ગુલાબમાંથી જામ એક મેળ ન ખાતી સુગંધ, સ્વાદ અને અત્યંત આકર્ષક રંગ સાથે સૌથી ઉપયોગી મીઠાશ તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે કેરોટિન, વિટામિન સી, કે, જૂથ બી અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. તે એક અદ્ભૂત મીઠાઈ છે, પરંતુ યાદ રાખો કે તે હાનિકારક પદાથોના શરીરમાં પ્રવેશવા માટે તમારી પોતાની સાઇટ પર ઉગાડવામાં આવેલા ફૂલોમાંથી તેને બનાવવા માટે વધુ સારું છે, જે સામાન્ય રીતે ફૂલની દુકાનમાં પાંદડીઓને સ્ટફ કરે છે.
જો કે, હજુ પણ અમે આ ભોજનને સાધારણ ખાવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ - તે હજુ પણ ખાંડ છે અને કેટલીક રીતે તબીબી સારવાર
ચાના પાંદડીઓમાંથી રસોઈ જામની રાંધવાની રાંધવાની તૈયારી
ઘટકો:
- ચાના પાંદડીઓ ગુલાબ - 365 ગ્રામ;
- ખાંડ - 475 ગ્રામ
તૈયારી
અવિશ્વસનીય સુગંધિત, અમેઝિંગ રંગ જામ નહીં, જો પાંદડીઓ રસોઇ ન કરો તો વધુમાં, આ પદ્ધતિ સમાપ્ત ઉત્પાદનના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોની જાળવણીની બાંયધરી આપે છે.
આ વિરામસ્થાન તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ પાંદડીઓ પર કળીઓ સૉર્ટ, તેમને કોગળા અને તેમને સારી રીતે સૂકાય છે. હવે તેમને ખાંડ સાથે વાટકીમાં છંટકાવ અને તમારા હાથથી કાળજીપૂર્વક માસ કરો, જેમ કે ખાંડ ચઢાવવી, જેથી પાંદડીઓ વધુ રસ આપે. જંતુરહિત રાખવામાં પરિણામી સમૂહ ફેલાવો, જંતુરહિત lids સાથે આવરી અને સંગ્રહ માટે ઠંડા મોકલવા. આવા આશ્ચર્યજનક સુગંધિત જામને ચા સાથે વધારે પડતો મૂકવામાં આવે છે, જેથી ગરમ પીણું સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય સ્વાદથી ભરેલું હોય છે.
ચાના પાંદડીઓમાંથી સ્વાદિષ્ટ કાચી જામ
ઘટકો:
- ચા ગુલાબની પાંખડીઓ - 365 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 275 ગ્રામ;
- રેવંચી - 125 ગ્રામ;
- આદુ - 25 જી
તૈયારી
પેટલ્સ એક ઓસામણિયું માં મૂકે છે અને ઠંડા પાણી સાથે કોગળા, વિવિધ અશુદ્ધિઓ અને અન્ય ધૂળથી શક્ય તેટલું વધુ સાફ કરે છે. તેમને ડ્રેઇન કરવાની પરવાનગી આપો અને પછી યોગ્ય કન્ટેનર પર સ્થાનાંતરિત કરો. ખાંડ સાથે પાંદડીઓ ભરો અને જ્યાં સુધી રસ ન છોડો ત્યાં સુધી તેમને સારી રીતે ભળી દો. આગળ, અદલાબદલી રેવંચી અને અદલાબદલ આદુ ઉમેરો અને સુગંધિત પ્રવાહીના સ્વિફ્રીશન સુધી થોડુંક સ્ક્વીઝ કરો. હવે તમે સુરક્ષિત રીતે જંતુનાશક જારમાં વર્કપીસને વિતરિત કરી શકો છો, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને ઠંડામાં મુકો.
ચાની પાંદડીઓમાંથી જામ - શ્રેષ્ઠ રેસીપી
ઘટકો:
- ગુલાબ પાંદડીઓ - 255 ગ્રામ;
- એક સંપૂર્ણ લીંબુનો રસ;
- સફેદ ખાંડ, નાનું - 565 ગ્રામ
તૈયારી
પાંદડીઓને સારી રીતે ધોવા, સૂકા અને યોગ્ય વાનગીમાં મોકલો. લીંબુના રસમાં રેડવું, ખાંડમાં રેડવું, સારી રીતે ભળી દો, જેમ કે પાંદડીઓમાં ખાંડને સળીયાથી. અડધા દિવસ માટે ઊભા રહેવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
એક બ્લેન્ડર માં ખાંડ-ફૂલ સમૂહ ફેલાવો, એકસમાન સુધી રેડવાની છે. સુગંધિત રસોને એક નાનાં જારમાં ફેલાવો, તેને આવરે અને ઠંડીમાં રાખો.