ક્રીમી સોસમાં મીટબોલ્સ

ચાલો ક્રીમી ચટણીમાં રસોઈ મીટબોલ્સ માટે આજે તમારી સાથે રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગી વિચારો. આ વાનગી એ સાર્વત્રિક છે કે તે કોઈપણ બાજુની વાનગીમાં પીરસવામાં આવે છે, અને તે ઉત્સવની ટેબલ પર પણ સરસ દેખાશે.

ક્રીમ સોસમાં ચિકન મીટબોલ્સ

ઘટકો:

• ચિકન કતરણ - 600 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી

ચટણી માટે:

• ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું, જાયફળ - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી, ચિકન નાજુકાઈનામાં આપણે છાલ અને છાલવાળી ડુંગળી અને લસણ મૂકે છે, કાચા ઇંડા, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ સ્વાદમાં તૂટી જાય છે. અમે મેળવેલ બોસમેટમાંથી નાના મીઠાબોલી બનાવીએ છીએ અને માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં સોનારી બદામી સુધી તેમને ફ્રાય બનાવીએ છીએ. પછી અમે નબળા આગને શાકભાજી પર નાખીએ છીએ, અમે ક્રીમ રેડતા હોઈએ છીએ, ત્યાં મીઠું અને જાયફળની એક ચપટી મૂકો. અમે બોઇલને બધું લઈએ છીએ અને પછી તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ.

સમાપ્ત મીટબોલ્સ ક્રીમ સોસ સાથે રેડવામાં આવે છે, કોઈપણ ઔષધો ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરે છે અને નાના આગ પર 20 મિનિટ માટે સણસણવું. આ વાનગી કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે આદર્શ છે.

મલાઈ જેવું ચટણી માં માછલી meatballs

ઘટકો:

મીટબોલ માટે:

• ટ્રાઉટ - 500 ગ્રામ;
• ચોખા - 150 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

ચટણી માટે:

• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• સૂકા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 1 ટીસ્પૂન;
• તલનાં બીજ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ક્રીમી-ક્રીમ સોસમાં મીટબોલ તૈયાર કરવા માટે, ચોખાને સારી રીતે વીંછળવું, તેને મીઠું ચડાવેલું ગરમ ​​પાણીથી શાક વઘારવા માટે અને ઉકળતા પછી તેને ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ માટે બંધ ઢાંકણ સાથે રાંધવા. આ સમયે ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં તલને ઝડપથી ફ્રાય કરો અને પછી તેમને રકાબી પર ખસેડો. એક જ તળેલી વનસ્પતિમાં આપણે વનસ્પતિ તેલની એક નાની માત્રામાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી કાઢી નાંખો.

અમે એક બ્લેન્ડર માં માછલી વિનિમય, તે ઠંડુ ચોખા, ઇંડા, ડુંગળી સાથે મિશ્રણ, મીઠું, મરી ઉમેરો. પ્રાપ્ત કરેલા બળના ટુકડામાંથી આપણે માંસના ટુકડા બનાવીએ છીએ, અમે તેમને સ્ટીમરમાં મૂકીએ છીએ અને 30 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ.

વ્યર્થ સમય કચરો નથી, જ્યારે meatballs માટે ચટણી . આવું કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ રેડવાની, તેમને ગરમી, ખાટા ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને બોઇલ લાવવા. ખૂબ ઓવરને અંતે, સૂકા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. અમે એક વાનગી પર ફિશબોલ્સ આપીએ છીએ , ચીઝ-ક્રીમ ચટણી રેડવું, તજને તળીને છાંટવું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

ક્રીમી મશરૂમ સૉસમાં મીટબોલ્સ

ઘટકો:

મીટબોલ માટે:

• નાજુકાઈના ડુક્કર - 800 ગ્રામ;
• ચોખા - 100 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

ચટણી માટે:

• તાજા મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• ઘઉંના લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• બાફેલી પાણી - 0.5 tbsp.

તૈયારી

ગરમ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાઇસ બોઇલ, અને પછી તેને ઠંડું કરો અને તેને માસ સામૂહિક સાથે ભળી દો. પછી મેયોનેઝ ઉમેરો, અદલાબદલી ડુંગળી, મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું. અમે કાળજીપૂર્વક બધું ભળવું અને નાના meatballs રચના, અમે લોટ સારી રીતે બહાર મૂકવામાં જે. તે પછી, વનસ્પતિ તેલમાં એક ફ્રાયિંગ પાનમાં તેમને ફ્રાય કરો. આગળ, પકવવા માટે ફોર્મ લો અને ત્યાં તૈયાર મેટબોલ્સ મૂકો.

હવે ચટણી તૈયાર કરો: સૂકા ફ્રાઈંગ પર થોડું લોટને ફ્રાય કરો અને તેને પ્રકાશ રંગીન રંગમાં લાવો. અમે પાણી સાથે ક્રીમ પાતળું, અને પછી overcooked લોટ સાથે ભળવું ડુંગળી મશરૂમ્સ બાફેલી વનસ્પતિ તેલમાં વિનિમય અને ફ્રાય. લોટ, થોડી મીઠું અને મરી સાથે ક્રીમ રેડવાની અમે ઓછી ગરમી પર ચટણી રાખીએ છીએ, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ નથી. હવે મીઠાના ટુકડા ઉપર ક્રીમી ચટણી રેડવું અને 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં મૂકો.