ઘર પર Teriyaki ચટણી

જાપાનીઝ ટેરીયાકી સોસ, સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે, લોકપ્રિયતામાં અને અમારા વિશાળ પર વેગ મેળવી રહ્યું છે. તમે તેને કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકો છો અથવા તમારા પોતાના હાથને બનાવી શકો છો, જે હંમેશાં પ્રાથમિકતા છે

અમારા વાનગીઓમાં તમે ઘરે કેવી રીતે teriyaki ચટણી તૈયાર અને ઝીંગા રાંધવા માટે આવા ચટણી વાપરવા માટે એક વિકલ્પ આપશે શીખશે.

ઘરે Teriyaki ચટણી - રેસીપી

ઘટકો:

• સોયા સોસ - 250 મિલી;
• શેરડી - 100 ગ્રામ;
• લસણ -4 ડેન્ટિકલ્સ;
• આદુ તાજા - 2 tsp.
• મધ પ્રવાહી - 70 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
• મેરિન - 30 મિલિ.
• શુદ્ધ પાણી - 250 મિલી;
• કોર્ન સ્ટાર્ચ - 60 ગ્રામ

તૈયારી

એક નાની બાબત અથવા શાકભાજીમાં, શુદ્ધ પાણી રેડવું, તેમાં મકાઈનો ટુકડો વિસર્જન કરવું, સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ અને મીરિન રેડવું, જો જરૂરી હોય તો, વાઇન સરકો સાથે સફળતાપૂર્વક બદલી શકાય છે. પણ પ્રવાહી મધ અને શેરડી ખાંડ ઉમેરો. લસણને કુશ્કીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ કરે છે અને કન્ટેનરમાં બાકીના ભાગોમાં પણ મૂકવામાં આવે છે. અમે ચામડીમાંથી આદુ રુટને દૂર કરીએ, તેને દંડ ભઠ્ઠી દ્વારા દોરવું, અને ચટણીને જમીનના આદુ પેસ્ટના બે ચમચી ઉમેરો. બધા સારા મિશ્રણ

સાધારણ આગ માટે ચટણી સાથે વાનગીઓ નક્કી કરો, એક બોઇલમાં માસ લાવવા, stirring અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા.

ચટણી તદ્દન પ્રવાહી બની જાય છે, ભયભીત નથી, તે થવું જોઈએ, ઠંડું કર્યા પછી તે થોડું વધારે જાડું અને જરૂરી સુસંગતતા લેશે.

તત્પરતા પર, તૃતીયાની ઠંડુ ચટણી ઢાંકણ સાથે અનુકૂળ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે.

Teriyaki ચટણી સાથે રાંધવામાં વાનગીઓ ખૂબ જ મોહક છે, સુગંધિત અને અનન્ય મૂળ સ્વાદ હોય છે. ચાલો રસોઇ કરીએ!

તીરીકી સોસમાં ઝીંગા

ઘટકો:

• ઝીંગાની છાલ - 420 ગ્રામ;
• ટેરીયાકી સોસ - 125 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
• તલનાં બીજ

તૈયારી

ઝીંગું ઝીંગા, જો જરૂરી હોય તો, હૂંફાળું ઓલિવ તેલમાં ધોવાણ કરો અને મૂકો, ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડવામાં આવે છે. અમે તેમને બધા બાજુઓમાંથી મજબૂત ગરમી પર ભુરો, એક અથવા બે મિનિટ માટે stirring, અને teriyaki ચટણી માં રેડવાની છે. અમે વાસણને આગમાં રાખો, stirring અટકાવ્યા વગર, અન્ય બે થી ત્રણ મિનિટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. અલગથી, તમે બાફેલા ચોખાની સેવા કરી શકો છો.

જો તમે શાહી ઝીંગાનો ઉપયોગ કરો છો, તો રસોઈના સમયને લગભગ બે વાર વધારી દો.

એ જ રીતે, તમે ચિકન , ડુક્કર અથવા બીફ માંસને રસોઇ કરી શકો છો, પસંદ કરેલી પ્રોડક્ટના આધારે રાંધવાના સમયનું એડજસ્ટ કરી શકો છો.