બેકનમાં ચિકન સ્તન

તે બધા ગૃહિણીઓને સારી રીતે ઓળખાય છે કે ચિકન ક્લેસનો સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર ભાગ અલબત્ત, સ્તન છે. વિવિધ પ્રકારના વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વ્હાઇટ ડેલીકાટેસન માંસ ઉત્તમ છે. નાજુક સ્વાદ અને ચિકનના સ્તનોની આહલાદક સુગંધ તે અન્ય ઘટકો સાથે તૈયારી અને સુસંગતતાની સરળતા માટે તમામ માંસ ઉત્પાદનો વચ્ચે એક અનુપમ ચેમ્પિયન બનાવે છે. બધા પછી, શું ચિકન માંસ તૈયાર નથી! નાસ્તો અને સલાડ, પ્રથમ અને બીજા વાનગીઓ, બરબેકયુ, શીશ કબાબો, વગેરે. તે ગુપ્ત નથી કે ચિકન સ્તનો માત્ર તૈયાર કરવામાં સરળ નથી, પણ તે ખૂબ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં થોડું કોલેસ્ટ્રોલ છે. સાચું, તેઓ હંમેશા રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ન ચાલુ નથી, કારણ કે એક વખત કોઈ સમય! જો તમે હજી પણ ચિકનને યોગ્ય રીતે રાંધવા શીખતા હોવ તો, અમે તમને બેકોનમાં ચિકનના સ્તનોને રાંધવા માટે એક સલામત રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ.

બેકોન સાથે ચિકન રોલ્સ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનોની પટલ - 4 પીસી.;
• સોફ્ટ જાતોની પનીર - 120 ગ્રામ;
• બેકોન કાચા-પીવામાં - 200 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 100 ગ્રામ;
• ગુલાબ વાઇન - 100 ગ્રામ;
• મધ - 1 ચમચી;
• સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી;
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બેકોન માં ચિકન સ્તનો રાંધવા માટે, આ fillets લેવા અને ખિસ્સા સમાન, તેમને નહીં બનાવે છે. વેલ મીઠું અને મરીને સ્વાદ માટે અને કોરે મૂકીને માંસ. ચીઝ 4 સરખા સ્લાઇસેસમાં કાપી અને દરેક ચિકન "પોકેટ" માં મૂકો. બેકોનની બે સ્લાઇસેસ સાથે લપેલા પટલનો દરેક ટુકડો અને ટૂથપીક્સ સાથે બાજુઓ પર કાળજીપૂર્વક રાખવામાં આવે છે. પકવવાના વાનગીમાં, થોડું તેલ રેડવું અને બૅંકનમાં ચિકનની પૅટલ્સને તળીયે તળીયે ફેલાવો. અમે 20 થી 25 મિનિટ માટે 200 ° સે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગી મોકલીએ છીએ.

જ્યારે અમારી ચિકન સ્તનો બેકોન માં શેકવામાં આવે છે, અમે, સમય બરબાદ વગર, ચટણી બનાવવા કરશે. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું ચિકન સૂપ, વાઇન માં રેડો અને બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા. ધીમેધીમે, સ્ટાર્ચ માં રેડવાની, વાઇન સાથે ભળે, થોડી મધ ઉમેરો અને ચટણી બોઇલ દો. બેકનમાં ચિકનના સ્તનો સમાપ્ત થાય તે એક સુંદર વાનગીમાં ફેલાયો અને ચટણી ઉપર રેડવાની. આ વાનગીમાં એક સાઇડ ડિશ તરીકે, ચોખા, ફ્રાઇડ બટાટા અથવા માત્ર શાકભાજી સારી છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, બેકનમાં ચિકન પિનલેટ માટે રેસીપી સરળ, સમય અને ઓછા ખર્ચે આર્થિક છે, પરંતુ તે આ વાનગીના તમામ ટાવર્સ પર અવિશ્વસનીય છાપ કરશે.

બેકોન માં સ્ટ્ફ્ડ ચિકન સ્તનો

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનોની પટલ - 500 ગ્રામ;
• બટાકાની - 8 પીસી.;
• ચેમ્પિગન્સ - 5 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• બેકન - 100 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી, કરી - સ્વાદ માટે;
• સુશોભિત રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ - સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે

તૈયારી

બેકોન ચિકન રોલ્સ માટે રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. પ્રથમ, ચાલો ભરીને તૈયાર કરીએ, જે ચિકન સ્તનો સાથે સ્ટફ્ડ થશે. આ કરવા માટે, મશરૂમ્સ લો, પ્લેટો માં કાપી, તેમને થોડું છીણી પર finely અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. ફ્રાયિંગ પાન પર થોડું તેલ રેડવું અને માધ્યમ ગરમી પર આશરે 5 મિનિટ માટે ભરવાથી મશરૂમ ફ્રાય કરો. મીઠું અને મરીને સ્વાદ માટે ભઠ્ઠીમાં ન ભૂલી જાઓ.

પછી ચિકન પટલ લો, તે સારી રીતે હરાવ્યું, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ અને marinate છોડી દો. પછી દરેક ટુકડા પર આપણે થોડું ભરણ કરવું અને તેને રોલમાં લપેટી. રોલેડ સ્તન બેકનના સ્ટ્રિપ્સમાં લપેટી છે પૂર્વ-રાંધેલા બટાટા છિદ્રમાં કાપીને, અદલાબદલી મશરૂમ્સ, માખણ, મસાલા ઉમેરો અને પ્લાસ્ટિક બેગમાં બધું મૂકો. અમે તેને સારી રીતે હલાવીએ છીએ જેથી તેલ અને મસાલા સરખી રીતે શાકભાજીમાં વહેંચાય. પકવવાના વાનગીમાં અમે મશરૂમ્સ સાથે બટાકા ફેલાવીએ છીએ, અમે ચિકન રોલ્સને ટોચ પર બેકોનમાં મૂકીએ છીએ અને 40 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધું જ બનાવવું. બટાટા પર સુવર્ણ પોપડો અને બેકોન અને મસાલાની સ્વાદિષ્ટ સુગંધ તમને વાનગીની તૈયારી વિશે જણાવશે.