મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં બાઉલ - દરેક દિવસ માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ!

મશરૂમ્સ સાથે બાફેલા બટાટા એ રશિયન રસોઈપ્રથાના પરંપરાગત સંયોજન છે. આ વાનગી મુશ્કેલી વિના અને ઉતાવળમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે અત્યંત સંતોષકારક અને સસ્તી છે. તૈયારીના વિવિધ પ્રકારો છે, જેમાંની દરેકની તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે.

કેવી રીતે બટાટા મૂકવા માટે?

મશરૂમ્સ સાથે બ્રેઇંગ બટાટા - રેસીપી પોષક અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. તે માત્ર કેટલાક ઘટકો ધરાવે છે, જે તમને લગભગ કોઈ પણ દિવસ રસોઇ કરવા દે છે.

1. શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં, બટેટાં, મશરૂમ્સ, મીઠું અને મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે. વાનીના સ્વાદની વિવિધતા અન્ય ઉત્પાદનો દ્વારા ઉમેરી શકાય છે.
2. મશરૂમ્સ અશક્ય ખાદ્ય હોવું જરૂરી છે, શરતી-ખાદ્ય ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
3. કાચા માંસ, શાકભાજી, ખાટી ક્રીમ માટે મહાન છે.
4. સ્ક્વિનન્સ સિવાય વન મશરૂમ્સ પૂર્વ-રાંધેલા છે.

કેવી રીતે Champignons સાથે બટાકાની મૂકવામાં?

Champignons અનન્ય મશરૂમ્સ કે સુપરમાર્કેટોમાં બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે તેઓ સૌથી સામાન્ય અને બજેટ છે, જ્યારે તેઓ માનવ શરીર માટે મહાન લાભ છે. તેઓ વિટામિન્સ અને મિક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે, ઉપરાંત, આ પ્રોડક્ટ પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ છે, જે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે.

ઘટકો:

• બટાકાની - 6 પીસી.;
• વિજેતા - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી .;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• ગ્રીન્સ, મીઠું.

તૈયારી

1. પાતળા સ્લાઇસેસ માં મશરૂમ્સ કાપો.
2. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી.
3. સોસપેનમાં તેલ રેડવું, ડુંગળી મૂકો અને સાચવો.
4. મશરૂમ્સ મૂકો, ફ્રાય, પાણી 50 મિલિગ્રામ ઉમેરો, જેથી તેઓ સહેજ બુઝાઇ ગયેલ છે.
5. કોઈપણ બટાકાની સ્લાઇસ કરો તે મશરૂમ્સ, જગાડવો અને મીઠું મોકલો. ફ્રાય 10 મિનિટ
6. આવરે છે અને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
7. ઔષધો સાથે છંટકાવ જ્યારે મશરૂમ્સ સાથે દુર્બળ બટાકાની તૈયાર છે.

સ્થિર મશરૂમ્સ સાથે braised બટાટા

ફ્રોઝન મશરૂમ્સનો ઉપયોગ તાજા રાશિઓના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે, કારણ કે ફ્રીઝિંગ દરમિયાન ઉપયોગી ઘટકોનો નોંધપાત્ર ભાગ સાચવવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પાનમાં મશરૂમો સાથે બાફવામાં બટાટા ઝડપી અને સહેલું હોય છે. આ ખોરાક એક અલગ વાનગી તરીકે અથવા માંસ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકાય છે.

ઘટકો:

• બટાકાની - 5 પીસી.;
• સ્થિર chanterelles - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

1. ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ડુંગળી અને ફ્રાય કાપો.
2. સ્થિર મશરૂમ્સ ઉમેરો. બધા પ્રવાહી ઉકાળવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય.
3. પછી કાપી નાંખ્યું માં કાતરી બટાકાની મોકલો, મીઠું ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે સણસણવું.

સૂકા મશરૂમ્સના સ્ટયૂ સાથે પોટેટો

જ્યારે મશરૂમ્સની મોટી લણણી, ત્યારે એક જ સમયે બધું જ વાપરવું શક્ય નથી. આ કિસ્સામાં, તે શક્ય છે તેમને સૂકવવા અને શિયાળામાં રસોઈયા સ્વાદિષ્ટ બટાકાની. મશરૂમ્સ અગાઉથી તૈયાર થવી જોઈએ, અગાઉથી પાણીમાં ભીનાશને શુષ્ક મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં બટાટા ખૂબ સુગંધિત અને મોહક આવે છે.

ઘટકો:

• બટાકાની - 4 પીસી.;
• સૂકા મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

1. 20 મિનિટ માટે ઉકાળો મશરૂમ્સ ઉકળવા તાણ
2. ડુંગળી ચુસ્ત ક્વાર્ટર્સ, વનસ્પતિ તેલ પર સેવ
3. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
4. ફ્રાઈંગ પાનમાં, પાસાદાર બટેટાં મોકલો, મીઠું ઉમેરો. Tomtom 20 મિનિટ

માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં બટાકાની

વિવિધ માંસ ઉત્પાદનો સાથે મશરૂમ્સ સારી રીતે જોડાયેલા છે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં બટાકાની એક બહુમુખી, સરળ, આહારની રીત છે. આ વાનગી સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે દંડ સ્વાદથી ભરપૂર છે, અને તે પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ છે, માનવ શરીર માટે આવશ્યક "મકાન" ઘટક છે.

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• મધ મશરૂમ્સ અથવા મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• ગ્રીન્સ, મીઠું.

તૈયારી

1. નાના ટુકડાઓમાં સ્તનના પટલને કાપો. મીઠું
2. શાકભાજી સાફ, અદલાબદલી
3. બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો, કેટલાક ટુકડાઓમાં ચેમ્પિગન્સને કાપી. વન મશરૂમ્સ 15 મિનિટ સુધી બાફેલા હોવી જોઈએ. રાંધવા માટે ચેમ્પિનન્સ જરૂરી નથી.
4. ચટણી અને થોડું ચટણી ચટણી.
5. માંસ માટે ડુંગળી મૂકો, જગાડવો અને ગાજર ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે ફ્રાય
6. બટાકાની ચિકન અને શાકભાજીને મોકલો, થોડું ફ્રાય કરો અને 100 મીલી ગરમ પાણી રેડવું. 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ અને સણસણવું સાથે કવર કરો.
7. છેલ્લી વળાંકમાં, મશરૂમ્સ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી ઢાંકણ હેઠળ સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી છોડો.

મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે બાફવામાં કોબી

ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી રસોઈની વિવિધતામાં વિવિધતામાં, અથાણાંના મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે સ્ટ્યૂડ કોબી માટે એક રેસીપી છે. જો જરૂરી હોય તો, તમે ટમેટાની ચટણી ઉમેરી શકો છો, જે તૈયાર ખોરાકની સુગંધ થોડી વધુ રસપ્રદ બનાવે છે. ઉપવાસ માટે સુગંધી અને સંતોષકારક, સારી રીતે અનુકૂળ.

ઘટકો:

• કોબી - 1/2 માથા;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ અથવા મધ એગારીક્સ - 300 જી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

1. તેલ પહેલેથી જ. મોટા સમઘનનું માં બટાટા કાપો. તે ફ્રાયિંગ પેનમાં મોકલો.
2. ડુંગળી છાલ અને વિનિમય કરવો. આગ મધ્ય બનાવો, વનસ્પતિ ઉમેરો
3. મશરૂમ્સ સાથે, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને બાકીના ઘટકોમાં મૂકો. જગાડવો 10 મિનિટ માટે ફ્રાય.
4. કોબી વિનિમય અને મશરૂમ્સ પછી તેને ઉમેરો. મીઠું, મરી ઓછામાં ઓછા 25 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે કુક કરો.
5. અથાણાંના મશરૂમ્સ અને કોબી સાથે બાફવામાં બટાટા ઉત્સાહી સુગંધિત આવે છે.

ખાટી ક્રીમ માં મશરૂમ્સ સાથે પોટેટો સ્ટયૂ

મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે બાફવામાં બટાકા એક તોફાની તૈયારી અને પોષક વાનગી નથી. તમે તેને સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ખાઈ શકો છો જ્યારે બટાટાને કાઢવાથી નરમ થઈ જશે, ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ અને મશરૂમ્સની સુગંધ શોષી લેશે. આ રીતે તૈયાર, બટાટા સેવા આપવા માટે અને ઉત્સવની ટેબલ પર શરમ નથી.

ઘટકો:

• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ફ્રોઝન સ્મેગ્નિનન્સ - 400 ગ્રામ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 150 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 જી;
• મીઠું

તૈયારી

1. મોટા ટુકડાઓમાં ડુંગળી કાપી અને પારદર્શક સુધી પસાર.
2. પછી મશરૂમ્સ મોકલો.
3. નાના બ્લોકો માં બટાટા કાપો. મીઠું, મશરૂમ્સ બહાર મૂકે ઢીલું મૂકીને 20 મિનિટ સુધી ધીમેધીમે અને સણસણવું.
4. જ્યારે બટાટાને નરમ પાડવામાં આવે છે, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો અને 3 મિનિટ માટે નાના આગ પર છોડી દો.
5. મશરૂમ્સ સાથે બાફેલા બટાકાની પ્રેરણાના 10 મિનિટ પછી તૈયાર છે.

કેવી રીતે બહાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા મૂકવા માટે?

રસોઈમાં સ્વાદિષ્ટ અને સરળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે બટાટા આવે છે. પાકકળાને ઓછામાં ઓછો સમય લાગે છે, કારણ કે તમારે ફક્ત ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા અને ફોર્મમાં મોકલવાની જરૂર છે. આ વાનગી ઉપવાસ અથવા શાકાહારીઓમાં ખાવામાં આવે છે. તે પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનો સમાવતું નથી

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બોલેટસ - 300 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 જી;
• મીઠું

તૈયારી

1. મોટા બટાટા કાપો.
2. આ ગાજર છીણવું. બટાટાને મોકલો અને જગાડવો.
3. મશરૂમ્સ કટ ફ્રાય 15 મિનિટ
4. તેલ સાથે તેલને આકાર આપો, તમામ ઘટકો મૂકો, પ્રથમ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (220 ° C) માં મીઠું અને ગરમીથી પકવવું ઉમેરો. જગાડવો, તાપમાનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઓછું કરો અને અન્ય 40 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

કાઝેનમાં મશરૂમ્સ સાથે બાફેલા બટેટા

મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે સ્ટયૂ બટાકાની એક વાસણમાં રાંધવામાં આવે છે, વાનગીઓની જાડા દિવાલો અને ચુસ્ત બંધ ઢાંકણને કારણે વધુ સ્વાદિષ્ટ મેળવવામાં આવે છે. તૈયારીના આ સંસ્કરણમાં, ઉત્પાદનો તેમના રસમાં દુ: ખી થાય છે, એકબીજાના સુવાસને શોષી લે છે. આ રેસીપી તેલ વિશાળ જથ્થો મદદથી સૂચિત કરતું નથી, જે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

ઘટકો:

• મધ મશરૂમ્સ અથવા સીપેસ - 300 ગ્રામ;
• બટેટાં - 0.5 કિલો;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 15 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

1. વન મશરૂમ્સ ધોવા અને 25 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. કઢાઈમાં માખણ ઉમેરો અને બાફેલી મશરૂમ્સ મોકલો. થોડું ફ્રાય
3. ડુંગળી અને બટાકાની વિનિમય કરો અને તેને મશરૂમ્સમાં મોકલો. મીઠું, ઢાંકણથી ચુસ્તપણે આવરી લો અને 30 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું. બટાકાની સાથે બાફવામાં સફેદ મશરૂમ્સ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ જાય છે.

મલ્ટીબાયરેટમાં કેવી રીતે બટાટા મૂકવું

મલ્ટિવાર્કમાં ડીશ ટૂંકા સમયમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. મોટાભાગની વાનગીઓમાં તમારે રાંધણકળાના બાઉલમાં ઉત્પાદનો મૂકવાની જરૂર છે અને ઇચ્છિત મોડને ચાલુ કરો. મલ્ટિવેરિયેટમાં મશરૂમો સાથે સ્ટ્યૂડ બટાટા એ આવા વાનગીઓનો ઉલ્લેખ કરે છે. બાઉલ બિન-લાકડી કોટિંગમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે રસોઈ દરમિયાન ઉત્પાદનોને બાળી નાખવાની મંજૂરી આપતું નથી.

ઘટકો:

• વિજેતા - 350 ગ્રામ;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 30 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

1. મલ્ટિવર્કમાં તેલ ઉમેરો, મશરૂમ્સ મોકલો. 10 મિનિટ માટે "હોટ" મોડ મૂકો.
2. આ મશરૂમ્સ માટે છાલ અદલાબદલી ઉત્પાદનો મૂકે છે.
3. મીઠું, 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં મૂકો.
4. ફ્રાઇડ મશરૂમ્સવાળા સ્ટયૂટેડ બટાટા અન્ય 15 મિનિટ માટે "ગરમી રાખવી" પર રહે છે.