ઉકળતા પાણી સાથે ડુપ્લિંગ્સ માટે ડૌગ

તેઓ તેમના પરિવારને ઘરે બનાવેલા લોટ ગલેફેલાં ટુકડાઓ સાથે લાડ કરવા માંગે છે, પછી ઉકળતા પાણી સાથે કણક ખૂબ અનુકૂળ અને ઝડપી વિકલ્પ છે. તે નરમ, સૌમ્ય અને પ્લાસ્ટિકની બહાર કરે છે.

ઇંડા વિના ઉકાળેલા પાણી સાથે ડુપ્લિંગ્સ માટે ડૌગ

ઘટકો:

ઉકળતા પાણી - 150 મી.
મીઠું દંડ - ચપટી છે;
લોટ - 665 ગ્રામ

તૈયારી

એક ઊંડા વાનગીમાં, અમે ઘઉંના લોટને રેડવું, દંડ મીઠાના ચપટીને ફેંકીએ અને ઉપરથી નાના ખાંચા બનાવે છે. આ પછી, ધીમે ધીમે ઉકળતા પાણીમાં રેડવું અને ચમચી સાથે કણક ભેગું કરો. પછી અમે તેને લોટથી આવરી લેતા ટેબલ પર પાળીએ છીએ અને અમારા હાથને સારી રીતે કૂંશે. અમે ફ્રિજમાં ડુમ્પ્લિંગ પર તૈયાર કરેલા ઉકાળેલી પાણીના કણકને દૂર કરીએ છીએ અને આશરે અડધો કલાક નોંધ કરીએ છીએ. પછી તેને બહાર કાઢો અને ઉત્પાદનોના ઢગલા પર જાઓ.

ઉકળતા પાણી સાથે ડુપ્લિંગ્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
લોટ - 6 વસ્તુઓ;
પાણી - 445 એમએલ;
મીઠું - એક ચપટી

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઠંડા પાણી રેડવાની અને ધીમે ધીમે લોટ એક ગ્લાસ રેડવાની છે. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, ડ્રાઇવ ઇંડા અને મિશ્રણ ઘટકો. અમે સ્ટોવને આ વાનગી મોકલીએ છીએ અને તેને કમજોર જ્યોત પર ગરમી કરીએ છીએ, ચમચી સાથે સામૂહિક જગાડવાનું યાદ રાખો. જાડું થવું પછી તરત જ પ્લેટમાંથી સામૂહિકને દૂર કરો અને બાકી રહેલો લોટ દાખલ કરો. નરમ અને સરળ કણક ભેળવી અમે તેને એક આકારનો આકાર આપીએ છીએ અને તે ટુવાલમાં લપેટીએ છીએ. ગરમીમાં તેને 45 મિનિટ સુધી છોડો, અને પછી ઘરે બનાવેલા લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા રચના માટે આગળ વધો .

બાફેલી પાણી અને ઇંડા સાથે ડુપ્લિંગ્સ માટે ડૌગ

ઘટકો:

ઇંડા - 1 ભાગ;
વનસ્પતિ તેલ;
પાણી - 1 વસ્તુ;
મીઠું - એક ચપટી;
લોટ - 3 tbsp.

તૈયારી

એક બાઉલમાં અમે શેલ વિના ચિકન ઇંડા ફેંકીએ છીએ, મીઠું ઉમેરો અને તેને સારી કાંટો સાથે ચાબુક મારવા. આસ્તે આસ્તે લોટ રેડવું અને વનસ્પતિ તેલ એક પાતળા ટપકવું રેડવાની છે. એક ચમચી સાથે ઘટકો ભળવું, અને પછી ઊભો ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ ઉમેરો અને કણક લોટ. જો જરૂરી હોય, લોટ માં રેડવાની અને સરળ બોલ રચે છે 35 મિનિટ પછી, કણક સંપૂર્ણપણે ડમ્પિંગ માટે તૈયાર છે.