ગુલાબના દ્રાક્ષ હંમેશા ખાનગી ઘરોમાં અને ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર વૃદ્ધિ માટે હંમેશા માંગમાં છે. ગુલાબી દ્રાક્ષની વિવિધ જાતો તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે, તેમજ વાઇન બનાવવા અથવા વિવિધ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે
મસ્કત ગુલાબી
દ્રાક્ષના વિવિધ "પિંક મસ્કત" એ "વ્હાઇટ મસ્કત" ના સૌથી નજીકનો સંબંધ છે. અને તેને ગુલાબી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ પરિપક્વતાના સમયથી, દ્રાક્ષ વર્ચ્યુઅલ વાયોલેટ છાંયો પ્રાપ્ત કરે છે. આ વિવિધતા ભૂતપૂર્વ યુએસએસઆરના કેટલાક દેશોમાં તેમજ યુરોપિયન દેશોમાં વધે છે.
મસ્કત ગુલાબીની બેરી કદ, રાઉન્ડ અથવા સહેજ વિસ્તરેલ છે. સરેરાશ ક્લસ્ટરનું વજન 100-200 ગ્રામ છે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ગાઢ મીણ કોટિંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. દ્રાક્ષનો સ્વાદ સુખદ છે, ઉચ્ચારણ મસ્કકેટ ગંધ સાથે ત્વચા ખૂબ ગાઢ છે, પરંતુ આ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના સ્વાદ પર અસર કરતું નથી, જેમાં દરેક 3-4 બીજ છે
"મસ્કત ગુલાબી" દ્રાક્ષની ઘણી સામાન્ય રોગો માટે સંવેદનશીલ છે અને આબોહવાની સ્થિતિઓમાં નબળા પ્રતિકારક જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. પરંતુ "વ્હાઇટ મસ્કત" ની સરખામણીમાં તે વધુ સ્થિર અને મજબૂત છે.
«પિંક મોતી»
દ્રાક્ષનું વર્ણન "પિંક મોતી" પરથી આવ્યું છે કે આ વિવિધતા પ્રારંભિક-પરિપક્વ છે, એટલે કે, ઉનાળાના અંતમાં લણણી પહેલેથી જ લણણી કરી શકાય છે, જે વિકાસના વિસ્તાર પર આધારિત છે. વિવિધતાના નિર્વિવાદ લાભ એ તેની ઉત્તમ શિયાળામાં સહનશક્તિ છે (-30 ° સે), દુષ્કાળ સામે પ્રતિકાર અને દ્રાક્ષના પરંપરાગત ફંગલ રોગોની નબળી સંભાવનાઓ.
તેના અદ્રશ્ય દેખાવ છતાં, દ્રાક્ષના વિવિધ "પિંક પર્લ" માં ઉત્તમ ગુણ છે, તેની પાસે થોડા બીજ અને અસમાન ચામડી છે. તેની માત્ર મર્યાદા ઓછી પરિવહન ક્ષમતા છે. વાવેતર પછી પાંચમા વર્ષે પ્લાન્ટ વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ ઉભું કરવાનું શરૂ કરે છે.
"ગુર્જુફ ગુલાબી"
દ્રાક્ષની વિવિધતા "ગુરુફુફ ગુલાબી" - હોમ વાઇનમેકર માટે ઉત્તમ વિકલ્પ આ દ્રાક્ષમાંથી સુખદ મસ્કત સ્વાદ સાથે સૌથી સુંદર ડેઝર્ટ વાઇન મેળવવામાં આવે છે. સારા દ્રાક્ષ અને તાજા ફંગલ નુકસાન અને -25 ° સીના તાપમાન સામે ટકી રહેવાની ક્ષમતા સામે બંદર વિસ્તારોમાં આ વિવિધતાને સ્વાગત કરે છે. આ વિવિધ દ્રાક્ષ મધ્યમ કદના હોય છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગાઢ ચામડીથી થોડો લંબચોરસ હોય છે.
«પિંક ટીમુર»
આ વિવિધ પ્રકારના દ્રાક્ષ "તૈમુર" છે . તે સુંદર અને બાહ્ય છે અને, અલબત્ત, તેમાં અદ્ભુત સ્વાદના ગુણો છે. છૂટક બન્ને 800-900 ગ્રામના વજન સુધી પહોંચે છે, અને એક માધ્યમ બેરીનું વજન 10 ગ્રામ છે. દ્રાક્ષનો વિવિધ "પિંક ટીમુર" સુપર પ્રારંભિક માનવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવે છે. ફ્રોસ્ટ પ્રતિકાર અને ફૂગ પ્રતિકાર પણ તદ્દન ઊંચી છે.