અમે તમને ઉત્સાહી નાજુક, રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને અલબત્ત, ઉપયોગી વરાળ cutlets રાંધવા માટે ઓફર કરે છે. આવું કરવા માટે, તમે એક વિશિષ્ટ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરી શકો છો - એક સ્ટીમર, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઊંડા શેકીને. અને તેમને કેવી રીતે બનાવવું, હવે અમે તમને કહીશું!
ઉકાળવા માછલી cutlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ માછલીના પટલ - 300 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- ગાજર - 1 પીસી.
તૈયારી
ઉકાળવા બર્ગર રસોઇ કેવી રીતે? આ માટે, અમે શાકભાજીઓને સાફ કરીએ છીએ અને માછલી સાથે મળીને તેને એક માંસની છાલથી ટ્વિસ્ટ કરો. પછી અમે ભરણમાં ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, થોડું પોડેલિવિએમ અને નાના કટલેટ રચે છે. આગળ, તેને લગભગ 20 મિનિટ માટે ડબલ બોઈલરમાં થોડુંક પાણીમાં સણસણવું અથવા રાંધવું. સેવા આપતા પહેલાં, વાસણને ઓગાળવામાં માખણ સાથે રેડવું.
ટર્કીના સ્ટીમ કટલેટ
ઘટકો:
- ટર્કી પેલેટ - 600 ગ્રામ;
- બલ્બ - 100 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 100 જી;
- લીલી સ્ટ્રિમ કઠોળ - 400 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે ટકી પેલેટને ટુકડા કરીને ગોળની ગોળા સાથે એકસાથે બનાવતા નાજુકાઈના માંસની માંસને કાપી નાંખો. પછી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સ્વાદ માટે મીઠું ઘણો ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને અમે cutlets બનાવવા પાણી હાથ સાથે moistened છે તે પછી, અમે તેમને એકબીજાથી ટૂંકા અંતર પર સ્ટીમરમાં મૂકીએ છીએ. અમે 20 મિનિટ રસોઈ સમય પસંદ કરો અને ઉપકરણ શરૂ કરો. આ સમયે બીજા કન્ટેનરમાં શબ્દમાળા બીન રેડવાની છે અને તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. તે બધા છે, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટર્કી માંથી આહાર વરાળ cutlets તૈયાર છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન ઉકાળવા ચિકન માટે રેસીપી
ઘટકો
:- ચિકન પૅલેટ - 100 ગ્રામ;
- ઘઉંનો બ્રેડ - 10 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 125 મિલી;
- માખણ - 10 જી.
તૈયારી
સ્ટીમર વગર સ્ટીમ કટલેટ તૈયાર કરવા માટે, અમે બ્રેડને પાણીમાં સૂકવી અને કોરે મૂકી આ સમય, અમે ફેટી ફિલ્મ્સના fillets સાફ અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વિનિમય. આગળ, બ્રેડ સાથે પરિણામી ભરણ ભરવા અને થોડું મીઠું ચડાવેલું. ભીના હાથથી, અમે નાના કટલેટ બનાવીએ છીએ, તેને ઓઇલેટેડ પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો અને 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તે બધા છે, આહાર વરાળ ચિકન cutlets તૈયાર છે!
ગાજર વરાળ ટુકડો માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ગાજર - 600 ગ્રામ;
- દૂધ ગાય - 125 મિલી;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું - 2 ચપટી;
- બ્રેડ ટુકડાઓ - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
ગાજર એક મોટા છીણી પર સાફ, ધોવાઇ અને ઘસવામાં આવે છે. પછી અમે તેને કડછોમાં ભરીએ, તેને દૂધથી ભરીએ, માખણ મૂકીએ, મીઠું ખાંડ સાથે મીઠું નાખીએ અને 15 મિનિટ સુધી નાના આગ પર સણસણવું. પછી, કેરીમાં રેડવાની, તેને ભળીને બોઇલમાં લાવો. પરિણામી સમૂહ ઠંડુ છે, ઇંડા ઉમેરો અને થોડું ઝટકવું. હવે અમે નાના કટલેટ બનાવીએ છીએ, તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં ક્ષીણ થઈને 20 મિનિટ સુધી સ્ટીમરમાં રાંધવું. જો તમારી પાસે આવા ઉપકરણ ન હોય તો, તેને ઓસામણિયું મૂકો અને તેને ઉકળતા પાણીના પોટ પર સ્થાપિત કરો. આ કિસ્સામાં, રસોઈનો સમય 35 મિનિટ સુધી વધશે.
માંસ ઉકાળવા cutlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- સફેદ રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા
તૈયારી
ઢીંચણમાંથી પોપડોને કાપીને તેને બાઉલમાં નાંખો અને ગરમ દૂધમાં ખાડો. બલ્બને નાજુકાઈના માંસ સાથે સાફ, કચડી અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ઇંડાને થોડું દબાવેલું બ્રેડ ઉમેરો અને એકદમ સુધી મિશ્રણ કરો, મસાલાઓ સાથે પકવવા. હવે અમે નાના cutlets રચના અને તેમને પ્લેટ પર મૂકો. ઊંડા શેકીને પણ થોડું પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો અને કટલેટની પ્લેટ મૂકો. ઢાંકણને ઢાંકવા, 15 મિનિટ સુધી ગરમી અને વરાળને ઘટાડો. અમે તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે તાજી તૈયાર તૈયાર ઉકાળવા cutlets.