ચિકન, ખાટા ક્રીમમાં રાંધવામાં આવે છે, તે ઉત્સાહી નરમ, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત બને છે. નીચે વર્ણવેલ વાનગીઓ અનુસાર તેને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તમારા માટે જુઓ!
ખાટા ક્રીમ માં ચિકન રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન ધોવાઇ, ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપીને. બલ્બ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને કાપલી કાગડા સાફ કરવામાં આવે છે. એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વનસ્પતિ તેલ હૂંફાળું, શાકભાજી પાસ, માંસ મૂકે અને તે ફ્રાય 15 મિનિટ પછી, ખાટા ક્રીમ માં રેડવાની, 45 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ મસાલા, મિશ્રણ અને સ્ટ્યૂ ઉમેરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ખાટા ક્રીમમાં ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 1 કિલો;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા
તૈયારી
ખાટી ક્રીમ માં ચિકન બહાર મૂકવા માટે, અમે મસાલા સાથે સંપૂર્ણપણે માંસ નાખવું અને marinate માટે લગભગ 15 મિનિટ માટે છોડી દો. આ વખતે અમે નેટવર્કમાં મલ્ટિવાર્ક શામેલ કરીએ છીએ, અમે "બેકિંગ" મોડને સુયોજિત કરીએ છીએ, તેલ રેડવું અને તેને ગરમ કરવું. તે પછી, 20 મિનિટ માટે માંસને ફ્રાય અને ફ્રાય કરો. પછી અદલાબદલી ડુંગળી ફેંકવું, ખાટા ક્રીમ રેડવાની, મસાલા સાથે પ્રેસ અને સિઝન દ્વારા લસણ સ્ક્વિઝ. અમે ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" મોડમાં પરિવહન કરીએ છીએ અને બીજા 1 કલાક રાહ જુઓ. ભોજનના 5 મિનિટ પહેલાં, મલ્ટિવાર્વાટ અદલાબદલીવાળી ગ્રીન્સમાં ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન છંટકાવ કરો અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે સેવા આપો.
ખાટી ક્રીમ અને ક્રાનબેરી માં બાફવામાં ચિકન fillet
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
- ખાડા વિના આખરેલી જળવાય - 10 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- ક્રેનબ્રી ફ્રોઝન - 50 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 1.5;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન પટલને ધોવાઇ અને સમઘનનું કાપી. ફ્રાયિંગ પાનમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને આગને ચાલુ કરો. પછી fillets ફેલાવો અને 5-7 મિનિટ માટે તે ફ્રાય. ચેરી ટામેટાં કાતરીઓ દ્વારા કટકો અને ચિકન ઉમેરવા, કોગળા. ક્રાનબેરી ધોવાઇ અને શેકીને પાન માં ફેંકી દે છે, કેટલાક મિનિટ સુધી શેકીને. પાતળા રિંગ્સ સાથે ખાડા વગરના જૈવિક છંટકાવ, શેકીને પૅન અને મિશ્રણમાં મૂકો. હવે સૉસ ક્રીમ, મસાલા સાથેનું વાસણ રેડવું અને લગભગ 10 મિનિટ માટે નબળા આગ પર સણસણવું, જ્યાં સુધી ચટણી થોડી ચીકણું બને નહીં. તે બધા છે, ખાટા ક્રીમ માં ચિકન fillet તૈયાર છે!
ચિકન બટાટા સાથે ખાટા ક્રીમ માં બાફવામાં
ઘટકો:
- ચિકન - 1 કિલો;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચિકન ક્લેસ સારી ધોવાઇ છે, ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે અને ઘાટમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી માંસ સ્વાદ માં રેડવામાં આવે છે અને ખાટા ક્રીમ સાથે રેડવામાં. અમે લગભગ 40 મિનિટ માટે પક્ષી છોડી તે પછી, અમે બટાટા છાલ, તેમને મધ્યમ વર્તુળો સાથે વાટવું અને તેમને ગ્રીસ પકવવાના ટ્રેની મધ્યમાં મૂકો. બલ્બ સાફ થાય છે, પાતળા રિંગ્સમાં સમારેલી હોય છે, ચિકન સાથે મિશ્ર થાય છે અને બીજા 20 મિનિટ સુધી બાકી રહે છે. તે પછી, બટેટાં પર તૈયાર કરેલું લાકડું મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે વાનગી મોકલો. તૈયાર સુધી ગરમીથી પકવવું, અને પછી ચિકન અને બટાટા એક સુંદર વાનગી પાળી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ખાટી ક્રીમ માં મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં ચિકન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- મસાલા
તૈયારી
બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી કાપલી છે, અને મશરૂમ્સ પ્લેટોમાં કાપી છે. હવે ઊંડા શેકીને લઈ લો, તેને આગમાં મૂકો, તેમાં તેલ રેડવું અને જ્યારે તે ગરમ કરે, ત્યારે ડુંગળી ફેંકી દો. તે સોનેરી રંગ પર પસાર કરો, લગભગ 7 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ઉમેરો. આ વખતે આપણે ચિકનને ધોઈએ, તેને ટુકડાઓમાં કાપી અને અડધા તૈયાર શાકભાજીમાં ફેલાવો. અમે થોડું પાણી રેડવું અને અન્ય 20 મિનિટ માટે માંસ સ્ટયૂ. પાણી સાથે ખાટી ક્રીમ અને ફ્રાયિંગ પેન માં મિશ્રણ રેડવાની છે. અમે દરેક વસ્તુને સ્પેટુલા સાથે ભેળવીએ છીએ, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને ચોખા અથવા પાસ્તા સાથે ખાટી ક્રીમમાં મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર ચિકનની સેવા કરો.