ચિકન મીટબોલ્સ

માટબોલ્સ બોલમાંના સ્વરૂપમાં માંસ વાનગી છે. તેઓ નાજુકાઈના વિવિધ પ્રકારના માંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે હવે તમને કહીશું કે ચિકન મીટબોલ્સ કેવી રીતે રાંધવા.

ગ્રેવી સાથે ચિકન મીટબોલ માટે રેસીપી

ઘટકો:

મીટબોલ માટે:

• નાજુકાઈના ચિકન પૅલેટ - 600 ગ્રામ;
• લાંબા અનાજ ચોખા - ½ કપ;
• મધ્યમ કદના ડુંગળી - 1 ટુકડો;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• મીઠું

ગ્રેવી માટે

• ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 1 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી;
• ઘઉંના લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• ખાડી પર્ણ, મીઠું

તૈયારી

ફ્રાય સોનેરી સુધી અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય, અને પછી તે નાજુકાઈના માંસ માં મૂકી. ચોખા ઉકાળો અને તેને નાજુકાઈના માંસમાં મોકલો. અમે ઇંડા ચલાવીએ છીએ, તે મીઠું કરીએ છીએ અને તે અમારા હાથથી સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે નાના દડાઓના આકારમાં લેપિટલ્સ બનાવીએ છીએ, વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુથી લોટ અને ફ્રાયમાં તેમને રોલ કરીએ છીએ. એક ગ્લાસ પાણીમાં ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું ઉમેરો અને ફ્રાયિંગ પાનમાં માંસબોલના ટમેટા મિશ્રણને રેડવું. નાના આગ પર 10 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ. 100 મિલીમી વધુ પાણી અમે ખાટા ક્રીમ અને લોટને પાતળું અને સારી રીતે ભળીને. અમે આ મિશ્રણને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું, તેને ઢાંકણથી ઢાંકવું અને તેને થોડું હલાવો, જેથી લોટની સામૂહિક રીતે વિતરણ કરવામાં આવે. અમે અન્ય 10 મિનિટને ઓલવવા, અને તેના પછી અમે આગ બંધ કરીએ, કારણ કે ચિકન મેટબોલ્સ અને ગ્રેવી તૈયાર છે!

ક્રીમ સોસ માં ચિકન Meatballs - રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રીમ - 500 એમએલ;
• દૂધ - 200 મિલી;
• ચિકન માંસ - 0,5 કિગ્રા;
• unsweetened બન - 1 ટુકડો;
• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
• પનીર હાર્ડ - 300 ગ્રામ;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• લસણ - 2-3 પાંખ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

મલાઈ જેવું ચટણી માં ચિકન meatballs રાંધવા, દૂધ માં muffin સાલે બ્રે. બનાવવા. ડુંગળી ચોપ. ઢીલું ચિકન માંસ ટ્વિસ્ટેડ છે. અમે બન સ્વીઝ અને તે ચિકન કતરણ કરવી ઉમેરવા, ત્યાં અમે ડુંગળી મૂકી. સોલિમ, મરી સ્વાદ અને મિશ્રણ. આ ભરણથી અમે નાના માંસબોલ્સ બનાવીએ છીએ. આ ફોર્મ સહેજ તેલ સાથે smeared છે, અમે અમારા meatballs બહાર મૂકે છે અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 180 ° સેમાં આપણે એક કલાકનો ચોથો ભાગ ઊભા કરીએ છીએ. ચટણી માટે, સુવાદાણા અને લસણ ના ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. સરેરાશ ઘાસ પર અમે હાર્ડ ચીઝ વાટવું. તૈયાર ઘટકો ભેગું, ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ. પરિણામી ચટણી સાથે ચિકન કતરણમાંથી સ્વાદિષ્ટ મીટબોલ ભરો અને સમાન તાપમાને અન્ય 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.

ટમેટા સોસ માં ચિકન કતરણ માંથી Meatballs - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન કતરણ - 600 ગ્રામ;
• નાના ઓટના લોટથી ટુકડા - 2/3 કપ;
• પાકેલાં ટમેટા - 1 પીસી.;
• 1 મોટી ગાજર;
• મધ્યમ કદના ડુંગળી - 2 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 30 જી;
• ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી;
• મીઠું, મરીનું મિશ્રણ;
• દૂધ - 60 એમએલ;
• ઘઉંના લોટ - 2 tbsp ચમચી;
• સરકો 5% - 5 મી;
• ટમેટા રસ - 200 મી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 20 મી.

તૈયારી

ચિકન માં છૂંદો કરવો અમે ઓટ ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને દૂધ માં રેડવાની છે. સારી રીતે ભળીને અને ઓટમૅલને સૂવા માટે છોડો. લસણ અને ડુંગળીનો વિનિમય કરવો, અડધા ગાજર છીણી પર ઘસવામાં આવ્યાં હતાં અને બાકીના અર્ધવર્તુળોમાં કાપી હતી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કચડી છે, ટામેટાં peeled છે, અને પલ્પ અમે પ્યુરીમાં રૂપાંતરિત કરીએ છીએ. અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ડુંગળીનો અડધો ભાગ છૂંદો, મીઠું, મરી, અન્ય તમામ મસાલાઓ અને સારી રીતે ભળીને મોકલવામાં આવે છે. અમે meatballs રોલ અમે તેમને લોટ અને ફ્રાયમાં રેડવું ત્યાં સુધી તે એક સ્વાદિષ્ટ પોપડો છે. હવે અમે ફ્રાઈંગ પૅનમાંથી માંસના ટુકડાને દૂર કરીએ છીએ, અને તેમાં અમે બાકીના ડુંગળી, ગાજર, 5 મિનિટ માટે સરકો અને સ્ટયૂ ઉમેરીએ છીએ, stirring. તે પછી, લોટ સાથે શાકભાજી છંટકાવ, ફરીથી મિશ્રણ, તળેલું ટમેટા ઉમેરો, ટામેટા રસ રેડવાની છે. 2 મિનિટ માટે સામૂહિક ઉકળે પછી, મીઠું, મરી, આશરે 100 મિલિગ્રામ ઉકળતા પાણી રેડવું અને માંસના ગોળાની ચટણીમાં મૂકો. નબળા આગ પર, તેમને 30 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. અને તે પછી તરત જ ટોમેટો સૉસમાં ચિકન મીટબોલ્સ ટેબલ પર આપવામાં આવે છે.