે કામ કરે છે, માંસને નરમ પાડે છે. પરિણામે, ઠંડા સ્વરૂપે પણ ટેન્ડર, નરમ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

ઘટકો:

• ચિકન - 2 કિલો;
• અનાનસ - 250 ગ્રામ;
• બાફેલી ભાત - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• તેલ - 80 એમએલ;
• ચિકન માટે મસાલા - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. ડુંગળી ઉમેરો, ચોખા અને અનેનાસ સાથે જગાડવો.
2. તેલ અને મસાલાઓ સાથે શબને ઊંજવું, શરૂ કરો અને 180 ડિગ્રી 80 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.

ચિકન સાથે ભાત સાથે ચિકન ભરવા

સમગ્ર ચિકન ચોખા અને ગિબેટલ્સ સાથે સ્ટફ્ડ એક વિશિષ્ટ વાનગી છે, જેમાં ઉપ-ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ સફળતાપૂર્વક કરવામાં આવે છે. બાદમાં, પોત અને સ્વાદ વિવિધ એક વાનગી ઉમેરો. ઘરેલુથી રસોઇ કરવી શ્રેષ્ઠ નથી, ગટ્ટી નથી, કારણ કે દુકાનની ભેટો અલગથી ખરીદે છે.

ઘટકો:

• શરીર - 2 કિલો;
• નકામા (યકૃત, હૃદય, પેટ) - 350 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બાફેલી ભાત - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 40 ગ્રામ

તૈયારી

1. ડુંગળી સાથે જીટીલ્સ, વિનિમય અને ફ્રાય કાપો.
2. ચોખા અને ઇંડા સાથે જગાડવો.
3. 200 ડિગ્રી પર 2 કલાક માટે વરખ હેઠળ મેયોનેઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે કતરણ કરવી, ગ્રીસ સાથે ચિકન શરૂ કરો.